Kitchari Authentic Ayurvedasta
Kitchari, aito Ayurveda
Kitchari on ensimmäinen ruoka mielessämme, kun ajattelemme Ayurvedaa. Ayurvedan aito kitchari-resepti on valmistettu harvoista aineksista, joita löydämme kaikkialta maailmasta. Lisäksi se on erittäin helposti sulava ja hyvä yhdistelmä proteiinia ja hiilihydraatteja. Lopuksi Kitchari osaa tasapainottaa kaikki doshat.
Ayurvedan aidon Kitcharin perusta on riisi ja linssit, jotka keitetään yhdessä tässä reseptissä. Linssit ovat hyvä proteiinin ja hiilihydraattien lähde, mikä tasapainottaa tämän reseptin ravitsemuksellisesti. Hyvien rasvojen lähteenä käytetään gheetä. Riisi on myös hyvä hiilihydraattien lähde.
Kuminansiemenet tuovat erinomaisesti esiin ruoalle ominaisen maun ja auttavat ruoansulatusprosessissa kehossa.
Bataatti-kookoskeitto
Bataatti-kookoskeitto
Tällä bataattikookoskeittoreseptillä et vain tasapainota doshojasi, vaan myös ravitse kehoasi sisältäpäin. Täydellinen illallinen hyviin yöuniin!
Keitot sopivat erinomaisesti alkupaloiksi ja illallisiksi, lähinnä siksi, että ne ovat helposti sulavia, mikä tarkoittaa, että ruoansulatusprosessi ei vaikuta uneen.
Tämä resepti on erittäin täyttävä, bataattien ravintokuitu ja hiilihydraatit sekä kookosmaidon ja seesamiöljyn rasvat tuovat kylläisyyttä ruokaan.
Lisäksi tämä bataattikookoskeitto on erittäin hyvin maustettu. Makujen räjähdys yllättää sinut.
Kitchari (eurooppalainen versio)
Ayurveda ruoanlaitto on käytäntöä käyttää ruokaa, mausteita ja yrttejä lääkkeinä kehon ravitsemiseen ja tasapainottamiseen. Ayurvedic-ruoanlaiton tavoitteena on tukea jokaisen yksilön ainutlaatuista perusrakennetta sisällyttämällä tiettyjä ruokia ja mausteita heidän ruokavalioonsa. Se korostaa tuoreiden, kokonaisten elintarvikkeiden käyttöä ja kannustaa paikallisten ja sesongin elintarvikkeiden kulutukseen. Näitä periaatteita noudattamalla Ayurveda ruoanlaitto edistää ruoansulatusta, vahvistaa vastustuskykyä ja parantaa yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
Inkivääri-porkkanakeitto
Tämä inkivääriporkkanakeitto on herkullinen ja erittäin terveellinen. Ayurvedassa inkivääri tiedetään edistävän ruoansulatusta ja sitä käytetään pahoinvoinnin ja vilustumisen hoitoon. Vaikka porkkanat sisältävät runsaasti A-vitamiinia ja auttavat myös ruoansulatuksessa.
Keitot sopivat erinomaisesti alkupaloiksi ja illallisiksi, lähinnä siksi, että ne ovat helposti sulavia. Ruoansulatusprosessisi ei siis vahingoita unta. Lisäksi ne ovat monipuolisia, helppoja valmistaa ja niitä voidaan helposti lisätä täytteillä, lisukkeilla ja mausteilla.
Mung papukeitto
Mungpapuja käytetään yleisesti ayurveda-ruoanlaittoon, ja ne ovat parantavaa ruokaa korkean kivennäispitoisuutensa ja ruoansulatusta edistävän kykynsä ansiosta. Tämä mungpapukeitto tuo kaikki ruoansulatusta edistävät hyödyt ja maistuu hyvältä!
Ayurveda kanatortillakeitto
Herkullinen Ayurveda-kanakeitto, koristeltu tortillalastuilla, joiden avulla voit laihtua helposti.
Keitot ovat erittäin monipuolisia, joten voit päästää luovuutesi valloilleen ja lisätä erilaisia ruokakomeroon ja jääkaappiin kadonneita aineksia. Huolella ja luovuudella voit valmistaa uskomattomia keittoja ainutlaatuisilla makuilla.
Tämä Ayurveda-kanatortillakeitto ammentaa inspiraatiota meksikolaisesta keittiöstä ainutlaatuisen ja herkullisen makuyhdistelmän luomiseksi. Lisäksi se on proteiinipitoinen resepti, joka on tasapainossa makro- ja mikroravintoaineiltaan ja runsaasti ravintokuitua. Siten hän auttaa laihdutusprosessissa!
Cashew kurpitsa purjokeitto
Tämä kurpitsakeitto cashew- ja purjoilla on nopea ruokalaji, joka lämmittää kehoasi ja auttaa ruoansulatusta.
Mikään ei ole parempaa kuin herkullinen keitto illalliseksi, varsinkin kylminä päivinä. Keitot ovat käytännöllisiä ja helppoja valmistaa, helppoja syödä, monipuolisia, herkullisia ja helposti sulavia, eivätkä häiritse unta.
Ne, joille keitto on mauton ja tylsä resepti, eivät ole vieläkään oppineet leikkiä mausteilla, tekstuureilla ja täytteillä, jotka poistavat reseptin perinteisestä ja mahdollistavat ainutlaatuisten makujen luomisen.