Štítek: Pitta

Pitta je jednou ze tří dóš. Porozumění své dóše je základem pro hlubší poznání sebe sama, svého těla, svého způsobu jednání a myšlení. Chcete-li porozumět více o dóšách a identifikovat ty vaše, přečtěte si tento článek zde.

Pitta je energie, která má za následek dynamickou interakci ohně a vody. Tyto prvky jsou proti sobě, ale oba symbolizují transformace. Kromě toho se oheň a voda mohou navzájem měnit. Jde tedy o transformační princip.
Vlastnosti Pitty: horká, tekutá, olejová, pohyblivá, pronikavá, lehká a kyselá vůně. Navíc se v lidském těle vyskytuje ve formě fermentů regulujících trávení a hormonů odpovědných za metabolismus. V neposlední řadě na psychické úrovni podporuje přeměnu dřeňových impulsů v myšlenky.

Lidé se silnou Pittou jsou silní, energičtí a vášniví lidé. Jsou tedy rozhodní, inteligentní, se silnou vůlí a náchylní k emocionálním výbuchům.

Recept na vyvažující smoothie Tridosha

Na obrázku je sklenice výsledku receptury tridosha balancing smoothie, ve skleněném kelímku se skleněným brčkem. Sklenice je na ozdobeném červeném tácu a vedle ní je také miska s nakrájeným mangem a malý talířek se třemi práškovými doplňky použitými v receptu. Vedle podnosu je bílá váza s růžovými květinami a ozdobná socha Buddhy. Na pozadí obrázku můžete vidět krásný zelený trávník.

Tento recept na smoothie tridosha je nabitý antioxidanty a je vyroben ze tří cenných přírodních doplňků: triphala, pšeničná tráva a matcha. Tato kombinace superpotravin se spojuje v tomto lahodném mangovém smoothie. Skoro bychom to mohli nazvat lékem, ale takovým, který chutná, je přírodní a nemá žádné špatné vedlejší účinky.

Dýňový guláš z fazolí mungo

fotografie dušené fazole mungo s dýní a rýží na modrém talíři s hnědým okrajem. Vedle talíře je zlatá lžíce

Tento recept na mungo fazole s dýní a rýží je kompletní, krémové, extrémně výživné a chutné jídlo! Snadno stravitelné, bohaté na chuť a na podzim se skvěle hodí k obědu nebo večeři.

Tento rostlinný pokrm je bohatý na bílkoviny a používá fazole mungo, quinou a rýži jako zdroj bílkovin a sacharidů. Tato kombinace poskytuje všechny potřebné aminokyseliny, díky čemuž je toto jídlo velmi kompletní. Kokosové mléko a ghí (nebo kokosový olej pro veganskou verzi) jsou navíc skvělými zdroji dobrých tuků.

Nízkosacharidový jogurtový piškot

Fotka nízkosacharidového jogurtového piškotového dortu s mandlovými lupínky, kaštanovým krémem a malinovou polevou na bílém talíři s květinovými detaily

Není lepší dezert než krémový, jemný dort. Tento recept na jogurtový piškotový dort je Nízkosacharidový, plný bílkovin a ideální pro uspokojení chuti na sladké po obědě nebo při odpolední přestávce na kávu. Tento dort je jednoduchý a lahodný a můžete ho dokonce vylepšit, jak chcete, ovocem, jogurtem, smetanou, polevou.
Vejce a jogurt jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a tuků a mouka je zdrojem sacharidů.

Smoothie pro zářivou pleť

Fotografie dvojité sklenice smoothie se zářivou kůží na ozdobeném červeném podnosu spolu se zelenou vázou na květiny.

Tento recept na smoothie vaši pokožku rozzáří, je to zelené, lahodné smoothie, které vaší pokožce poskytne cenné živiny.
Můžete zvážit změnu své kosmetické rutiny a místo nanášení kolagenového séra na pokožku si udělejte toto smoothie.
Zdravá strava a kolagenové doplňky jsou lepší způsoby, jak získat zdravou pokožku zevnitř.
Toto zářivé smoothie pleti dodá:

Cuketový slaný koláč

Fotografie Cuketového slaného dortu na zdobeném hnědém talíři. Vedle talíře jsou příbory na ozdobeném ubrousku.

