Chai Masala

Tento Masala Chai je lahodný, energizující čaj, který lze použít jako náhradu kávy nebo jako sladkou pochoutku odpoledne.

Masala Chai se vyrábí ze skořice, kardamomu, anýzu a zázvoru. Extrémně bohatá a aromatická kombinace koření, která má lahodnou chuť. Tento čaj je skvělý na zahřátí v zimě a na podzim a zároveň přináší všechny léčivé vlastnosti tohoto koření.

Ohodnoťte tento úžasný recept na čaj a dejte nám vědět, co si myslíte v sekci komentářů!

Podívejte se na všechny naše recepty v kompendiu zde. Můžete také zkontrolovat náš YouTube kanál pro další videa s recepty.

Chai Masala

Lahodný, energizující čaj, kterým lze odpoledne nahradit kávu nebo sladkou pochoutku.

5 od 2 hlasů

Tisk receptury Pin Recept

Časová náročnost 15 minut min

Celkový čas 15 minut min

Kurz Nápoje

Vaření Ájurvéda

Podávání 4

Kalorie 59 kcal

Složení

  

• 1 L voda
• 200 ml mléko
• 2 lbsp hnědý cukr/kokosový cukr
• 10 kardamon
• 1 skořicová tyčinka
• 2 badyán
• 1/2 Tsp zázvorový prášek nebo 1 cm čerstvého zázvoru
• Černý čaj (Volitelné)

Instrukce

 

• Do hrnce přidejte vodu a mléko a přiveďte k varu s cukrem a kořením. Přikryjeme pokličkou a necháme na mírném ohni vařit asi 10 minut.
• Vypněte oheň, a pokud používáte černý čaj, přidejte ho nakonec a nechte louhovat max. 5 minut.
• Směs propasírujeme a podáváme teplou s trochou medu a mléčné pěny. Pro větší chuť přisypte trochu skořice a kardamonu.

Video

Poznámky

Kalorická hodnota byla vypočtena na porci.

Doporučení pro dóše:

Vata: Masala chai je ideální pro stabilizaci energie Vata, zejména mezi 14:00-18:00. Zdravým způsobem zmírňuje únavu, nervozitu a chutě.

Pitta: V tomto receptu vynechejte zázvor, který Pittu vytváří extra teplo.

Kapha: použijte nějaké mandlové mléko nebo jiný nemléčný nápoj a vyhněte se extra sladkosti. Mohla by to být dobrá snídaně místo pití mezi jídly.

Klíčové slovo Ájurvéda, zdravé jídlo

Podívejte se na všechny naše recepty zde.