دسته دستور غذا: گیاه خواری

گل کلم پخته خوشمزه با سس ترب کوهی مخصوص گیاهخواران

گل کلم یکی از آن سبزیجات همه کاره است که می‌تواند تنها با چند ماده ساده به یک غذای دلچسب و خوش طعم تبدیل شود. در این دستور پخت گل کلم پخته شده با سس ترب کوهی مخصوص گیاهخواران، گلچه‌های گل کلم با ادویه‌های گرم پوشانده می‌شوند، کمی در فر ترد می‌شوند و با یک سس ترب کوهی مخصوص گیاهخواران که طعم خامه‌ای و تازگی را متعادل می‌کند، جفت می‌شوند. […]

گل کلم با سس مایونز وگان با بادام هندی

اگر به دنبال یک پیش‌غذای سبک اما مغذی هستید، این سس گل کلم با سس مایونز گیاهی با بادام هندی انتخابی عالی است. ترکیب طعم ملایم گل کلم بخارپز با سس مایونز غلیظ با بادام هندی، یک غذای گیاهی سالم و خوشمزه را تشکیل می‌دهد که هم خوشمزه است و هم برای بدن متعادل.

نان عدس بدون گلوتن خوشمزه: یک جایگزین عالی برای نان

نان عدس بدون گلوتن لذیذ را کشف کنید، مناسب برای علاقه مندان به سلامتی که به دنبال یک جایگزین نان سالم هستند.

سالاد عدس انبه با توفو

سالاد انبه عدس پر جنب و جوش با توفو را کشف کنید، که برای علاقه مندان به سلامتی که به دنبال تعادل و طعم آیورودا هستند، عالی است.

سوپ خامه ای نخود سبز

این سوپ خامه ای نخود سبز یک غذای سالم و آرامش بخش است. این غنای خامه ای نخود، سیب زمینی و سیب زمینی شیرین را با هم ترکیب می کند. این سوپ همچنین حاوی طراوت خنک کننده نعناع و رازیانه است. برای شام مناسب است و برای دستگاه گوارش ملایم است. این باعث می شود که برای هر کسی که به دنبال یک وعده غذایی سبک و در عین حال مغذی است، گزینه ایده آلی باشد.

اسموتی سبز ضد التهاب

این اسموتی سبز ضد التهاب یک نیروگاه مغذی است که از فرآیند سم زدایی طبیعی بدن شما پشتیبانی می کند. عنصر ستاره، کلم پیچ، یکی از مواد مغذی‌ترین سبزیجات برگ‌دار موجود است که سرشار از ویتامین‌های C و K است که سیستم ایمنی شما را تقویت می‌کند و استخوان‌های سالم را تقویت می‌کند. کلم پیچ همچنین حاوی بتاکاروتن و آنتی اکسیدان هایی است که به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو کمک می کند.

هوموس لوبیا سفید

اگر می خواهید به رژیم غذایی خود تنوع اضافه کنید و در عین حال از خواص خامه ای هوموس لذت ببرید، این هوموس لوبیا سفید با فلفل دلمه ای برشته گزینه مناسبی است. این نسخه از لوبیا سفید به جای نخود استفاده می کند و طعم ملایم تر و کمی شیرین تری ارائه می دهد. دودی پاپریکا برشته کاملا مکمل لوبیای سفید است. همچنین این یک راه عالی برای معرفی انواع مختلف حبوبات به وعده های غذایی شما است. سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر غذایی و چربی های سالم است که هم به تغذیه و هم تنوع می بخشد.

علاوه بر خوشمزه بودن، این هوموس سرشار از فیبر رژیمی است که برای حمایت از سلامت روده شما ضروری است. فیبر غذایی محلول موجود در حبوبات مانند لوبیا سفید به تنظیم قند خون، کاهش وزن سالم و حتی کاهش خطر ابتلا به سرطان روده کمک می کند. این فیبرهای رژیمی همچنین به عنوان پری بیوتیک عمل می کنند و باکتری های مفید روده شما را تغذیه می کنند که برای سلامتی کلی حیاتی هستند.

Tagliatelle Vegan Bolognese

این پیچ و تاب وگان روی تالیاتل بولونیز کلاسیک فقط یک خوراکی برای جوانه های چشایی شما نیست، بلکه یک وعده غذایی مغذی و متعادل است. با داشتن پروتئین گیاهی، چربی های سالم و ویتامین های ضروری، این دستور غذا برای کسانی که به دنبال یک غذای مغذی و در عین حال خوش طعم هستند، ایده آل است.

پروتئین نخود بافتی در این غذا نقش دارد و بدون سنگینی گوشت، پروتئین قابل توجهی را تقویت می کند. سرشار از اسیدهای آمینه ضروری است که به ترمیم عضلات و سطح انرژی کمک می کند. همچنین برای کسانی که آلرژی دارند، بدون گلوتن، سویا و لبنیات عالی است.

نکته نهایی، یک جایگزین پارمزان گیاهی که با مخمر مغذی و بادام هندی بوداده درست شده است، خوشمزه و مغذی است. مخمر تغذیه ای ویتامین های B از جمله B12 را با طعمی خوش طعم و پنیری فراهم می کند. بادام هندی به چربی های سالم، پروتئین و منیزیم کمک می کند و از عملکرد عضلات و اعصاب حمایت می کند.

سالاد گرم

این سالاد گرم مخصوصاً برای افراد مبتلا به واتا دوشا طراحی شده است، زیرا افرادی که دچار عدم تعادل این دوشا هستند باید از خوردن سبزیجات خام خودداری کنند. این یک راه عالی برای هضم آسان سالاد است، بنابراین سالاد گرم یک شام عالی برای همه دوشاها است.

سبزیجات با تخم مرغ و برنج

این سبزیجات با تخم مرغ و برنج یک گزینه عالی و متعادل برای ناهار است که ترکیبی از کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی های سالم است. با انواع سبزیجات تازه، که ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را فراهم می کند، همراه با تخم مرغ و برنج برای یک وعده غذایی رضایت بخش و مغذی.

این غذا نه تنها سریع آماده می شود و در مجموع فقط 35 دقیقه زمان می برد، بلکه با اصول آیورودا نیز مطابقت دارد و یک رژیم غذایی متعادل و هضم خوب را ترویج می کند. این یک وعده غذایی همه کاره است که می توانید آن را با ترجیحات خود و سبزیجات و ادویه هایی که در انبار دارید تنظیم کنید. بنابراین این یک گزینه فوق العاده برای یک ناهار سالم و خوشمزه است.