Αγιουρβέδα Golden Milk
Μια εκδοχή αφρού χρυσού γάλακτος με εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το χρυσό γάλα είναι επίσης γνωστό ως Turmeric Latte και Haldi Ka Doodh (ινδικό). Το μαύρο πιπέρι, ο κουρκουμάς και η κανέλα ζεσταίνουν το σώμα και τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το χρυσό γάλα έχει αναγνωριστεί ως θεραπευτικό ρόφημα στην Αγιουρβέδα και την κινεζική ιατρική εδώ και αιώνες. Ειδικά ο κουρκουμάς μπορεί να βοηθήσει σε χρόνιες ενοχλήσεις. Η αρθροπάθεια, ο διαβήτης, η σκλήρυνση κατά πλάκας και άλλες φλεγμονώδεις και αυτοάνοσες ασθένειες επηρεάζονται θετικά από το μπαχαρικό. Ο κουρκουμάς έχει επίσης ισχυρά αντιγηραντικά αποτελέσματα και ενισχύει το ανοσοποιητικό. Λόγω των θερμαντικών συστατικών του, το golden milk είναι το τέλειο ρόφημα για την κρύα εποχή.
Green power smoothie
Green power smoothie
Μια νόστιμη συνταγή για πράσινο smoothie που υποστηρίζει τη φυσική δύναμη αποτοξίνωσης του σώματος και σας χαρίζει ένα λαμπερό δέρμα.
Τα smoothies είναι πρακτικά, δροσιστικά, υγιεινά και νόστιμα, η τέλεια επιλογή για το πρωινό σας, ακόμα κι αν είστε στο τρέξιμο. Αυτή η συνταγή Green Power Smoothie είναι ιδανική για να βοηθήσει τον οργανισμό σας στη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης, καθώς έχει ενεργά συστατικά όπως χλωρέλλα, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες, βιταμίνες και γλουταθειόνη, μια ουσία που βοηθά στη διαδικασία αποτοξίνωσης του οργανισμού. Επιπλέον, ο χυμός πορτοκαλιού είναι πλούσιος σε βιταμίνη C. Αυτό το Smoothie είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενέργεια και είναι τέλειο για να ξεκινήσετε την εβδομάδα μετά από ένα πολυάσχολο Σαββατοκύριακο, θα βοηθήσει με το hangover και θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σώμα.
Ξύπνα με smoothie
Ξύπνα με smoothie
Θρεπτικό Green Power Smoothie για λαμπερό δέρμα. Τα smoothies είναι πρακτικά, δροσιστικά, υγιεινά και νόστιμα, η τέλεια επιλογή για το πρωινό σας, ακόμα κι αν είστε στο τρέξιμο. Αυτή η συνταγή για smoothie wake me up περιέχει Mactha, η οποία έχει καφεΐνη και άλλες σημαντικές ενώσεις όπως η L-θεανίνη, η οποία όταν συνδυαστεί θα σας δώσει παρατεταμένη ενέργεια όλη την ημέρα! Το Matcha είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα εναλλακτική του καφέ γιατί δεν σας κουράζει μετά τη μείωση των επιπέδων καφεΐνης στο σώμα σας. Επιπλέον, θα τονώσει την εστίασή σας λόγω των άλλων στοιχείων του.
Αυτό το wake me smoothie, εκτός από νόστιμο, θα είναι ένας δυνατός σύμμαχος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με τα πάντα!
Ρεβύθι κάρυ με pak choi
Μια γήινη, θρεπτική, πλούσια σε πρωτεΐνες συνταγή κάρυ φτιαγμένη από ρεβίθια και pak choi που σας παρέχει θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
Το κάρυ είναι μια ομάδα πιάτων εμπνευσμένα από παραδοσιακά ινδικά μαγειρευτά που χρησιμοποιούν το κάρυ ως καρύκευμα. Αυτό το ανάμεικτο καρύκευμα παρασκευάζεται από διάφορα μπαχαρικά που προέρχονται από την Ινδία. Μερικά από τα μπαχαρικά που περιέχει είναι: κουρκουμάς, τζίντζερ, κόλιανδρος, κύμινο, κέλυφος μοσχοκάρυδου και μερικά άλλα. Επιπλέον, αυτό το μείγμα μπαχαρικών ξεπέρασε πολύ την ινδική και την ανατολίτικη κουζίνα και απέκτησε φήμη σε όλο τον κόσμο.
