Roosa Hummus

See roosa hummuse retsept ei näe lihtsalt hämmastav välja, vaid maitseb ka väga hästi. Hea retsept lastele, eriti kui nad keelduvad kikerherneid söömast. Kaunis ja särav eelroog on nii lastele kui ka täiskasvanutele silmapaistev.

Peet pole mitte ainult maitsev ja lisab igale söögikorrale ja sellele roosale hummusele elavat värvi, vaid on ka väga tervislik valik.

Peeti on hea nautida sügiskuudel ja talve südames, see aitab keha puhastada ja tugevdada. Vastavalt ajurveda põhimõtete kohaselt on peedil järgmised eelised:

• Maastab ja toidab Vatat.
• Eemaldab liigse Pitta (soojuse kujul) maksast ja sapipõiest.
• Toidab ja suurendab kapha omadusi.
• Mõjub verele toniseerivalt, suurendades uute rakkude tootmist.
• Vähendab põletikku.
• Leevendab kõhukinnisust, olles hea kiudainete allikas
• Pakub üldist maandus- ja stabiilsustunnet, on seetõttu lõõgastav ja võib parandada unekvaliteeti.

Hinnake seda roosa hummuse retsepti ja andke meile kommentaarides teada, mida arvate!

Vaadake kõiki meie retsepte kogumikus siin. Võite ka kontrollida meie YouTube kanal rohkemate retseptivideote jaoks.

Proovige meie retsepti karri hummusja valgete ubade hummus.

Roosa Hummus

Roosa huumuse retsept, mis ei näe lihtsalt imeline välja, vaid maitseb ka väga hästi. Hea retsept lastele, eriti kui nad keelduvad kikerherneid söömast. Kaunis ja särav eelroog on nii lastele kui ka täiskasvanutele silmapaistev.

5 alates 1 häälest

Printige retsept Pin retsept

Prep Time 20 protokoll min

Küpseta aega 30 protokoll min

Aeg kokku 50 protokoll min

Kursus Eelroog

Köök Ayurveda

Portsjonid 8

Kaloreid 94 kcal

Koostis

  

• 250 g keedetud kikerherned
• 100 g keedetud peet
• 30 g tahini
• 1 küüslauk
• Maitseks sidrunimahl
• soola maitse järgi
• 1 tšstopi oliiviõli/seesamiõli
• köömned maitse järgi

Juhised

 

• Kiirversiooni jaoks kasutage konserveeritud keedetud kikerherneid või küpseta ise. Alustage neid eelnevalt vähemalt 18 tunni jooksul leotades, loputage korralikult ja küpsetage umbes 30 minutit.
• Sileda huumuse saamiseks ja puhituse vältimiseks eemaldage koored enne koostisosade segamist. See samm on loomulikult valikuline, kuid see mõjutab eriti Vata tüüpi inimesi või üldiselt madala seedevõimega inimesi, kes kipuvad kergesti puhituma.
• Lõika keedetud peet (vees või isegi seljataga) väikesteks tükkideks ja hakka mikseriga kõiki koostisosi lisama. Kasutage veidi vett (vajadusel 50–100 ml või rohkem), et segu muutuks ühtlaseks.
• Söö röstsaia peal, köögiviljapulkadega või kasuta kasvõi pastakastmena.

Video

märkused

Kalorite väärtus arvutati portsjoni kohta.

Soovitused doshade jaoks:

• Vata: üldiselt tuleks kikerherneid tarbida mõõdukalt. See retsept on tasakaalustatum ja kasulikum kui tavaline huumus tänu peedile, millel on Vatale positiivne mõju.

Lisaks on soovitatav seda süüa sooja röstsaiaga, vältida toorte juurviljadega söömist, puistata peale veidi köömneid ja apteegitilliseemneid või juua sooja vürtsidega teed.

• Pitta: on Pita jaoks hea valik. Lisaks võite küüslaugu eemaldada ja sidrunimahla asendada laimimahlaga. Suvel serveeri seda näiteks värskete kurkidega, millel on jahutav omadus.

• Kapha: peedi tõttu on sellel toidukorral loomulik kalduvus suurendada kapha energiat. Vähendage õli/tahini kogust ja lisage rohkem teravaid vürtse, näiteks pipart.

Võtmesõna Ayurveda, taimetoitlane

Vaadake kõiki meie retsepte siin.