See köögiviljade muna ja riisiga retsept on ideaalne tasakaalustatud lõunasöök, mis ühendab endas süsivesikuid, valke ja tervislikke rasvu. Erinevate värskete köögiviljadega, mis pakuvad olulisi vitamiine ja mineraalaineid, ning muna ja riisiga, et saada rahuldav ja toitev eine.
See roog pole mitte ainult kiirelt valmistatav, vaid 35 minutiga, vaid vastab ka ajurveeda õpetustele. põhimõtted, edendades tasakaalustatud toitumist ja head seedimist. See on mitmekülgne eine, mida saate kohandada vastavalt oma eelistustele ja sahvris olevatele köögiviljadele ja vürtsidele. Seega on see suurepärane valik tervislikuks ja maitsvaks lõunasöögiks.
Nautige seda lihtsat, kuid rahuldavat rooga, mis ühendab igas suutäies köögivilja headuse, munade rikkalikkuse ja riisi lohutava olemuse.
Hinnake seda retsepti ja andke meile kommentaaride jaotises teada, mida te sellest arvate!
Avastama kõik meie retseptid kokkuvõttes. Samuti saate kontrollida meie YouTube'i kanal rohkemate retseptivideote jaoks.
Köögiviljad muna ja riisiga
Koostis
- 200 g zucchini
- 100 g punane paprika
- 100 g porgandid
- 100 g sibul
- 2 tsp grammi masalat
- 2 tšstopi gei
- 4 munad
- 200 g riis
- 400-500 ml vesi/juurviljapuljong
- maitse järgi soola ja pipart
Juhised
- Alusta riisi pesemisega. Sega kahekordse koguse vee (või köögiviljapuljongiga) ja näpuotsatäie soolaga. Keeda kõrgel kuumusel kaanega, kuni vesi hakkab keema. Seejärel keera kuumus madalaks ja lase umbes 10 minutit küpseda.
- Peske, koorige ja tükeldage oma köögiviljad.
- Kuumuta pannil 1 supilusikatäis ghee'd, lisa garam masala pulber ja lase umbes 1 minut küpseda, kuni ghee on maitsestatud.
- Lisa köögiviljad ja küpseta neid umbes 5–10 minutit, olenevalt teie eelistatud tekstuurist (krõmpsuv või pehme). Vajadusel võite toiduvalmistamise ajal lisada veidi vett (kuni 50 ml).
- Vahepeal klopi munad veidi piima (valikuline), soola ja pipraga lahti. Kuumuta ülejäänud ghee pannil ja küpseta omlett.
- Serveeri riisi, köögivilju ja mune. Puista soovi korral üle värskete ürtidega ja naudi kiiret lõunasööki!
Video
märkused
munade asemel. Soovitused doshade jaoks: Vata: on toitev ja jahvatav roog lõunasöögiks. Lisage täiendavaid vürtse nagu
ingver, et tuua seedesüsteemi rohkem soojust. pitta: võib seda rooga serveerida rohelise salati kõrvale ja mõne värskega
piparmünt. Kapha: selle dosha puhul on soovitatav omleti asemel serveerida keedetud või pošeeritud munadega. See samm vähendab rasva kogust. Rasv suurendab kapha energiat, tekitades kehas raskustunnet. Köögiviljale võid lisada ka veidi ingverit ja cayenne’i pipart.
Vaadake kõiki meie retsepte siin.
Väga hea