Τα κάρυ γενικά είναι πολύ ευέλικτα και μπορείτε να τα φτιάξετε με διάφορα υλικά, όπως κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά και παραδοσιακά λαχανικά. Σε αυτή τη συνταγή, θα χρησιμοποιήσουμε ρεβίθια ως βάση για κάρυ και το σερβίρουμε με ένα μείγμα κινόα με ρύζι και φύλλα pak choi στον ατμό.
Επιπλέον, το ρεβίθι είναι ένας κόκκος πλούσιος σε πρωτεΐνες και διάφορα θρεπτικά συστατικά. Αυτό το σιτάρι είναι νόστιμο και πολύ ευέλικτο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε πολλές συνταγές για να προσθέσετε πρωτεΐνη, θρεπτικά συστατικά, γεύσεις και υφή.
Τέλος, αυτό το πιάτο είναι νόστιμο, χορτοφαγικό και ισορροπημένο σε θρεπτικά συστατικά. Είναι τέλειο για να ζεσταίνει το σώμα και την ψυχή. Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή με ρεβίθια κάρυ με Pak Choi!
Σούπα από ρεβίθια σπανάκι με κριθαράκι
Σούπα από ρεβίθια σπανάκι με κριθαράκι
Μια νόστιμη, γήινη, ισορροπημένη σούπα φτιαγμένη με ρεβίθια, σπανάκι και κριθάρι που σας παρέχει υγιεινούς υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και βιταμίνες.
Οι σούπες είναι τέλειες ως ορεκτικά και για βραδινό, κυρίως επειδή είναι εύπεπτες, πράγμα που σημαίνει ότι η πέψη σας δεν επηρεάζει τον ύπνο σας.
Αυτή η συνταγή σούπας είναι εξαιρετικά θρεπτική και νόστιμη. Είναι ένα πλήρες γεύμα σε ένα μόνο πιάτο, χωρίς συνοδευτικά, καθώς είναι διατροφικά ισορροπημένο. Ως πηγές πρωτεΐνης και υδατανθράκων, αυτή η σούπα περιέχει ρεβίθια και κριθάρι. Ως πηγή καλών λιπαρών, γάλα καρύδας και γκι ή λάδι καρύδας.
Πουτίγκα καρύδας με βατόμουρο και chia
Πουτίγκα καρύδας με βατόμουρο και chia
Αυτό το επιδόρπιο είναι μια ελαφριά πουτίγκα καρύδας με επικαλύψεις βατόμουρου και chia. Είναι καλά ανεκτό από κάθε dosha.
Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις στη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής είναι η αντίσταση στα γλυκά. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι τα περισσότερα γλυκά που βρίσκουμε στο σούπερ μάρκετ είναι υπερεπεξεργασμένα, περιέχουν αρκετά επιβλαβή συστατικά και έχουν φτωχή θρεπτική περιεκτικότητα, είναι δυνατό και εύκολο να φτιάξετε γλυκά στο σπίτι εξίσου νόστιμα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. και αυτό θα ικανοποιήσει το γλυκό σας!
Αυτή η πουτίγκα καρύδας με επικάλυψη βατόμουρου-chia είναι νόστιμη, εύκολη στην παρασκευή και υψηλή σε διαιτητικές ίνες. Επιπλέον, το chia είναι μια σούπερ τροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα που είναι πολύ σημαντικά για τη λειτουργία του οργανισμού σας.
Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε ζάχαρη καρύδας ή μέλι για να γλυκάνουμε την πουτίγκα, και τα δύο είναι υγιεινές επιλογές που προσθέτουν μια ιδιαίτερη γεύση στη συνταγή. Ωστόσο, είναι δυνατό να φτιάξετε μια έκδοση με χαμηλότερες θερμίδες, μηδενική ζάχαρη χρησιμοποιώντας φυσικά γλυκαντικά της επιλογής σας όπως xlyt/stevia.
Πικάντικο κουάκερ κριθαριού
Πικάντικο κουάκερ κριθαριού
Μια αλμυρή και πικάντικη εκδοχή του τυπικού αγιουρβεδικού πρωινού χυλού κριθαριού. Θα ζεστάνει το σώμα και το πεπτικό σας σύστημα.
Το κουάκερ είναι μια κλασική επιλογή πρωινού για την Αγιουρβέδα. Είναι ένα μαγειρεμένο πιάτο, διατροφικά ισορροπημένο και εύπεπτο. Επίσης, είναι εξαιρετικά ευέλικτο και μπορεί να βελτιωθεί χρησιμοποιώντας διαφορετικά καρυκεύματα και επικαλύψεις.