Tento cuketový slaný dort je kompaktní oběd, který dodává bílkoviny, tuky, zdravé sacharidy a hodně vlákniny. Tento recept je opravdu chutný a můžete ho jíst teplý i studený.
Cuketa je neuvěřitelná zelenina, má hodně vlákniny a mikroživin a jen málo kalorií, je velmi výživná a pomáhá vám zůstat sytí.

Celerovo-avokádový Detox Smoothie

Fotografie sklenice celerovo-avokádového detox smoothie na dobře zdobeném červeném podnose. V pozadí je zelená váza

Toto zelené celerové avokádové Detox Smoothie je osvěžující smoothie s krémovou texturou a množstvím živin. Chutná a cítíte se lépe.

Smoothies jsou ideální pro přidání více zeleniny a ovoce do vašeho jídelníčku praktickým, rychlým a chutným způsobem. Jsou osvěžující, všestranné a skvělý způsob, jak začít den.

Avokádo dodává receptu na detoxikační smoothie úžasnou krémovost a je zdrojem zdravých vlasů. Jako zdroj sacharidů máme banán, přinášející více energie. Zelený celer je další superpotravinou, kterou bychom měli pravidelně zařazovat do našeho jídelníčku. Snižuje záněty v těle, zlepšuje trávení, podporuje funkci jater a snižuje hladinu cukru v krvi.

Bramborovo-hráchový guláš

Fotografie receptu na dušené brambory s hráškem v modré misce na ozdobeném červeném podnosu. Na pozadí obrázku můžete vidět dekorativní zelenou vázu.

Tento recept na bramborovo-hráchový guláš je rostlinná, nutričně vyvážená varianta bohatá na bílkoviny. Velmi dobře kořeněné a chutné, je to ideální volba pro vaši večeři.
Jako zdroj bílkovin v receptuře používáme hrášek, který je také zdrojem sacharidů, vlákniny a různých mikroživin. Dalším zdrojem sacharidů v tomto jídle jsou brambory. Jako zdroj tuků používáme ghí, ale pro veganské jídlo ho můžete nahradit kokosovým olejem.

Zeleninová polévka s fazolemi

Fotografie bílé misky zeleninové a fazolové polévky na ozdobeném červeném podnosu.

Jednoduchá, výživná zeleninová polévka s fazolemi a spoustou zeleniny. Směs fazolí a těstovin dodá vašemu tělu esenciální aminokyseliny. Luštěniny a obiloviny společně při konzumaci vegetariánských jídel optimalizují příjem bílkovin.
Polévky jsou super všestranné, což vám umožní popustit uzdu kreativitě a přidat různé ingredience ztracené ve vaší spíži a lednici. S péčí a kreativitou můžete připravit neuvěřitelné polévky, nutričně vyvážené s jedinečnými chutěmi.

Detoxikační energetické smoothie

Fotografie sklenice s detoxikačním energetickým koktejlem. Sklenice je na tácku, zdobená fialovým krystalem a květem levandule

Tento recept na detoxikační energetické smoothie je plný superpotravin! Je nejen lahodný a krémový, ale také extrémně zdravý.
Podívejte se na všechny naše recepty v kompendiu zde. Můžete se také podívat na náš kanál YouTube, kde najdete další videa s recepty.
Snídaně je pro ájurvédu nejdůležitějším jídlem dne. Nikdy byste neměli vynechávat snídani, i když spěcháte. Navíc se nejvíce doporučuje si toto jídlo v klidu vychutnat. Chcete-li lépe porozumět konceptu ájurvédského jídla, podívejte se na naši stránku ájurvédského vaření.

Zoodles s veganskou sýrovou omáčkou

Tento recept Zoodles (cuketové nudle) s veganskou sýrovou omáčkou je oběd s nízkým obsahem sacharidů, bez mléčných výrobků a bez lepku, který je ideální na léto. Je to skvělá alternativa pro lidi s cukrovkou.
Podívejte se na všechny naše recepty v kompendiu zde. Můžete se také podívat na náš kanál YouTube, kde najdete další videa s recepty.
Cuketa je velmi všestranná ingredience v kuchyni a má nízkou kalorickou hustotu (málo kalorií na velký objem jídla). Použití cukety jako náhrada těstovin ve vašich oblíbených receptech je proto skvělou možností, jak okamžitě snížit energetickou hodnotu pokrmu. Navíc díky tomuto vylepšení je tato možnost bezlepková a skvělá pro lidi trpící cukrovkou.