Pudding de chia au matcha et aux fraises
Pudding de chia macha aux fraises
Cette recette de pudding au chia et aux fraises est un petit-déjeuner facile qui vous donne de l'énergie grâce au matcha, aux antioxydants, aux fibres alimentaires et aux graisses saines.
Étouffer l’envie de manger des sucreries et maintenir une alimentation saine peut être un défi de taille, surtout pour ceux qui aiment les sucreries.
Pour vous aider à garder votre gourmandise sous contrôle, nous vous proposons cette délicieuse recette de pudding au matcha et au chia et aux fraises, qui satisfera votre envie de gourmandise et vous laissera plein d'énergie pour affronter la journée.
Les graines de chia sont un superaliment riche en divers nutriments, tels que le calcium, le magnésium, le zinc, le fer, les vitamines B1 et B3, les fibres alimentaires et les bonnes graisses, dont l'acide alpha-linolénique (ALA), un puissant antioxydant. Leur consommation présente de nombreux bienfaits pour la santé.
D’un autre côté, le Matcha contient de la caféine et d’autres composés importants pour vous donner une énergie soutenue tout au long de la journée !
Dégustez cette recette au petit-déjeuner ou pour vous donner un regain d'énergie tout au long de la journée !
Lassi à la mangue
Cette recette de lassi à la mangue est une boisson rafraîchissante avec une touche tropicale, surtout pendant les mois d'été. Le lassi est une boisson traditionnelle indienne, il est très courant de le boire en mangeant des currys épicés.
Cette recette est une délicieuse boisson estivale rafraîchissante issue de l’Ayurveda. En Ayurveda, il n'est pas recommandé de mélanger des fruits et des produits laitiers, la mangue mûre représentant une exception, ce qui rend cette recette encore plus spéciale.
Recette de bol de smoothie ayurvédique
Bol de smoothie ayurvédique
Cette recette de bol de smoothie ayurvédique est un petit-déjeuner facile et nourrissant et une alternative plus crémeuse au smoothie classique.
Les smoothies sont pratiques, rafraîchissants, sains et délicieux, l'option parfaite pour votre petit-déjeuner. Même si vous êtes en déplacement, cette recette de Smoothie Bowl ayurvédique peut être réalisée en moins de 15 minutes et vous donnera l'énergie pour commencer votre journée avec tout !
En plus du petit-déjeuner, les smoothies bowls sont parfaits comme collations ou comme desserts, car ils sont super crémeux, froids et satisfont les gourmands !
Cette recette utilise des bananes, des baies et du lait ou du yaourt, mais vous pouvez l'adapter à vos goûts et à ce que vous avez à la maison en les remplaçant par d'autres fruits surgelés.
Smoothie énergétique vert
Smoothie énergétique vert
Une délicieuse recette de smoothie vert qui soutient le pouvoir détox naturel du corps et vous donne une peau éclatante.
Les smoothies sont pratiques, rafraîchissants, sains et délicieux, l'option parfaite pour votre petit-déjeuner, même si vous êtes pressé. Cette recette de smoothie Green Power est parfaite pour aider votre corps dans le processus de détoxification naturelle, car elle contient des ingrédients actifs tels que la chlorella, riche en antioxydants, protéines, vitamines et glutathion, une substance qui aide au processus de détoxification du corps. De plus, le jus d'orange sanguine est riche en vitamine C. Ce smoothie est riche en antioxydants et vous aidera à commencer la journée avec énergie et est parfait pour commencer la semaine après un week-end chargé, il aidera à lutter contre la gueule de bois et à renforcer votre immunité.
Réveille-moi smoothie
Réveille-moi smoothie
Smoothie vert nourrissant pour une peau éclatante. Les smoothies sont pratiques, rafraîchissants, sains et délicieux, l'option parfaite pour votre petit-déjeuner, même si vous êtes pressé. Cette recette de smoothie réveille-toi contient du Mactha, qui contient de la caféine et d'autres composés importants comme la L-théanine, qui, une fois combinés, vous donneront de l'énergie prolongée tout au long de la journée ! Le matcha est une alternative très intéressante au café car il ne vous fatigue pas une fois que les niveaux de caféine sont réduits dans votre corps. De plus, il stimulera votre concentration grâce à ses autres composants.
Ce smoothie réveille-toi, en plus d'être délicieux, sera un allié puissant pour bien commencer votre journée !
Bouillie d'orge épicée
Bouillie d'orge épicée
Une version salée et épicée de la bouillie d'orge typique du petit-déjeuner ayurvédique. Elle réchauffera votre corps et votre système digestif.
