Kategorie: Nízké carb

Strategie nízkosacharidového stravování jsou velmi oblíbené. Zde jsme shromáždili celou naši sbírku ájurvédských receptů, které odpovídají tomuto přístupu k jídlu, s informacemi o tom, jak je upravit pro každou konstituci dóši.

Pro ájurvédu je dobré trávení jedním z klíčů k dobrému zdraví, právě tímto procesem naše tělo dostane všechny živiny, aby mělo zdravý systém.

Ale pro ájurvédu je výživa o něco složitější než jen kategorizace potravin na zdravé nebo nezdravé. Existují nejlepší časy k jídlu a také to, čemu byste se měli v určitých časech vyhnout. Kromě toho byste si také měli přizpůsobit svůj jídelníček podle své konstituce – vaše dóša a váš aktuální zdravotní stav.

Vyzkoušejte naše nízkosacharidové recepty a bavte se! V tomto článku se také můžete dozvědět více o ajurvédské kuchyni zde.

Nízkosacharidový jogurtový piškot

Fotka nízkosacharidového jogurtového piškotového dortu s mandlovými lupínky, kaštanovým krémem a malinovou polevou na bílém talíři s květinovými detaily

Není lepší dezert než krémový, jemný dort. Tento recept na jogurtový piškotový dort je Nízkosacharidový, plný bílkovin a ideální pro uspokojení chuti na sladké po obědě nebo při odpolední přestávce na kávu. Tento dort je jednoduchý a lahodný a můžete ho dokonce vylepšit, jak chcete, ovocem, jogurtem, smetanou, polevou.
Vejce a jogurt jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a tuků a mouka je zdrojem sacharidů.

Smoothie pro zářivou pleť

Fotografie dvojité sklenice smoothie se zářivou kůží na ozdobeném červeném podnosu spolu se zelenou vázou na květiny.

Tento recept na smoothie vaši pokožku rozzáří, je to zelené, lahodné smoothie, které vaší pokožce poskytne cenné živiny.
Můžete zvážit změnu své kosmetické rutiny a místo nanášení kolagenového séra na pokožku si udělejte toto smoothie.
Zdravá strava a kolagenové doplňky jsou lepší způsoby, jak získat zdravou pokožku zevnitř.
Toto zářivé smoothie pleti dodá:

Cuketový slaný koláč

Fotografie Cuketového slaného dortu na zdobeném hnědém talíři. Vedle talíře jsou příbory na ozdobeném ubrousku.

Tento cuketový slaný dort je kompaktní oběd, který dodává bílkoviny, tuky, zdravé sacharidy a hodně vlákniny. Tento recept je opravdu chutný a můžete ho jíst teplý i studený.
Cuketa je neuvěřitelná zelenina, má hodně vlákniny a mikroživin a jen málo kalorií, je velmi výživná a pomáhá vám zůstat sytí.

Kešu-broskvový krém

fotografie misky s kešu a broskvovým krémem ve tvaru srdce na ozdobeném kulatém červeném podnose s květy levandule na ozdobu.

Tento kešu-broskvový krém je snadný a výživný dezert se smetanovou texturou a ovocnou příchutí, který lze připravit za 15 minut.
Chuť na sladké a zdravé stravování se zdá být nemožné. Je však možné vyrobit super snadné a zdravé dezerty, které zasytí vaše tělo i duši.
Základem tohoto receptu jsou kešu ořechy, bohaté na bílkoviny, dobré tuky, vitamíny a minerály. Díky vysokému obsahu tuku jsou kešu oříšky perfektním základem pro krémy a dezerty a dosahují dokonalé krémové textury. Pro další pomoc s texturou a také sladkou chutí jsme použili kokosový jogurt.

Zoodles s veganskou sýrovou omáčkou

Tento recept Zoodles (cuketové nudle) s veganskou sýrovou omáčkou je oběd s nízkým obsahem sacharidů, bez mléčných výrobků a bez lepku, který je ideální na léto. Je to skvělá alternativa pro lidi s cukrovkou.
Podívejte se na všechny naše recepty v kompendiu zde. Můžete se také podívat na náš kanál YouTube, kde najdete další videa s recepty.
Cuketa je velmi všestranná ingredience v kuchyni a má nízkou kalorickou hustotu (málo kalorií na velký objem jídla). Použití cukety jako náhrada těstovin ve vašich oblíbených receptech je proto skvělou možností, jak okamžitě snížit energetickou hodnotu pokrmu. Navíc díky tomuto vylepšení je tato možnost bezlepková a skvělá pro lidi trpící cukrovkou.

Frittata ze zeleného chřestu

Fotografie plátku zeleného chřestu frittata podávaného na bílém talíři zdobeném květinami.

Frittata ze zeleného chřestu
Pokud si chcete připravit rychlé a chutné jídlo bohaté na bílkoviny, tato frittata ze zeleného chřestu je perfektní jídlo.
Tento recept je nízkosacharidovou variantou, která obsahuje pouze ovesné vločky jako zdroj sacharidů. Jako zdroj bílkovin máme vejce a dobré tuky, vejce a sýr.

Tento recept se skvěle hodí k obědu nebo jako hlavní chod, podávaný s přílohami dle vlastního výběru, jako je rýže a salát. Vyzkoušejte tuto lahodnou Frittatu a nezapomeňte recept ohodnotit a zanechat komentář, co si o něm myslíte!

Frittatas jsou jednoduchá a praktická jídla, ale velmi chutná. Navíc je to možnost bohatá na bílkoviny vysoké biologické hodnoty, z vajec. Také s tímto pokrmem můžete snadno začlenit do svého jídelníčku více zeleniny. Tato frittata se vyrábí ze zeleného chřestu, což je extrémně zdravá, chutná a nízkokalorická zelenina. Pokud však chcete, můžete chřest nahradit několika jinými druhy zeleniny, které máte v lednici nebo spíži.