Lahodný pečený květák s veganským křenovým dipem
Květák je jednou z těch všestranných druhů zeleniny, které se s několika jednoduchými ingrediencemi dají proměnit v chutný a lahodný pokrm. V tomto receptu na pečený květák s veganským křenovým dipem jsou růžičky květáku obalené v hřejivém koření, lehce opečené v troubě a spárované s krémovým veganským křenovým dipem, který vyvažuje pálivost a svěžest. […]
Květáková pomazánka s veganskou kešu majonézou
Pokud hledáte lehký, ale výživný předkrm, tato květáková pomazánka s veganskou kešu majonézou je perfektní volbou. Kombinace jemné chuti dušeného květáku s krémovou bohatostí majonézy na bázi kešu oříšků vytváří zdravý rostlinný pokrm, který je lahodný a zároveň vyvážený pro tělo.
Fazolový guláš s těstovinami
Tento výživný fazolový guláš s těstovinami je bohatý na bílkoviny a zeleninu, zahřeje vaše tělo a zasytí vás během dne.
Tento recept je vegetariánský a může být snadno veganský, stačí nahradit ghí olivovým olejem, kokosovým olejem nebo jiným zdrojem dobrých tuků dle vašeho výběru.
Kombinace obilovin a luštěnin je vynikající pro výživu těla dobrou kombinací bílkovin a aminokyselin. Pro tento pokrm se jako obilovina používá pšenice (pokud se rozhodnete použít tradiční pšeničné těstoviny) a fazole a cizrna jsou luštěniny. Existuje tedy dobrá nutriční kombinace.
Cuketový slaný koláč
Tento cuketový slaný dort je kompaktní oběd, který dodává bílkoviny, tuky, zdravé sacharidy a hodně vlákniny. Tento recept je opravdu chutný a můžete ho jíst teplý i studený.
Cuketa je neuvěřitelná zelenina, má hodně vlákniny a mikroživin a jen málo kalorií, je velmi výživná a pomáhá vám zůstat sytí.
Zeleninová polévka s fazolemi
Jednoduchá, výživná zeleninová polévka s fazolemi a spoustou zeleniny. Směs fazolí a těstovin dodá vašemu tělu esenciální aminokyseliny. Luštěniny a obiloviny společně při konzumaci vegetariánských jídel optimalizují příjem bílkovin.
Polévky jsou super všestranné, což vám umožní popustit uzdu kreativitě a přidat různé ingredience ztracené ve vaší spíži a lednici. S péčí a kreativitou můžete připravit neuvěřitelné polévky, nutričně vyvážené s jedinečnými chutěmi.
Zoodles s veganskou sýrovou omáčkou
Tento recept Zoodles (cuketové nudle) s veganskou sýrovou omáčkou je oběd s nízkým obsahem sacharidů, bez mléčných výrobků a bez lepku, který je ideální na léto. Je to skvělá alternativa pro lidi s cukrovkou.
Podívejte se na všechny naše recepty v kompendiu zde. Můžete se také podívat na náš kanál YouTube, kde najdete další videa s recepty.
Cuketa je velmi všestranná ingredience v kuchyni a má nízkou kalorickou hustotu (málo kalorií na velký objem jídla). Použití cukety jako náhrada těstovin ve vašich oblíbených receptech je proto skvělou možností, jak okamžitě snížit energetickou hodnotu pokrmu. Navíc díky tomuto vylepšení je tato možnost bezlepková a skvělá pro lidi trpící cukrovkou.
Veganské boloňské těstoviny
Tento recept na veganské těstoviny Bolognese je vynikající veganskou alternativou k jednomu z nejoblíbenějších receptů na těstoviny.
Boloňské těstoviny jsou jedním z nejtradičnějších a nejoceňovanějších receptů na těstoviny. Aby byl tento oblíbený recept dostupný všem chutím, provedli jsme veganskou úpravu a maso jsme nahradili sójou.
Chřestový bramborový salát
Chřestový bramborový salát
Bramborový salát z čerstvého chřestu s ovocným nádechem, ideální na léto. Exploze barev a chutí. Nejen, že dobře vypadá, ale také chutná.
Saláty jsou skvělá jídla k obědu, jako příloha nebo jako svačina mezi jídly. Jsou lehké, rychle se jedí, praktické na nošení do práce a jíst kdekoli a především: jsou extrémně výživné.
Přestože se říká, že saláty jsou špatné a nudné dietní potraviny, dobře připravený salát s dobrým dresinkem může být kompletním, lahodným a velmi zdravým jídlem!
Frittata ze zeleného chřestu
Frittata ze zeleného chřestu
Pokud si chcete připravit rychlé a chutné jídlo bohaté na bílkoviny, tato frittata ze zeleného chřestu je perfektní jídlo.
Tento recept je nízkosacharidovou variantou, která obsahuje pouze ovesné vločky jako zdroj sacharidů. Jako zdroj bílkovin máme vejce a dobré tuky, vejce a sýr.
Tento recept se skvěle hodí k obědu nebo jako hlavní chod, podávaný s přílohami dle vlastního výběru, jako je rýže a salát. Vyzkoušejte tuto lahodnou Frittatu a nezapomeňte recept ohodnotit a zanechat komentář, co si o něm myslíte!
Frittatas jsou jednoduchá a praktická jídla, ale velmi chutná. Navíc je to možnost bohatá na bílkoviny vysoké biologické hodnoty, z vajec. Také s tímto pokrmem můžete snadno začlenit do svého jídelníčku více zeleniny. Tato frittata se vyrábí ze zeleného chřestu, což je extrémně zdravá, chutná a nízkokalorická zelenina. Pokud však chcete, můžete chřest nahradit několika jinými druhy zeleniny, které máte v lednici nebo spíži.
Pikantní ječná kaše
Pikantní ječná kaše
Slaná a kořeněná verze typické ájurvédské snídaňové ječné kaše. Zahřeje vaše tělo a váš trávicí systém.
Kaše je pro ájurvédu klasickou snídaní. Je to vařený pokrm, nutričně vyvážený a lehce stravitelný. Je také super všestranný a lze jej vylepšit pomocí různých koření a zálivek.
Tento recept na pikantní ječnou kaši má daleko ke konvenčnímu a je vynikající k snídani nebo dokonce k obědu. Ječmen je bohatý na vysoce kvalitní bílkoviny a sacharidy a lněná semínka přinášejí na váš talíř dobré tuky a více bílkovin a také několik důležitých mikroživin.
Tento recept můžete také okořenit novými chutěmi a texturami přidáním polevy. Dobré možnosti pro zálivky jsou bylinky, strouhaná mrkev nebo jiná zelenina a houby. Nechte svou kreativitu plynout!