Ájurvédské zlaté mléko

Pěnová zlatá mléčná verze se skvělými protizánětlivými vlastnostmi. Zlaté mléko je také známé jako Turmeric Latte a Haldi Ka Doodh (indické). Černý pepř, kurkuma a skořice prohřívají tělo a stimulují imunitní systém. Zlaté mléko je po staletí uznáváno jako léčivý nápoj v ajurvédské a čínské medicíně. Zejména kurkuma může pomoci při chronických potížích. artróza, cukrovka, roztroušená skleróza a další zánětlivá a autoimunitní onemocnění koření pozitivně ovlivňuje. Kurkuma má také silné účinky proti stárnutí a účinek na posílení imunity. Zlaté mléko je díky svým zahřívacím složkám perfektním nápojem pro chladné období.

Podívejte se na všechny naše recepty v kompendiu zde. Můžete také zkontrolovat náš YouTube kanál pro další videa s recepty.

Zlaté mléko je velmi oblíbený a lahodný recept z ájurvédy. Tento recept na kurkumové latte je vyroben z mléka, koření a medu – nebo sladidel dle vašeho výběru.

Použitá kořenící směs obsahuje jako hlavní složku kurkumu, koření s protizánětlivými vlastnostmi, které pomáhá posilovat imunitu a je ájurvédou považováno za silný lék. Kromě toho pepř a skořice také podporují imunitu a jsou termogenní.

Tento recept na zlaté mléko z ájurvédy je perfektní, aby nahradil vaše běžné Latte uprostřed dne, sladké, horké a chutné! Z dlouhodobého hlediska má zlaté mléko povzbuzující účinek na tělo i mysl. Předpokládá se také, že má pozitivní vliv na poruchy spánku a jaterní a zažívací potíže. Játra jsou důležitá pro metabolismus, ukládání živin, detoxikaci a trávení. Pokud chcete, ohodnoťte tento recept a zanechte svůj názor v komentářích!

Kurkuma Latte/Zlaté mléko

Pěnová zlatá mléčná verze se skvělými protizánětlivými vlastnostmi

5 od 1 hlasu

Tisk receptury Pin Recept

Časová náročnost 15 minut min

Celkový čas 15 minut min

Kurz Snídaně, nápoje

Vaření Ájurvéda

Podávání 2

Kalorie 232 kcal

Složení

  

• 500 ml mléko nebo veganské alternativy jako mandlový, sójový, kešu nápoj
• 2 lbsp kurkuma
• 1 štípnutí Černý pepř
• 1 Tsp skořice
• 2 Tsp med/kokosový cukr
• 1-2 lbsp kokosová mouka pro konzistenci podobnou pudinku (Volitelné)

Instrukce

 

• Mléko/veganský nápoj zahřejte a smíchejte s medem/kokosovým cukrem nebo i xylitem/stévií, pokud chcete nízkosacharidovou verzi.
• 1/4 množství mléka napěňte mixérem. Koření smícháme se zbytkem tekutiny.
• Do sklenice přidejte trochu pěnového mléka a poté nalijte zlatou směs, kterou jste získali v předchozím kroku.
• Přidejte trochu pěny navrch, stejně jako byste to udělali pro latte macchiato.

  Chcete-li, aby to bylo ještě šťavnatější, použijte navrch trochu smetany/kokosového krému a vaše zlaté mléko proměníte v neodolatelný nápoj podobný Starbucks.
• Volitelné: Pokud dáváte přednost hustší konzistenci, jednoduše smíchejte všechny ingredience s 1-2 lžícemi kokosové mouky a nechte pár minut odležet

Video

Poznámky

Kalorická hodnota byla vypočtena na porci.

Místo cukru můžete přidat xlyt/stévii, zvláště pokud máte diabetes Kontaktujte nás komplexní průvodce cukrem abyste si vybrali nejlepší sladidlo pro vás! 

Výhody

Kurkuma je skutečným lékem pro vaše tělo a měli byste ji do pokrmů začleňovat co nejčastěji. V ájurvédě se používá k vyvážení všech tří dóš. Při nadměrném použití zvyšuje energii váty a pitty.

Malé množství černého pepře zlepší vstřebávání kurkuminu, aktivní složky kurkumy.

Vlastnosti kurkumy podle ajurvédy: lehká, kořeněná, hřejivá, hořká.

Víš co dóša je? Zjistěte svou dóšu zde.

Klíčové slovo Ájurvéda, zdravé jídlo

Podívejte se na všechny naše recepty zde.