Le porridge est une option de petit-déjeuner classique pour l’Ayurveda. C'est un plat cuisiné, équilibré nutritionnellement et facile à digérer. De plus, il est très polyvalent et peut être amélioré en utilisant différents assaisonnements et garnitures.
Cette recette de porridge d'orge épicé est loin d'être conventionnelle et est délicieuse au petit-déjeuner ou même au déjeuner. L'orge est riche en protéines et en glucides de haute qualité, et les graines de lin apportent de bonnes graisses et plus de protéines à votre assiette, ainsi que plusieurs micronutriments importants.
De plus, vous pouvez pimenter cette recette avec de nouvelles saveurs et textures en ajoutant des garnitures. Les herbes, les carottes ou autres légumes râpés et les champignons sont de bonnes options pour les garnitures. Laissez libre cours à votre créativité !
Curcuma Latte/Lait doré
Une version de lait doré mousseux aux excellentes propriétés anti-inflammatoires.
Le lait doré est une recette très populaire et délicieuse de l’Ayurveda. Cette recette de Curcuma Latte est préparée avec du lait, des épices et du miel – ou des édulcorants de votre choix.
Le mélange d'assaisonnements utilisé contient du curcuma comme ingrédient principal, une épice aux propriétés anti-inflammatoires qui contribue à renforcer l'immunité et est considérée par l'Ayurveda comme un remède puissant. De plus, le poivre et la cannelle soutiennent également l’immunité et sont thermogéniques.
Cette recette de Latte au curcuma est parfaite pour remplacer votre Latte habituel en milieu de journée, sucrée, chaude et délicieuse !
Porridge sucré aux fruits chauds
Bouillie sucrée aux fruits chauds.
Le porridge est un petit-déjeuner ayurvédique classique très doux pour votre système digestif, surtout pendant la saison froide et venteuse. Cette version sucrée aux fruits chauds cuits à la vapeur du porridge ayurvédique classique du petit-déjeuner réchauffera votre cœur. Commencez une merveilleuse journée avec une bouillie délicieuse, saine, complète et facile à digérer.
Le porridge est une option de petit-déjeuner classique pour l’Ayurveda. C'est un plat cuisiné, équilibré nutritionnellement et facile à digérer. De plus, il est très polyvalent et vous pouvez l'améliorer en utilisant différents assaisonnements et garnitures.
Les protéines apportent encore plus de micronutriments et de fibres à ce plat, le rendant encore plus sain et savoureux. Dans cette recette, nous utilisons des pommes, des poires et des bananes, mais vous pouvez les remplacer par des fruits que vous avez déjà dans votre garde-manger.
Préparez ce porridge sucré non conventionnel avec des fruits chauds cuits à la vapeur et surprenez-vous !
Smoothie Framboise Banane
Smoothie framboise-banane
Une recette de smoothie crémeux et délicieux à la banane et à la framboise pour commencer la journée ou à boire à la place d'une collation entre les repas.
Les smoothies sont d'excellentes options pour le petit-déjeuner, ils sont pratiques, rafraîchissants, sains et délicieux. Cette recette de smoothie framboise-banane prend moins de 10 minutes à préparer et est parfaite pour les jours où vous êtes pressé de sortir de chez vous. De plus, comme il est froid et sucré, il peut être une collation parfaite entre les repas.
Enfin, vous pouvez toujours jouer sur la consistance, en utilisant moins de lait et en le rendant plus crémeux si vous le souhaitez. Vous pouvez même le transformer en un délicieux bol de smoothie et le manger avec les garnitures de votre choix.
Kitchari authentique de l'Ayurveda
Kitchari, l'Ayurveda authentique
Le Kitchari est le premier aliment qui nous vient à l’esprit lorsque nous pensons à l’Ayurveda. La recette authentique du kitchari de l'Ayurveda est composée de peu d'ingrédients que l'on peut trouver partout dans le monde. De plus, il est très facile à digérer et offre une bonne combinaison de protéines et de glucides. Enfin, Kitchari peut équilibrer tous les doshas.
La base du Kitchari authentique de l'Ayurveda est le riz et les lentilles, qui sont cuits ensemble dans cette recette. Les lentilles sont une bonne source de protéines et de glucides, équilibrant ainsi cette recette sur le plan nutritionnel. Le ghee est utilisé comme source de bonnes graisses. Le riz est également une bonne source de glucides.
Les graines de cumin sont idéales pour faire ressortir la saveur caractéristique du plat et faciliter le processus de digestion dans le corps.