Esta receta de pudín de chía con fresas es un desayuno fácil que te aporta energía gracias al matcha, los antioxidantes, la fibra dietética y las grasas saludables.
Consulta todas nuestras recetas en el compendio aquí. También puedes consultar nuestro canal de YouTube para más vídeos de recetas.
Saciar las ganas de comer dulces y mantener una dieta saludable puede ser un gran desafío, especialmente para quienes aman los dulces.
Para ayudar a mantener bajo control tu gusto por lo dulce, tenemos esta deliciosa receta de pudín de matcha chia con fresas, que saciará tu antojo de un dulce y te dejará lleno de energía para afrontar el día.
La semilla de chía es un superalimento rico en diversos nutrientes, como calcio, magnesio, zinc, hierro, vitaminas B1 y B3, fibra dietética y grasas saludables, incluyendo el ácido alfa-linolénico (ALA), un potente antioxidante. El consumo de este alimento aporta numerosos beneficios para la salud.
Por otro lado, ¡el Matcha tiene cafeína y otros compuestos importantes para brindarte energía sostenida durante todo el día!
¡Disfruta de esta receta como desayuno o para darte un impulso de energía durante todo el día!
Prueba esta deliciosa receta y sorpréndete. ¡No olvides calificar la receta y comentar lo que piensas aquí abajo!
Budín de matcha chía con fresas
Ingredientes
Pudín
- 150 g yogur de coco
- 100 ml leche de almendras
- 2 Cucharadas grandes semillas de chía
- 1 cucharaditas miel de abeja
- 1 cucharaditas con matcha
Toppings
- fresa
- anacardos
- hojas de menta fresca
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Puedes preparar este pudín por la tarde y por la mañana, solo corta algunas fresas y tu desayuno estará listo. Mezcla yogur, leche, miel, matcha y semillas de chía.
- Déjalo reposar durante al menos 3 horas o toda la noche para permitir que las semillas de chía empapen el líquido y obtengan la consistencia adecuada.
- Agrega algunas fresas en un bol, el pudín de chía y nuevamente las fresas encima. Por supuesto, también puedes utilizar otras bayas si lo prefieres.
Vídeo
Notas
Beneficios: Las semillas de chía están repletas de nutrientes. Contienen calcio, magnesio, zinc, hierro, vitaminas B1 y B3, fibra dietética y grasas saludables, como el ácido alfa-linolénico (ALA).
El ALA es un poderoso antioxidante, protege el hígado, tiene un papel importante en la producción de energía a nivel celular y los estudios demuestran que puede ser útil para diabetesAumenta la sensibilidad a la insulina y controla los niveles de glucosa.
2 cucharadas aportan 5 mg de ALA.
Consulte también nuestros artículos sobre diabetes tipo 1 y diabetes tipo 2
Se ha demostrado que alrededor de 30 mg al día tienen importantes beneficios para la salud.
Otras fuentes son el brócoli, los brotes, los guisantes, las vísceras y las espinacas.
El polvo de Matcha contiene cafeína y L-teanina, que combinadas le proporcionan energía duradera.
Matcha también está repleto de poderosos antioxidantes, flavonoides y vitamina C, que respaldan el sistema inmunológico y la salud de la piel, el cerebro y el hígado. Recomendaciones para Doshas: Es un buen desayuno para todos los doshas. Los tipos Vata tienden a ser muy sensibles a la cafeína, por eso el matcha es una alternativa adecuada. Aún así debes usar una dosis menor y aumentarla lentamente para ver cuál es la cantidad perfecta para sentirte lleno de energía pero no sobreestimulado. ¿Sabes qué dosha ¿es? Descubre tu dosha aquí.
Mira todas nuestras recetas aquí.
me gusta mucho para el desayuno
Receta perfecta para mejorar el clásico pudín de chía
Einfach und super lecker.
Auch zum mitnehmen geeignet. Da ich matcha Tee öfter trinke, wollte ich eine Alternative haben um matcha auch anderes in meinem Alltag zu integrieren.