Ensalada tibia

Foto de un plato blanco de ensalada caliente sobre una mesa de madera. Al lado del plato hay un tenedor encima de una servilleta floreada.

Esta ensalada tibia fue diseñada especialmente para personas con Vata Dosha, ya que las personas con un desequilibrio de este Dosha deben evitar comer vegetales crudos. Esta es una excelente manera de hacer que la ensalada sea más fácil de digerir, por lo que la ensalada tibia es una cena perfecta para todos los doshas.

Batido vegano de chocolate y cerezas con superalimento Triphala

Foto de batido de chocolate y cerezas en un vaso de vidrio encima de una bandeja roja decorada. Al lado del cristal hay un arreglo floral con una estatua de un ángel.

Este batido vegano de cereza y chocolate es delicioso y cremoso con una nota de chocolate. El batido es una excelente opción de desayuno o merienda rápida para el día.
Este batido contiene un súper alimento del Ayurveda: Triphala tiene cualidades dulces, ácidas, astringentes y amargas que ayudan a este batido a equilibrar todos los doshas.

Receta de batido equilibrante de Tridosha

En la imagen hay un vaso del resultado de la receta del batido equilibrante tridosha, en un vaso de cristal con una pajita de cristal. El vaso está encima de una bandeja roja decorada y junto a ella también hay un bol con mango cortado en cubitos y un plato pequeño con los tres complementos en polvo utilizados en la receta. Al lado de la bandeja hay un jarrón blanco con flores rosas y una estatua decorativa de Buda. Al fondo de la imagen se puede ver un hermoso césped verde.

Esta receta de batido para equilibrar los tres doshas está repleta de antioxidantes y está hecha con tres valiosos suplementos naturales: triphala, pasto de trigo y matcha. Esta combinación de superalimentos se une en este delicioso batido de mango. Casi podríamos decir que es una medicina, pero que tiene buen sabor, es natural y no tiene efectos secundarios.

Batido de piel luminosa

Foto de un vaso doble de batido de piel brillante encima de una bandeja roja decorada, junto con un florero verde.

Esta receta de batido hará que tu piel brille, es un batido verde, delicioso y que aportará valiosos nutrientes para tu piel.
Podrías considerar cambiar tu rutina de belleza y, en lugar de aplicar un suero de colágeno en tu piel, prepararte este batido.
Una dieta saludable y suplementos de colágeno son mejores formas de mantener la piel sana de adentro hacia afuera.
Este batido para una piel radiante te brindará:

Batido de nueces y chocolate

Foto de una mano sosteniendo un vaso de batido de chocolate con nueces. Al fondo de la imagen hay hierba.

Este batido de chocolate y nueces es un sueño para los amantes del chocolate que quieren comer sano y al mismo tiempo disfrutar de su delicia dulce favorita.

Este batido ofrece una alternativa saludable y nutritiva a los clásicos postres de chocolate, que a menudo están llenos de azúcar y grasas procesadas no saludables. En general, no se trata de ingredientes aislados y sus efectos potencialmente dañinos. El secreto está en comer con moderación y prestar atención a tu cuerpo para consumir lo que te resulte beneficioso en el momento.

Batido detox de apio y aguacate

Foto de un vaso de batido detox de apio y aguacate sobre una bandeja roja bien decorada. Al fondo hay un jarrón verde.

Este Smoothie Detox de aguacate y apio verde es un batido refrescante, de textura cremosa y con muchos nutrientes. Sabe bien y te hace sentir mejor.

Los batidos son perfectos para añadir más verduras y frutas a tu dieta de una forma práctica, rápida y deliciosa. Son opciones refrescantes, versátiles y una estupenda manera de empezar el día.

El aguacate añade una cremosidad maravillosa a la receta del batido detox y es una fuente de cabello sano. Como fuente de hidratos de carbono tenemos el plátano, aportando más energía. El apio verde es otro superalimento que debe agregarse regularmente a nuestro plan de dieta. Reduce la inflamación en el cuerpo, mejora la digestión, favorece la función hepática y reduce los niveles de azúcar en sangre.

Batido energético detox

Foto de un vaso con el batido energético detox. El vaso está sobre una bandeja, decorada con un cristal violeta y una flor de lavanda.

¡Esta receta de batido energético Detox está repleta de superalimentos! No sólo es delicioso y cremoso sino también sumamente saludable.
Consulta todas nuestras recetas en el compendio aquí. También puedes visitar nuestro canal de YouTube para ver más vídeos de recetas.
El desayuno es la comida más importante del día para el Ayurveda. Nunca debes saltarte el desayuno, aunque tengas prisa. Además, lo más recomendable es disfrutar de esta comida con tranquilidad. Para comprender mejor el concepto de comida ayurvédica, consulte nuestra página de cocina ayurvédica.

Zoodles con salsa de queso vegano

Foto de un plato florido de Zoodles con salsa de queso vegano. Al lado del plato hay una servilleta con un tenedor dorado.

Esta receta de Zoodles (fideos de calabacín) con salsa de queso vegana es un almuerzo bajo en carbohidratos, sin lácteos y sin gluten, perfecto para el verano. Es una gran alternativa para personas con diabetes.
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El calabacín es un ingrediente muy versátil en la cocina y tiene una baja densidad calórica (pocas calorías para un gran volumen de alimento). Por eso, utilizar calabacín en sustitución de la pasta en tus recetas favoritas es una gran opción para reducir instantáneamente el valor energético del plato. Además, este ajuste hace que esta opción no contenga gluten y sea ideal para personas que padecen diabetes.

Sopa de verduras de verano

Sopa de verduras de verano. Detrás del cuenco hay un plato con dos rebanadas de pan, un fantástico acompañamiento para las sopas. Al lado del cuenco hay una servilleta decorada con una cuchara.

Una sopa de verduras de verano de fácil digestión. Esta receta es perfecta para cenar o almorzar como aperitivo.
Las sopas son perfectas como aperitivos y para la cena, principalmente porque son fáciles de digerir, lo que significa que tu digestión no afecta tu sueño.
Esta receta de sopa de verduras de verano está bien equilibrada en nutrientes, las judías verdes son una buena fuente de proteína vegetal y las demás verduras equilibran el plato con micronutrientes. También contiene buenas fuentes de grasas, lo que hace que esta sopa sea una comida bien equilibrada.

Hielo de mango y plátano

Foto de dos tazones de helado de plátano Mango en una bandeja roja decorada, junto con flores de lavanda para decorar.

Este helado de mango y plátano es una receta rápida de 3 ingredientes. Se prepara en 5 minutos y no contiene azúcar, lácteos ni grasas. También es apto para la dieta.
En verano nada mejor que alimentos fríos y refrescantes para combatir el calor. Hacer tu propio helado en casa puede ser súper sencillo y rápido, por lo que es una opción súper saludable, versátil y sabrosa para un verano fresco.
Esta receta de helado de mango y plátano es súper cremosa y refrescante, solo lleva unos pocos ingredientes naturales y está lista en menos de cinco minutos. Además, contiene una baja cantidad de calorías por ración, pudiendo integrarse en cualquier dieta y saciar ese deseo de dulces y helados.

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