سالاد سیب زمینی مارچوبه

سالاد سیب زمینی مارچوبه تازه با طعم میوه ای، مناسب برای تابستان. انفجار رنگ و طعم. نه تنها خوب به نظر می رسد بلکه طعم خوشمزه ای نیز دارد.

سالادها غذاهای فوق‌العاده‌ای برای ناهاربه عنوان یک غذای جانبی یا به عنوان میان وعده بین وعده های غذایی. آنها سبک هستند، سریع خورده می شوند، برای بردن به محل کار و خوردن در هر مکانی کاربردی هستند و مهمتر از همه: آنها بسیار مغذی هستند.

علیرغم اینکه برخی می گویند سالادها غذاهای رژیمی بد و کسل کننده ای هستند، یک سالاد خوب با یک سس خوب می تواند یک وعده غذایی کامل، خوشمزه و بسیار سالم باشد!

دستور تهیه سالاد سبز مارچوبه و سیب زمینی بسیار متعادل است و از سیب زمینی به عنوان منبع عالی کربوهیدرات، پنیر فتا به عنوان منبع پروتئین و روغن زیتون و آووکادو به عنوان منابع سالم چربی استفاده می کند. علاوه بر این، توت فرنگی طعم خاصی به غذا می بخشد.

این دستور سالاد خوشمزه را امتحان کنید و خودتان را شگفت زده کنید. فراموش نکنید که به دستور غذا امتیاز دهید و نظر خود را در مورد آن در اینجا نظر دهید!

تمام دستور العمل های ما را در خلاصه بررسی کنید اینجا کلیک نمایید. شما همچنین می توانید بررسی کنید کانال یوتیوب ما برای ویدیوهای دستور پخت بیشتر

سالاد سیب زمینی مارچوبه

یک سالاد تازه با طعم میوه ای که در تابستان عالی است. انفجار رنگ و طعم. این نه تنها ظاهر خوبی دارد، بلکه طعم خوشمزه ای نیز دارد.

5 از 1 رای

دستور العمل چاپ دستور العمل پین

دبستان زمان 20 دقیقه دقیقه

زمان پخت 35 دقیقه دقیقه

مجموع مدت زمان 55 دقیقه دقیقه

دوره ناهار

غذا آیورودا

خدمت 4

کالری 365 کیلوکالری

عناصر

  

• 500 g مارچوبه
• 250 g سیب زمینی
• 100 g توت فرنگی
• 1 آوکادو
• 200 g آرگولا یا سالاد سبز دیگر
• 100 g پنیر فتا
• 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 لیمو
• 2 قاشق چایخوری خردل
• 1 قاشق چایخوری عسل یا شربت آگاوه
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• ریحان تازه

دستورالعمل ها

 

• در تابه ای سیب زمینی ها را آب پز کنید. سیب زمینی مومی را انتخاب کنید که شکل خود را حفظ کند و برای سالاد بهتر باشد. بگذارید کمی خنک شوند و آنها را مکعبی کنید.
• مارچوبه ها را پوست بگیرید و بشویید و 3 تا 5 دقیقه بخارپز کنید. بسته به ضخامت آنها، زمان پخت را تنظیم کنید. هنوز هم باید کمی ترد باشد.
• آرگولا/سالاد سبز را بشویید و آووکادو و پنیر فتا را تکه تکه کنید.
• برای سس، روغن زیتون، آبلیمو، عسل، خردل و نمک را مخلوط کنید. اگر به شیرینی یا ترشی بیشتری نیاز دارید آن را با ذائقه خود تطبیق دهید. از طرف دیگر، آووکادوی له شده را مخلوط کنید و یک سس خامه ای غلیظ برای سالاد خود تهیه کنید. در صورت لزوم مقداری آب اضافه کنید.
• روی یک بشقاب، آرگولا را به عنوان پایه پهن کنید. در یک کاسه، سیب زمینی و مارچوبه را با سس مخلوط کنید. مخلوط را روی آرگولا اضافه کنید و با چند تکه توت فرنگی، پنیر، ریحان تازه و چند گل خوراکی تزئین کنید (اختیاری)
• برای غذایتان سپاسگزار باشید، استراحت کنید و آن را با خانواده یا دوستانتان به اشتراک بگذارید.

ویدئو

یادداشت

ارزش کالری در هر وعده محاسبه شد.

مزایا:

مارچوبه قابض، شیرین، خنک کننده و ادرارآور است. برای همه دوشاها متعادل کننده است و ملین ملایم است. با تغییرات کوچکی می توانید این سالاد را برای هر دوشا عالی درست کنید.

توصیه هایی برای دوشا:

• واتا: از سیب زمینی ولرم استفاده کنید تا یک سالاد گرم تهیه کنید که مناسب نوع واتا است. آووکادو و پنیر فتا انتخاب های خوبی هستند و مقداری فلفل دلمه ای اضافی و ریحان بیشتر هضم غذا را بهبود می بخشد.
• پیتا: سالاد سبز، آروگولا و خیار خاصیت خنک کنندگی دارند که مناسب نوع پیتا است. سیب زمینی ها را کم کنید و از پنیر نرم و بدون نمک استفاده کنید. فلفل و خردل کمتری اضافه کنید یا آن را کاملا با رازیانه، زیره یا هل جایگزین کنید.
• kapha کاسته: در صورت عدم تعادل کافا بهتر است آووکادو را حذف کنید و پنیر را به مقدار کم مصرف کنید. به طور کلی، شیر/پنیر بز گزینه بهتری نسبت به محصولات شیر ​​گاو برای کافا است. خردل به عنوان ادویه مناسب نوع کافا است.

آیا می دانید چه dosha است؟ دوشا خود را پیدا کنید اینجا کلیک نمایید.

کلید واژه آیورودا، غذای سالم

تمام دستور العمل های ما را بررسی کنید اینجا کلیک نمایید.