Mung bønner græskar gryderet
Denne mungbønner gryderet med græskar og ris opskrift er et komplet, cremet, ekstremt nærende og lækkert måltid! Let fordøjeligt, rig på smag og er perfekt til frokost eller aftensmad om efteråret.
Denne plantebaserede ret er rig på protein og bruger mungbønner, quinoa og ris som en kilde til protein og kulhydrater. Denne kombination giver alle de nødvendige aminosyrer, hvilket gør dette måltid meget komplet. Derudover er kokosmælk og ghee (eller kokosolie for en vegansk version) gode kilder til gode fedtstoffer.
Glat hud smoothie
Denne smoothie-opskrift vil gøre din hud glødende, det er en grøn, lækker smoothie, der vil give værdifulde næringsstoffer til din hud.
Du kan overveje at ændre din skønhedsrutine, og i stedet for at påføre et kollagenserum på din hud, lav dig selv denne smoothie.
En sund kost og kollagentilskud er bedre måder at få din hud sund indefra og ud.
Denne glødende hud smoothie vil levere:
Zucchini salt kage
Denne Salty Cake til Zucchini er en kompakt frokost, der leverer protein, fedt, sunde kulhydrater og en masse kostfibre. Denne opskrift er virkelig lækker, og du kan spise den varm eller kold.
Zucchini er en utrolig grøntsag, den har mange kostfibre og mikronæringsstoffer og kun få kalorier, den er meget nærende og hjælper dig med at blive mæt.
Chokolade pecan smoothie
Denne chokolade pecan smoothie er en drøm for chokolade elskere, der ønsker at spise sundt, men stadig forkæle deres yndlings søde fornøjelse.
Denne smoothie tilbyder et sundt, nærende alternativ til klassiske chokoladedesserter, som ofte er spækket med sukker og usundt forarbejdet fedt. Overordnet set handler det ikke om de isolerede ingredienser og deres potentielt skadelige virkninger. Hemmeligheden er at spise moderat og være opmærksom på din krop for at indtage det, der er gavnligt for dig i øjeblikket.
Selleri avocado Detox Smoothie
Denne grønne Selleri avocado Detox Smoothie er en forfriskende smoothie med en cremet tekstur og en masse næringsstoffer. Det smager godt og får dig til at føle dig bedre.
Smoothies er perfekte til at tilføje flere grøntsager og frugter til din kost på en praktisk, hurtig og lækker måde. De er forfriskende, alsidige muligheder og en fantastisk måde at starte dagen på.
Avocado tilføjer en vidunderlig cremethed til detox smoothie-opskriften og er en kilde til sundt hår. Som en kilde til kulhydrater har vi banan, hvilket bringer mere energi. Grøn selleri er en anden superfood, der regelmæssigt bør tilføjes til vores kostplan. Det reducerer betændelse i din krop, forbedrer fordøjelsen, understøtter leverfunktionen og reducerer blodsukkerniveauet.
Kartofler-ærter gryderet
Denne kartoffel-ærtegrydeopskrift er en plantebaseret proteinrig, ernæringsmæssigt afbalanceret mulighed. Meget godt krydret og lækker, det er den perfekte mulighed for din middag.
Som proteinkilde i opskriften bruger vi ærter, som også er en kilde til kulhydrater, kostfibre og forskellige mikronæringsstoffer. En anden kilde til kulhydrat i dette måltid er kartofler. Som en kilde til fedtstoffer bruger vi ghee, men du kan erstatte det med kokosolie til en vegansk ret.
Cashew-fersken creme
Denne cashew-ferskencreme er en nem og nærende dessert med en cremet tekstur og frugtagtig smag, der kan laves på 15 minutter.
Trang til slik og sund kost synes at være umulige ting at hænge sammen. Det er dog muligt at lave supernemme og sunde desserter, der giver næring til din krop og sjæl.
Grundlaget for denne opskrift er cashewnødder, rig på proteiner, gode fedtstoffer, vitaminer og mineraler. På grund af det høje fedtindhold er cashewnødder en perfekt base til cremer og desserter, hvilket giver en perfekt cremet konsistens. For yderligere at hjælpe på konsistensen samt den søde smag brugte vi kokosyoghurt.
Detox energi smoothie
Denne Detox energi smoothie opskrift er spækket med superfoods! Det er ikke kun lækkert og cremet, men også ekstremt sundt.
Se alle vores opskrifter i kompendiet her. Du kan også tjekke vores YouTube-kanal for flere opskriftsvideoer.
Morgenmad er det vigtigste måltid på dagen for Ayurveda. Du bør aldrig springe morgenmaden over, selvom du har travlt. Derudover er det mest anbefalede at nyde dette måltid roligt. For bedre at forstå begrebet ayurvedisk mad, så tjek vores Ayurveda-madlavningsside.
Zoodles med vegansk ostesauce
Denne Zoodles (Zucchini-nudler) opskrift med vegansk ostesauce er en lav-carb, mælkefri og glutenfri frokost, der er perfekt til sommeren. Det er et godt alternativ for mennesker med diabetes.
Se alle vores opskrifter i kompendiet her. Du kan også tjekke vores YouTube-kanal for flere opskriftsvideoer.
Zucchini er en meget alsidig ingrediens i køkkenet og har en lav kalorietæthed (få kalorier for et stort madvolumen). Derfor er brug af zucchini til at erstatte pasta i dine yndlingsopskrifter en god mulighed for øjeblikkeligt at reducere rettens energiværdi. Plus, denne tweak gør denne mulighed glutenfri og fantastisk til personer, der lider af diabetes.
Hirsebøffer
Denne opskrift på hirsefrikadeller er et glutenfrit måltid, der er meget tilfredsstillende og alsidigt. Fordi det har et lavt glykæmisk indeks, er det en glimrende mulighed for personer med diabetes og til vægttab.
Hirse er et korn, der ikke indeholder gluten, det er en fremragende kilde til kostfibre og flere mineraler. At inkludere dette korn i din kost er ikke kun en god måde at lave glutenfri tilpasninger på, men også at inkludere dets mange fordele i din kost. Hirse er især interessant for diabetikere, da det forhindrer pludselige variationer i blodsukkerniveauet.
Hirsefrikadeller er en god forretter mulighed, at nyde sammen med lidt dipsauce. Til en vegetarisk mulighed, der også er glutenfri og meget rig på kostfibre, kan hirse og kikærter bruges som base.