Denne mango lassi opskrift er en forfriskende drink med et tropisk præg, især i sommermånederne.
Se alle vores opskrifter i kompendiet link.. Du kan også tjekke vores YouTube-kanal for flere opskriftsvideoer.
Lassi er en traditionel indisk drik, det er meget almindeligt at drikke den, når man spiser krydret mad. karryretter.
Denne opskrift er en lækker forfriskende sommerdrink fra Ayurveda. I Ayurveda anbefales det ikke at blande frugter og mælkeprodukter, med moden mango som en undtagelse, hvilket gør denne opskrift endnu mere speciel.
Prøv denne lækre og traditionelle Mango Lassi-opskrift og bliv overrasket. Glem ikke at bedømme opskriften og kommentere, hvad du synes om den her!
Mango lassi
En forfriskende drink med et tropisk præg, især i sommermånederne.
Ingredienser
- 300 g mango (moden, sød)
- 300 ml kærnemælk eller 200 ml kokosyoghurt, 100 ml vand og citronsaft til vegansk alternativ
- kardemommepulver
- kanel
- ingefær
Instruktioner
- Bland alle ingredienserne med en blender og nyd den forfriskende drink. Brug af frossen mango og friske mynteblade er en fantastisk forfriskende drink, især for Pitta-typer.
Video
Noter
Kalorieværdien blev beregnet pr. portion.
I det indiske køkken bruges den som drink, især når man spiser krydrede karryretter.
I Ayurveda anbefales det ikke at blande frugt og mælkeprodukter, med moden mango som en undtagelse. Hvis du bruger yoghurt i stedet for kærnemælk, tilsæt også den samme mængde vand for at fortynde yoghurten og gøre den lettere at fordøje.
Anbefalinger til doshas:
Vata: kolde drikke er ikke et godt valg til Vata eller i den kolde, blæsende sæson. Stuetemperatur er bedre for at holde Vatas energi i balance i stedet for at forværre den.
Tilsæt lidt kanel og ingefærpulver.
Pitta: denne drik har en kølende effekt. Mynte og kardemomme er også gode til Pitta dosha.
Kapha: mango er et godt valg til Kapha. Tilsætning af ingefær vil gøre det endnu bedre. Da mælkeprodukter øger Kapha-energien, kan et vegansk alternativ være en bedre mulighed.
Ved du hvad en dosha er? Find ud af din dosha link..
Se alle vores opskrifter link..
Bedste mango opskrift
Erfrischend und lecker. Perfekt til sommeren!