Nízkosacharidový jogurtový piškotový dort – bohatý na bílkoviny s krémovou texturou
O tomto videu
Tento nízkosacharidový jogurtový piškotový dort je lehký a na bílkoviny bohatý dezert s měkkou texturou a delikátní chutí. Je vyroben z jogurtu, vajec a přírodních ingrediencí, jedná se o jednoduchý recept, který lze rychle připravit a vychutnat si jako zdravý dezert nebo svačinu.
Dort má měkkou piškotovou konzistenci a lze ho podávat samotný nebo v kombinaci s čerstvým ovocem či kešu krémem pro extra chuť.
Více informací o tomto receptu najdete v tomto zveřejnit.
Recept
Složení
500 g plnotučného nebo řeckého jogurtu
100 g xylitolu
4 vejce
Mouka 100 g
Vanilla
Citrónová kůra
Citronová šťáva
1 čajová lžička na pečení
Špetka soli
Instrukce
Oddělte bílky od žloutků. Bílky a xylitol dejte do mísy a šlehejte, dokud směs nezhoustne a nezhoustne.
V jiné míse smíchejte jogurt, žloutky, vanilku, prášek do pečiva, citronovou kůru, citronovou šťávu a mouku. Pomalu vmíchejte vyšlehané bílky do směsi.
Těsto nalijte do kulatého plechu vyloženého pečicím papírem.
Umístěte pánev na plech naplněný vodou (volitelné). Tento krok pomůže vytvořit během pečení měkčí těsto podobné těstu.
Pečte uprostřed trouby při 180 ° C (356 ° F) asi 30 – 40 minutAsi po 20 minutách přikryjte dort pečicím papírem, aby povrch příliš nezhnědl.
Po upečení nechte koláč asi 5 minuta poté jej opatrně vyjměte z formy pomocí pečicího papíru.
Před podáváním nechte dort zcela vychladnout. Můžete si ho vychutnat samotný, s čerstvým ovocem nebo s kešu krémem.
Ájurvédské poznámky
Nejlepší čas k jídlu
Tento dezert bohatý na bílkoviny je nejlepší konzumovat v čas oběda, když trávicí oheň (Agni) je nejsilnější.
Doporučení dóš
Vata: Dobrá volba dezertu pro VataMléčné výrobky mají uzemňující a výživné vlastnosti, které pomáhají vyrovnávat Vátu.
pitta: Vhodné pro Pitta ale měly by se konzumovat s mírou, zejména v horkých letních měsících.
Kapha: Není ideální pro Kapha protože mléčné výrobky, sladidla a mouka mohou zhoršovat Kaphu. Pokud je konzumujete, jezte s mírou k obědu a kombinujte s lehkým jídlem na bázi zeleniny.
Chcete-li se dozvědět více o principech ájurvédské kuchyně, podívejte se na toto článekProhlédněte si také naši kompletní kolekci ájurvédských recepty.
Není lepší dezert než krémový, jemný dort. Tento recept na jogurtový piškotový dort je Nízkosacharidový, plný bílkovin a ideální pro uspokojení chuti na sladké po obědě nebo při odpolední přestávce na kávu.
Tento dort je jednoduchý a lahodný a můžete ho dokonce vylepšit, jak chcete, ovocem, jogurtem, smetanou, polevou.
Vejce a jogurt jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a tuků a mouka je zdrojem sacharidů.
Ohodnoťte tento recept na piškotový dort s nízkým obsahem sacharidů a dejte nám vědět, co si o něm myslíte v sekci komentářů!
Podívejte se na všechny naše recepty v kompendiu zde. Můžete také zkontrolovat náš YouTube kanál pro další videa s recepty.
Nízkosacharidový jogurtový piškot
Jednoduchý nízkosacharidový dort plný proteinů s jemnou texturou.
Oddělte bílky a žloutky. Do mísy přidejte bílky a xylitol a dobře je šlehejte, dokud směs nezpění.
V jiné misce smíchejte jogurt, žloutky, vanilku, prášek do pečiva, citronovou kůru a mouku. Pomalu vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Těsto nalijte do kulaté pánve pokryté pečicím papírem.
Do pekáče nalijte vodu a na plech položte pánev. Tento krok je volitelný, ale bude mít pozitivní vliv na výsledek pečení. Dort bude mít jemnou piškotovou strukturu.
Pečeme uprostřed trouby na 180°C asi 30–40 minut. Aby koláč na povrchu nezhnědl, přikryjte jej po 20 minutách pečicím papírem.
Když je koláč zcela upečený, nechte jej 5 minut odležet a poté jej opatrně sejměte i s pečicím papírem z formy.
Necháme úplně vychladnout. Můžete podávat obyčejný, s trochou ovoce, nebo s kešu krémem (odkaz na recept na broskvový kešu krém).
Video
Poznámky
Kalorická hodnota byla vypočtena na porci.Doporučení pro dóše:Jedná se o jídlo bohaté na bílkoviny, které by se mělo jíst k obědu, když je trávicí oheň nejvyšší. Vybírejte převážně organické mléčné výrobky, abyste získali co nejvíce zdravotních výhod.Vata: Toto je dobrá volba dezertu pro Vata. Sýrové výrobky mají mastnou, těžkou povahu, což Vata prospívá.pitta: je dobré jídlo pro konstituci Pita, ale vyžaduje určitou opatrnost, zejména v letních měsících.Kapha: není vhodný pro tuto konstituci, protože mléčné výrobky, cukr a mouka zhoršují Kaphu. K obědu jej konzumujte pouze s mírou v kombinaci s lehkým hlavním jídlem s dostatkem zeleniny. Zcela se mu vyhněte při zdravotních problémech souvisejících s nadměrnou tvorbou hlenu, jako je bronchitida, astma nebo jiné dýchací potíže.
K ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení používáme technologie, jako jsou soubory cookie. Děláme to, abychom zlepšili zážitek z prohlížení a zobrazovali (ne)personalizované reklamy. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Funkční
Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si účastník nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Nastavení
Technické úložiště nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány účastníkem nebo uživatelem.
Statistika
Technické úložiště nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely.Technické úložiště nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace uložené nebo získané pouze pro tento účel obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické úložiště nebo přístup je nutný k vytváření uživatelských profilů, zasílání reklam nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo na několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
Abychom vám poskytli optimální zážitek, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení technologie, jako jsou soubory cookie. Pokud s těmito technologiemi souhlasíte, můžeme zpracovávat údaje, jako je chování při surfování nebo jedinečná ID na tomto webu. Pokud svůj souhlas neudělíte nebo neodvoláte, mohou být ovlivněny některé funkce a funkce.
Funkční
Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si účastník nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Nastavení
Technické úložiště nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány účastníkem nebo uživatelem.
Statistika
Technické úložiště nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely.Technické úložiště nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace uložené nebo získané pouze pro tento účel obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické úložiště nebo přístup je nutný k vytváření uživatelských profilů, zasílání reklam nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo na několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
Sehr lecker, ein Dessert zum Verlieben!