Cashew-Pfirsich-Creme

Diese Cashew-Pfirsich-Creme ist ein einfaches und nahrhaftes Dessert mit cremiger Textur und fruchtigem Geschmack, das in 15 Minuten zubereitet werden kann.

Heißhunger auf Süßes und gesunde Ernährung scheinen unmöglich zusammenzupassen. Es ist jedoch möglich, ganz einfache und gesunde Desserts zuzubereiten, die Körper und Seele nähren.

Die Basis dieses Rezepts sind Cashewnüsse, die reich an Proteinen, guten Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Aufgrund ihres hohen Fettgehalts sind Cashewnüsse eine perfekte Basis für Cremes und Desserts und erzielen eine perfekte cremige Textur. Um die Konsistenz und den süßen Geschmack noch weiter zu verbessern, haben wir Kokosjoghurt verwendet.

Pfirsich und Honig sorgen im Rezept für einen süßen und fruchtigen Geschmack.

Probieren Sie dieses köstliche Cashew-Pfirsich-Creme-Rezept als Dessert oder als süßen und gesunden Snack.

Schauen Sie sich alle unsere Rezepte im Kompendium an .. Sie können auch überprüfen unserem YouTube-Kanal für weitere Rezeptvideos.

Cashew-Pfirsich-Creme

Ein einfaches Dessert mit cremiger Textur und fruchtigem Geschmack

5 von 1 Bewertungen

Rezept drucken Pin-Rezept

Zubereitungszeit 20 Minuten min

Gesamtzeit 20 Minuten min

Kurse Dessert

Küche Ayurveda

Portionen 2

Kalorien 511 kcal

Zutaten

  

• 100 g Kaschunuss
• 100 g Kokosjoghurt
• 150 g Pfirsich
• 20 g Honig
• 20 g Kokosöl
• Dekorieren: Mandelblättchen, Pfefferminzblätter, Himbeere usw

Anleitungen

 

• Beginnen Sie damit, die Cashewnüsse über Nacht einzuweichen. Dieser Schritt macht die Cashewnüsse nicht nur weicher, sondern reduziert auch den Phytatgehalt. Phytate sind natürliche Bestandteile in Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten und können Verdauungsprobleme verursachen und die Nährstoffaufnahme verringern. Schütten Sie das Einweichwasser weg und spülen Sie es noch einmal mit frischem Wasser ab, bevor Sie es mit den restlichen Zutaten vermischen.

  Die schnelle Alternative besteht darin, sie 30 Minuten lang in heißem Wasser einzuweichen.
• Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer (ein Schnellmixer liefert die besten Ergebnisse). Alle Zutaten mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Den Kokosjoghurt verrühren und im Kühlschrank ruhen lassen.
• Servieren Sie es in Schüsseln mit Ihren Lieblingszutaten.

Video

Notizen

Der Kalorienwert wurde pro Portion berechnet.

Benefits

Cashewnüsse haben eine reichhaltige, nussige Textur und eignen sich daher perfekt für Cremes und andere 
Nachspeisen. Sie sind reich an Makronährstoffen (ungesättigte Fette, Eiweiß) und
Mikronährstoffe. Cashewnüsse enthalten B-Vitamine, Vitamin K und Vitamin E. Das sind sie
außerdem reich an Mineralien wie Kupfer, Zink, Eisen, Magnesium und Selen.
Einige der großen gesundheitlichen Vorteile sind:

• Senken Sie das Risiko einer koronaren Herz Krankheit(dank gesunder Fette, Vitamin E,
  Magnesium)
• Regulieren und kontrollieren Sie den Blutzuckerspiegel, was bei der Verwaltung helfen kann Diabetes
• Da Cashewnüsse reich an Tryptophan sind, unterstützen sie die Serotoninproduktion, was bei Stimmungsstörungen und dem allgemeinen emotionalen Wohlbefinden hilft
• Reduzieren Sie Entzündungen und oxidativen Stress
• Ideal für die Gesundheit der Augen, da sie eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien sind
  Lutein und Zeaxanthin
• Unterstützen Sie die Gesundheit des Gehirns. Vitamin E ist ein wichtiges Antioxidans, das schützt
  Gehirnzellen vor Schäden

Empfehlungen für Doshas

Vata: ist eine gute Wahl für den Vata-Typ.

Pitta und Kapha sollten in Maßen gegessen oder gemieden werden, besonders wenn es eine gibt
Ungleichgewicht in einem dieser Doshas.

Stichwort (Keyword) Ayurveda, gesunde Ernährung

Schauen Sie sich alle unsere Rezepte an ..