سوپ کدو حلوایی گل کلم گیاهی

دستور تهیه سوپ کدو حلوایی با گل کلم گیاهی یک سوپ خوشمزه برای گرم کردن عصرهای زمستانی شماست. یک شام عالی برای یک شب دنج!

این سوپ دارای چندین سبزیجات به عنوان پایه است که مواد مغذی زیادی را به رژیم غذایی شما می آورد، ویتامین ها و مواد معدنی را به همراه دارد. علاوه بر این، کربوهیدرات کم و مقدار زیادی فیبر رژیمی دارد که باعث سیری بیشتر در شام شما می شود و به شما کمک می کند از دست دادن وزن.

از آنجایی که این یک وعده غذایی گرم و سبک است، هضم آن آسان است و این سوپ کدو حلوایی گل کلم را به یک غذای عالی تبدیل می‌کند. شام گزینه ای برای آیورودا.

همانطور که هست کم کربوهیدرات, فاقد گلوتن و گیاه خواری، این یک دستور غذای عالی برای سازگاری با استراتژی‌های مختلف غذایی است.

به این دستور پخت سوپ کدو تنبل گیاهی گل کلم امتیاز دهید و نظر خود را در مورد آن در بخش نظرات با ما در میان بگذارید!

تمام دستور العمل های ما را در خلاصه بررسی کنید اینجا کلیک نمایید. شما همچنین می توانید بررسی کنید کانال یوتیوب ما برای ویدیوهای دستور پخت بیشتر

سوپ گل کلم کدو تنبل

یک سوپ خوشمزه برای گرم کردن شب های زمستانی شما.

5 از جانب 2 رای

دستور العمل چاپ دستور العمل پین

دبستان زمان 15 دقیقه دقیقه

زمان پخت 30 دقیقه دقیقه

مجموع مدت زمان 45 دقیقه دقیقه

دوره شام

غذا آیورودا

خدمت 4

کالری 232 کیلوکالری

عناصر

  

• 250 g گل کلم
• 300 g کدو تنبل
• 100 g کرفس
• 100 g تره فرنگی
• 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل
• 1 قاشق چایخوری زردچوبه
• 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا شیرین
• 1 قاشق چایخوری پودر هل
• ½ قاشق چایخوری فلفل
• ¼ قاشق چایخوری پودر مسقط
• ½ قاشق چایخوری پودر پاپریکا تند
• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• 1 میخک سیر
• 1-2 cm تکه زنجبیل
• آب لیمو، نمک به مزه
• 1 L آب
• گیاهان تازه
• 200 ml خامه پخت و پز (اختیاری)

دستورالعمل ها

 

• سبزیجات را بشویید، پوست بگیرید و برش دهید.
• در تابه ای روغن نارگیل را حرارت دهید، ادویه ها را به مدت 1 دقیقه اضافه کنید تا طعم آن گرفته شود و خواص درمانی آنها فعال شود. کرفس، نشت، تکه های کدو تنبل، سیر خرد شده، زنجبیل را اضافه کنید. حدود 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​تفت دهید.
• آب داغ را اضافه کنید، مخلوط را به مدت 5 دقیقه دیگر بجوشانید و سپس نوبت به اضافه کردن گل های گل کلم می رسد. با درب بپوشانید و بگذارید سوپ روی حرارت ملایم بپزد تا سبزیجات نرم شوند.
• با استفاده از یک مخلوط کن، مخلوط را به یک سوپ خامه ای صاف تبدیل کنید و برای نتیجه حتی خامه تر و خوشمزه تر، خامه پخت و پز را اضافه کنید. جایگزین از یک کرم پخت و پز گیاهی یا مقداری خامه بادام / بادام هندی استفاده کنید. یا به سادگی بادام هندی، بادام را در انتها به سوپ اضافه کنید و آن را با سبزیجات مخلوط کنید.

ویدئو

یادداشت

ارزش کالری در هر وعده محاسبه شد.

توصیه هایی برای دوشا:

• واتا: یک سوپ عالی و گرم کننده برای واتا با ادویه های زیادی است که از آتش گوارش حمایت می کند. علاوه بر این، برای جلوگیری از نفخ، می توانید به جای گل کلم از سیب زمینی استفاده کنید. کرم نیز به خوبی تحمل می شود.

• پیتا: کاهش تعداد ادویه های گرم به خصوص در تابستان. هل، گشنیز و نعناع نمونه های خوبی از ادویه های مفید برای پیتا هستند.

• کافا: سوپ خوبی برای کافا است. ادویه های موجود در این دستور غذا تاثیر مثبتی بر هضم و متعادل کردن اثر کدو تنبل دارند که باعث افزایش انرژی کافا می شود. از خامه یا کره اضافی خودداری کنید.

کلید واژه آیورودا

تمام دستور العمل های ما را بررسی کنید اینجا کلیک نمایید.