Krydret byggrød
Krydret byggrød
En salt og krydret udgave af den typiske ayurvediske morgenbyggrød. Det vil varme din krop og dit fordøjelsessystem.
Grød er en klassisk morgenmadsmulighed til Ayurveda. Det er en tilberedt ret, ernæringsmæssigt afbalanceret og let at fordøje. Det er også super alsidigt og kan forbedres med forskellige krydderier og toppings.
Denne opskrift på krydret byggrød er langt fra konventionel og er lækker til morgenmad eller endda frokost. Byg er rig på protein og kulhydrater af høj kvalitet, og hørfrø bringer gode fedtstoffer og mere protein til din tallerken, samt flere vigtige mikronæringsstoffer.
Du kan også krydre denne opskrift med nye smagsvarianter og teksturer ved at tilføje toppings. Gode muligheder for toppings er urter, revne gulerødder eller andre grøntsager og svampe. Lad din kreativitet flyde!
Hindbær Banan Smoothie
Hindbær banan smoothie
En cremet, lækker hindbær-banansmoothie-opskrift til at starte din dag eller drikke i stedet for en snack mellem måltiderne.
Smoothies er fremragende morgenmadsmuligheder, de er praktiske, forfriskende, sunde og lækre. Denne hindbær-banansmoothie-opskrift tager mindre end 10 minutter at lave og er perfekt til de dage, hvor du har travlt med at komme ud af huset. Fordi det er koldt og sødt, kan det også være en perfekt snack mellem måltiderne.
Endelig kan du stadig lege med konsistensen, bruge mindre mælk og gøre den mere cremet, hvis du ønsker det. Du kan endda forvandle den til en lækker smoothie bowl og spise den med det toppings du kan lide.
Sød kartoffel kokos suppe
Sød kartoffel kokossuppe
Med denne søde kartoffel kokossuppe opskrift balancerer du ikke kun dine doshas, men nærer også din krop indefra. Den perfekte middag til en god nats søvn!
Supper er perfekte som forretter og til aftensmad, primært fordi de er lette at fordøje, hvilket betyder, at fordøjelsesprocessen ikke påvirker din søvn.
Denne opskrift er meget mættende, kostfibrene og kulhydraterne i søde kartofler giver sammen med fedtstofferne i kokosmælk og sesamolie mæthed til retten.
Derudover er denne søde kartoffel kokossuppe meget godt krydret. Eksplosionen af smag vil overraske dig.
Bønnesalat med quinoa og zucchini
Bønnesalat med quinoa og zucchini:
Denne bønnesalat med quinoa og zucchini er rig på protein og kostfibre, det er en god opskrift på en powerfrokost.
Salater er skønne retter til frokost, som tilbehør eller som snack mellem måltiderne. De er lette, hurtige at spise, praktiske at tage med på arbejde, skal ikke opvarmes og frem for alt: de er ekstremt nærende.
Denne opskrift på bønnesalat med quinoa og zucchinisalat er rig på protein og kostfibre, hvilket hjælper med vægttabsprocessen. Som kilde til protein og kulhydrater har vi bønner og quinoa. Grøntsager bringer endnu flere kostfibre til tallerkenen sammen med flere vigtige mikronæringsstoffer.
Øg eller udskift gerne grøntsagerne, alt efter hvad du har til rådighed i dit køleskabskammer.
Cashew græskar porresuppe
Denne græskarsuppe med cashewnødder og porrer er en hurtig ret at lave for at varme din krop og hjælpe fordøjelsen.
Der er ikke noget bedre end en lækker suppe til middag, især på kolde dage. Supper er praktiske og enkle at lave, nemme at spise, alsidige, lækre og nemme at fordøje og forstyrrer ikke din søvn.
Dem, der synes, at suppe er en smagløs og kedelig opskrift, har stadig ikke lært at lege med krydderier, teksturer og toppings, der tager opskriften ud af det konventionelle og tillader skabelsen af unikke smage.