گل کلم با سس مایونز وگان با بادام هندی

دو برش نان با سس گل کلم به همراه سس مایونز گیاهی با بادام هندی، خیار و گوجه فرنگی

اگر به دنبال یک پیش‌غذای سبک اما مغذی هستید، این سس گل کلم با سس مایونز گیاهی با بادام هندی انتخابی عالی است. ترکیب طعم ملایم گل کلم بخارپز با سس مایونز غلیظ با بادام هندی، یک غذای گیاهی سالم و خوشمزه را تشکیل می‌دهد که هم خوشمزه است و هم برای بدن متعادل.

هوموس لوبیا سفید

حمص لوبیا سفید که روی نان روستایی مالیده شده و با گوجه گیلاسی و ریحان تازه تزئین شده و در بشقابی با گل سرو می‌شود.

اگر می خواهید به رژیم غذایی خود تنوع اضافه کنید و در عین حال از خواص خامه ای هوموس لذت ببرید، این هوموس لوبیا سفید با فلفل دلمه ای برشته گزینه مناسبی است. این نسخه از لوبیا سفید به جای نخود استفاده می کند و طعم ملایم تر و کمی شیرین تری ارائه می دهد. دودی پاپریکا برشته کاملا مکمل لوبیای سفید است. همچنین این یک راه عالی برای معرفی انواع مختلف حبوبات به وعده های غذایی شما است. سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر غذایی و چربی های سالم است که هم به تغذیه و هم تنوع می بخشد.

علاوه بر خوشمزه بودن، این هوموس سرشار از فیبر رژیمی است که برای حمایت از سلامت روده شما ضروری است. فیبر غذایی محلول موجود در حبوبات مانند لوبیا سفید به تنظیم قند خون، کاهش وزن سالم و حتی کاهش خطر ابتلا به سرطان روده کمک می کند. این فیبرهای رژیمی همچنین به عنوان پری بیوتیک عمل می کنند و باکتری های مفید روده شما را تغذیه می کنند که برای سلامتی کلی حیاتی هستند.

هوموس صورتی

عکس یک بشقاب پهن پهن با یک کاسه هوموس پینکی و یک تکه نان تست با هوموس در کناره

این دستور هوموس صورتی، نه تنها شگفت انگیز به نظر می رسد، بلکه طعم بسیار خوبی نیز دارد. یک دستور العمل خوب برای کودکان، به خصوص اگر از خوردن نخود خودداری کنند. پیش غذای زیبا و روشن هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود.
چغندر نه تنها خوشمزه است و به هر وعده غذایی و این هوموس صورتی رنگ شاداب می بخشد، بلکه یک انتخاب بسیار سالم است.

نبات ارزن

عکس بشقاب گلدار با ارزن و لوبیا چیتی. ظرف روی سینی است.

این دستور پخت نبات ارزن یک وعده غذایی بدون گلوتن است که بسیار رضایت بخش و همه کاره است. از آنجایی که شاخص گلیسمی پایینی دارد، برای افراد مبتلا به دیابت و کاهش وزن یک گزینه عالی است.
ارزن غلاتی است که گلوتن ندارد، منبع عالی فیبر غذایی و چندین ماده معدنی است. گنجاندن این غلات در رژیم غذایی نه تنها راه خوبی برای ایجاد سازگاری های بدون گلوتن است، بلکه برای گنجاندن فواید فراوان آن در رژیم غذایی شما نیز مفید است. ارزن به ویژه برای بیماران دیابتی جالب است، زیرا از تغییرات ناگهانی سطح گلوکز خون جلوگیری می کند.

پت ارزن یک پیش غذای عالی است که می توانید همراه با مقداری سس از آن لذت ببرید. برای یک گزینه گیاهی که همچنین بدون گلوتن و بسیار غنی از فیبر رژیمی است، ارزن و نخود را می توان به عنوان پایه استفاده کرد.

دستور پخت فلافل

تصویر یک ظرف طلایی با فلافل همراه با سالاد کاهو و گوجه گیلاسی را نشان می دهد. کنار بشقاب یک کاسه سس است.

این دستور غذای فلافل یک پیش غذای غنی از پروتئین است که می تواند به راحتی با استفاده از نان، سبزیجات و مواد افزودنی به غذای اصلی تبدیل شود.
فلافل یک دستور پخت بسیار سنتی از غذاهای خاورمیانه است. این یک کوفته نخود با ادویه جات و گیاهان است که به طور سنتی سرخ می شود، اما می توان آن را نیز پخت، تا نسخه ای سالم تر با کالری کمتر.
این دستور پخت به دلیل طعم بی نظیر و تطبیق پذیری آن یک موفقیت جهانی است. فلافل را می توانید به عنوان پیش غذا بخورید، همبرگر درست کنید، بپیچید یا به عنوان غذای اصلی همراه با سبزیجات میل کنید.
فلافل علاوه بر خوشمزه بودن، به دلیل داشتن نخود، سرشار از پروتئین نیز می باشد و آن را به گزینه ای عالی برای گیاهخواران یا وگان ها تبدیل می کند.

دستور العمل هوموس کاری آیورودا

عکس بشقاب با دو تکه نان با هوموس کاری آیورودا، گوجه فرنگی و خیار. همچنین یک کاسه با هوموس وجود دارد. محیط با برگ و گل تزئین شده است.

این غذای هوموس با کاری آیورودا یک پیش غذا خامه ای و غنی از پروتئین است. همه کاره است و به راحتی برای هر سلیقه و دوشا شخصی می شود. هوموس یک دستور پخت بسیار سنتی از غذاهای خاورمیانه است، خمیری از نخود همراه با تاهینی، سیر و ادویه جات ترشی جات است که می توان آن را با نان، سبزیجات، در بسته بندی و غیره مصرف کرد.
این دستور پخت سنتی بسیار منعطف است و با استفاده از انواع ادویه جات و گیاهان دارویی می تواند با ذائقه شما سازگار شود. در اینجا، ما یک اقتباس درست کردیم، یک هوموس کاری، خوشمزه و بسیار سالم درست کردیم!
از آنجایی که اساس این دستور پخت نخود است، یک گزینه غنی از پروتئین است، به ویژه برای رژیم های گیاهخواری و وگان مناسب است.

سالاد لوبیا با کینوا و کدو سبز

عکس سالاد لوبیا با کینوا و کدو سبز در بشقاب سفید گلدار سرو شده است

سالاد لوبیا با کینوا و کدو سبز:
این سالاد لوبیا با کینوا و کدو سبز سرشار از پروتئین و فیبر رژیمی است، این یک دستور العمل عالی برای یک ناهار قدرتمند است.
سالادها غذاهای فوق العاده ای برای ناهار، به عنوان غذای جانبی یا میان وعده بین وعده های غذایی هستند. آنها سبک هستند، سریع می خورند، برای بردن به محل کار عملی هستند، نیازی به حرارت ندارند و مهمتر از همه: آنها بسیار مغذی هستند.
این سالاد لوبیا با سالاد کینوا و کدو سبز سرشار از پروتئین و فیبر رژیمی است که به روند کاهش وزن کمک می کند. ما به عنوان منبع پروتئین و کربوهیدرات، لوبیا و کینوا داریم. سبزیجات حتی فیبر رژیمی بیشتری را به همراه چندین ریز مغذی مهم به بشقاب می آورند.
بسته به آنچه در انبار یخچال خود دارید، سبزیجات را زیاد یا جایگزین کنید.

خطا: محتوای محافظت شده است!
آیورودا-کامپندیوم