Esponjosos i sense gluten: prova aquestes delicioses creps baixes en carbohidrats
Creps esponjoses sense la sensació de pesadesa? Sí, si us plau. Aquestes creps baixes en carbohidrats són una alternativa nutritiva a les creps tradicionals, fetes amb farina de coco, llavors de chía i closques de psyllium per a una textura satisfactòria i una energia equilibrada. Inspirades en els principis ayurvèdics, són naturalment sense gluten i es poden adaptar fàcilment per a diferents doshas.
Deliciosa coliflor al forn amb salsa vegana de rave picant
La coliflor és una d'aquelles verdures versàtils que es pot transformar en un plat reconfortant i saborós amb només uns quants ingredients senzills. En aquesta recepta de coliflor al forn amb salsa vegana de rave picant, els florets de coliflor s'arrebossen amb espècies reconfortants, es dauren lleugerament al forn i es combinen amb una salsa cremosa de rave picant vegana que equilibra la calor i la frescor. […]
Crema de coliflor amb maionesa vegana d'anacards
Si busqueu un aperitiu lleuger però nutritiu, aquesta crema de coliflor amb maionesa vegana d'anacards és una elecció perfecta. Combinant el sabor suau de la coliflor al vapor amb la riquesa cremosa de la maionesa a base d'anacards, es converteix en un plat saludable i vegetal que és deliciós i equilibrant per al cos.
5 beneficis increïbles del Ghee a l'Ayurveda i com utilitzar-lo!
Avui explorarem 5 beneficis increïbles del Ghee a l'Ayurveda i com incorporar-lo a la vostra rutina diària. Si creus que tens un excés de Vata, aquesta publicació és per a tu!
Fenogrec: beneficis ayurvèdics i usos curatius
A l'Ayurveda, podeu equilibrar Vata amb llavors de fenogrec, un remei antic conegut per la seva capacitat per calmar Vata dosha i donar suport al benestar general. Aquestes petites llavors de color marró daurat estan plenes de propietats d'escalfament, cosa que les fa especialment beneficioses per contrarestar la naturalesa seca, lleugera i erràtica de Vata. Tant si s'utilitza per donar suport a la digestió, millorar el metabolisme o nodrir el cos durant els canvis estacionals, el fenogrec és una espècia versàtil que s'alinea amb els principis ayurvèdics de curació holística.
Deliciosos panets de llenties sense gluten: una alternativa de pa perfecta
Descobriu els deliciosos panets de llenties sense gluten, perfectes per als amants de la salut que busquen una alternativa de pa saludable.
Amanida de llenties i mango amb tofu
Descobriu una vibrant amanida de mango de llenties amb tofu, perfecta per als amants de la salut que busquen l'equilibri i el sabor ayurvèdics.
Sopa de crema de pèsols verds
Aquesta sopa de crema de pèsols verds és un plat saludable i reconfortant. Combina la riquesa cremosa de pèsols, patates i moniatos. La sopa també inclou la frescor refrescant de la menta i el fonoll. És perfecte per sopar i suau amb el sistema digestiu. Això el converteix en una opció ideal per a qualsevol persona que busqui un àpat lleuger però nutritiu.
Tagliatelles a la bolonyesa vegana
Aquest gir vegà a les clàssiques Tagliatelle Bolonyesa no és només una delícia per a les vostres papil·les gustatives, sinó que és un àpat nutritiu i equilibrat. Amb proteïnes vegetals, greixos saludables i vitamines essencials, aquesta recepta és ideal per a aquells que busquen un plat nutritiu però saborós.
La proteïna de pèsols amb textura protagonitza aquest plat, oferint un impressionant augment de proteïnes sense la pesadesa de la carn. Ric en aminoàcids essencials, ajuda a la reparació muscular i als nivells d'energia. També és perfecte per a persones amb al·lèrgies, sense gluten, soja i sense lactis.
El toc final, una alternativa vegana al parmesà feta amb llevat nutricional i anacards rostits, és deliciós i nutritiu. El llevat nutricional proporciona vitamines del grup B, inclosa la B12, amb un sabor salat i formatge. Els anacards aporten greixos saludables, proteïnes i magnesi, donant suport a la funció muscular i nerviosa.
Amanida calenta
Aquesta amanida calenta va ser dissenyada especialment per a persones amb Vata Dosha, ja que les persones amb un desequilibri d'aquest Dosha haurien d'evitar menjar verdures crues. Aquesta és una manera fantàstica de fer que l'amanida sigui més fàcil de digerir, de manera que l'amanida calenta és un sopar perfecte per a tots els doshas.