Štítek: Pitta

Pitta je jednou ze tří dóš. Porozumění své dóše je základem pro hlubší poznání sebe sama, svého těla, svého způsobu jednání a myšlení. Chcete-li porozumět více o dóšách a identifikovat ty vaše, přečtěte si tento článek zde.

Pitta je energie, která má za následek dynamickou interakci ohně a vody. Tyto prvky jsou proti sobě, ale oba symbolizují transformace. Kromě toho se oheň a voda mohou navzájem měnit. Jde tedy o transformační princip.
Vlastnosti Pitty: horká, tekutá, olejová, pohyblivá, pronikavá, lehká a kyselá vůně. Navíc se v lidském těle vyskytuje ve formě fermentů regulujících trávení a hormonů odpovědných za metabolismus. V neposlední řadě na psychické úrovni podporuje přeměnu dřeňových impulsů v myšlenky.

Lidé se silnou Pittou jsou silní, energičtí a vášniví lidé. Jsou tedy rozhodní, inteligentní, se silnou vůlí a náchylní k emocionálním výbuchům.

Hypertyreóza a Ájurvéda

Fotografie ženského krku. Ájurvéda může pomoci léčit Hashimotovo onemocnění štítné žlázy

Ájurvéda může pomoci při léčbě hypertyreózy, což je stav, kdy je štítná žláza nadměrně aktivní a vede k nadměrné produkci hormonů štítné žlázy. Ájurvédská léčba má za cíl obnovit rovnováhu dóš (zejména Pitta), zmírnit příznaky a zlepšit celkovou kvalitu života. V tomto článku se podíváme na některé ájurvédské přístupy […]

Diabetes typu 1 a Ájurvéda

Ájurvéda sice nenabízí lék na diabetes 1. typu, ale jejím cílem je zmírnit příznaky, stabilizovat hladinu cukru v krvi a celkově zlepšit kvalitu života. Zde jsou některé přístupy z ájurvédy na podporu léčby diabetu 1.

Veganské krémové tagliatelle

Tento veganský krémový tagliatelle je snadný a lahodný recept na těstoviny s krémovou texturou, kterou milujeme. Tento pokrm vyrobený z čerstvých organických ingrediencí kombinuje bohatou, jemnou bezmléčnou omáčky s uspokojujícím kousnutím dokonale uvařených tagliatelle. Je to perfektní volba pro uklidňující jídlo. Kromě toho můžete tento recept připravit bez lepku pomocí těstovin na bázi rýže nebo kukuřičné mouky nebo verze bohaté na bílkoviny, jako jsou čočkové těstoviny, podle vašich preferencí.

Vegetariánská květáková dýňová polévka

Tento recept na vegetariánskou květákovou dýňovou polévku je vynikající polévkou, která zahřeje vaše zimní večery. Ideální večeře pro příjemný večer!
Tato polévka má jako základ několik druhů zeleniny, která do vaší stravy přináší mnoho živin, vitamínů a minerálů. Kromě toho má nízký obsah sacharidů a mnoho dietní vlákniny, což přináší větší sytost vaší večeři a pomáhá vám zhubnout.
Vzhledem k tomu, že se jedná o teplé a lehké jídlo, je snadno stravitelné, a proto je tato květáková dýňová polévka perfektní volbou pro ájurvédu.

Dýňovo-kořeněná kaše

Tato dýňově kořeněná kaše je lahodným zpestřením tradiční snídaňové kaše, která zahřeje zimní rána. Je to perfektní recept, jak začít útulné ráno.
Kaše je pro ájurvédu klasickou snídaní. Je to teplé, vařené jídlo, nutričně vyvážené a snadno stravitelné. Kromě toho je kaše všestranným receptem, který lze vylepšit přidáním nových přísad, koření a polevy.

Chai Masala

Chai Masala
Tento Masala Chai je lahodný, energizující čaj, který lze použít jako náhradu kávy nebo jako sladkou pochoutku odpoledne.
Masala Chai se vyrábí ze skořice, kardamomu, anýzu a zázvoru. Extrémně bohatá a aromatická kombinace koření, která má lahodnou chuť. Tento čaj je skvělý na zahřátí v zimě a na podzim a zároveň přináší všechny léčivé vlastnosti tohoto koření.

Růžový hummus

Fotografie širokého plochého talíře s miskou Pinky Hummus a kouskem toastu s hummusem na boku

Tento recept na růžový hummus nejen úžasně vypadá, ale také opravdu dobře chutná. Dobrý recept pro děti, zvláště pokud odmítají jíst cizrnu. Krásný, jasný předkrm bude vrcholem pro děti i dospělé.
Nejen, že je řepa lahodná a dodává zářivou barvu jakémukoli jídlu a tomuto růžovému hummusu, ale je také velmi zdravou volbou.

Recept na vyvažující smoothie Tridosha

Na obrázku je sklenice výsledku receptury tridosha balancing smoothie, ve skleněném kelímku se skleněným brčkem. Sklenice je na ozdobeném červeném tácu a vedle ní je také miska s nakrájeným mangem a malý talířek se třemi práškovými doplňky použitými v receptu. Vedle podnosu je bílá váza s růžovými květinami a ozdobná socha Buddhy. Na pozadí obrázku můžete vidět krásný zelený trávník.

Tento recept na smoothie tridosha je nabitý antioxidanty a je vyroben ze tří cenných přírodních doplňků: triphala, pšeničná tráva a matcha. Tato kombinace superpotravin se spojuje v tomto lahodném mangovém smoothie. Skoro bychom to mohli nazvat lékem, ale takovým, který chutná, je přírodní a nemá žádné špatné vedlejší účinky.

Dýňový guláš z fazolí mungo

fotografie dušené fazole mungo s dýní a rýží na modrém talíři s hnědým okrajem. Vedle talíře je zlatá lžíce

Tento recept na mungo fazole s dýní a rýží je kompletní, krémové, extrémně výživné a chutné jídlo! Snadno stravitelné, bohaté na chuť a na podzim se skvěle hodí k obědu nebo večeři.

Tento rostlinný pokrm je bohatý na bílkoviny a používá fazole mungo, quinou a rýži jako zdroj bílkovin a sacharidů. Tato kombinace poskytuje všechny potřebné aminokyseliny, díky čemuž je toto jídlo velmi kompletní. Kokosové mléko a ghí (nebo kokosový olej pro veganskou verzi) jsou navíc skvělými zdroji dobrých tuků.

Nízkosacharidový jogurtový piškot

Fotka nízkosacharidového jogurtového piškotového dortu s mandlovými lupínky, kaštanovým krémem a malinovou polevou na bílém talíři s květinovými detaily

Není lepší dezert než krémový, jemný dort. Tento recept na jogurtový piškotový dort je Nízkosacharidový, plný bílkovin a ideální pro uspokojení chuti na sladké po obědě nebo při odpolední přestávce na kávu. Tento dort je jednoduchý a lahodný a můžete ho dokonce vylepšit, jak chcete, ovocem, jogurtem, smetanou, polevou.
Vejce a jogurt jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a tuků a mouka je zdrojem sacharidů.