Αυτή η συνταγή για πικάντικο χυλό κριθαριού απέχει πολύ από τη συμβατική και είναι νόστιμη για πρωινό ή ακόμα και μεσημεριανό. Το κριθάρι είναι πλούσιο σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και υδατάνθρακες και οι λιναρόσποροι φέρνουν καλά λιπαρά και περισσότερη πρωτεΐνη στο πιάτο σας, καθώς και πολλά σημαντικά μικροθρεπτικά συστατικά.
Επίσης, μπορείτε να εμπλουτίσετε αυτή τη συνταγή με νέες γεύσεις και υφές προσθέτοντας γαρνιτούρες. Καλές επιλογές για γαρνιτούρες είναι τα βότανα, τα ψιλοκομμένα καρότα ή άλλα λαχανικά και τα μανιτάρια. Αφήστε τη δημιουργικότητά σας να κυλήσει!
Turmeric Latte/Golden milk
Μια εκδοχή αφρού χρυσού γάλακτος με εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Το χρυσό γάλα είναι μια πολύ δημοφιλής και νόστιμη συνταγή από την Αγιουρβέδα. Αυτή η συνταγή Latte Turmeric παρασκευάζεται με γάλα, μπαχαρικά και μέλι – ή γλυκαντικά της επιλογής σας.
Το μείγμα καρυκευμάτων που χρησιμοποιείται έχει ως κύριο συστατικό τον κουρκουμά, ένα μπαχαρικό με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και θεωρείται από την Αγιουρβέδα ισχυρό φάρμακο. Επιπλέον, το πιπέρι και η κανέλα υποστηρίζουν επίσης το ανοσοποιητικό και είναι θερμογόνα.
Αυτή η συνταγή Latte με κουρκουμά είναι τέλεια για να αντικαταστήσει το κανονικό σας Latte στη μέση της ημέρας, γλυκό, ζεστό και νόστιμο!
Γλυκός χυλός με ζεστά φρούτα
Γλυκός χυλός με ζεστά φρούτα.
Το κουάκερ είναι ένα κλασικό πρωινό της Αγιουρβέδα που είναι πολύ απαλό για το πεπτικό σας σύστημα, ειδικά την εποχή του κρύου και των ανέμων. Αυτή η γλυκιά εκδοχή με ζεστά φρούτα στον ατμό του κλασικού χυλού πρωινού της Αγιουρβέδα θα ζεστάνει την καρδιά σας. Ξεκινήστε μια υπέροχη μέρα με ένα νόστιμο, υγιεινό, πλήρες και εύκολα εύπεπτο χυλό.
Το κουάκερ είναι μια κλασική επιλογή πρωινού για την Αγιουρβέδα. Είναι ένα μαγειρεμένο πιάτο, διατροφικά ισορροπημένο και εύπεπτο. Επίσης, είναι εξαιρετικά ευέλικτο και μπορείτε να το βελτιώσετε χρησιμοποιώντας διαφορετικά καρυκεύματα και γαρνιτούρες.
Οι σειρές φέρνουν ακόμη περισσότερα μικροθρεπτικά συστατικά και διαιτητικές ίνες σε αυτό το πιάτο, καθιστώντας το ακόμα πιο υγιεινό και νόστιμο. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε μήλα, αχλάδια και μπανάνες, αλλά μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με φρούτα που έχετε στο ντουλάπι σας.
Φτιάξτε αυτό το ασυνήθιστο γλυκό χυλό με ζεστά φρούτα στον ατμό και εκπλήξτε τον εαυτό σας!
Smoothie με μπανάνα βατόμουρο
Smoothie με μπανάνα βατόμουρο
Μια κρεμώδης, νόστιμη συνταγή smoothie με μπανάνα βατόμουρο για να ξεκινήσετε τη μέρα σας ή να την πίνετε αντί για ένα σνακ ανάμεσα στα γεύματα.
Τα smoothies είναι εξαιρετικές επιλογές πρωινού, είναι πρακτικά, δροσιστικά, υγιεινά και νόστιμα. Αυτή η συνταγή για smoothie με μπανάνα βατόμουρο χρειάζεται λιγότερο από 10 λεπτά για να γίνει και είναι ιδανική για εκείνες τις μέρες που βιάζεστε να βγείτε από το σπίτι. Επίσης, επειδή είναι κρύο και γλυκό, μπορεί να είναι ένα τέλειο σνακ μεταξύ των γευμάτων.
Τέλος, μπορείτε ακόμα να παίξετε με τη συνοχή, χρησιμοποιώντας λιγότερο γάλα και να το κάνετε πιο κρεμώδες αν θέλετε. Μπορείτε ακόμη να το μετατρέψετε σε ένα λαχταριστό μπολ smoothie και να το φάτε με ό,τι επικαλύψεις θέλετε.