Aquesta recepta de budín de chía amb maduixes és un esmorzar fàcil que us aporta energia gràcies al matcha, antioxidants, fibra dietètica i greixos saludables.
Consulta totes les nostres receptes al compendi aquí. També podeu consultar nostre canal de YouTube per a més vídeos de receptes.
Apagar les ganes de menjar dolços i mantenir una dieta saludable pot ser un gran repte, especialment per als amants dels dolços.
Per ajudar-vos a controlar els vostres llaminers, tenim aquesta deliciosa recepta de pudding de matcha chia amb maduixes, que satisfà les vostres ganes d'un dolç i us deixarà plens d'energia per afrontar el dia.
La llavor de chía és un súper aliment, ric en diversos nutrients, com calci, magnesi, zinc, ferro, Vit. B1 i B3, fibra dietètica i greixos saludables valuosos, inclòs l'àcid alfa-linolènic (ALA) ALA que és un poderós antioxidant. El consum d'aquest aliment aporta diversos beneficis per a la salut.
D'altra banda, Matcha té cafeïna i altres compostos importants per donar-vos energia sostinguda durant tot el dia!
Gaudeix d'aquesta recepta com a esmorzar o per donar-te un impuls d'energia durant tot el dia!
Prova aquesta deliciosa recepta i sorprèn-te. No us oblideu de valorar la recepta i comentar què en penseu aquí!
Púding de Matcha Chia amb maduixes
Ingredients
Pudding
- 150 g iogurt de coco
- 100 ml llet d'ametlles
- 2 cda llavors de chia
- 1 culleradeta mel
- 1 culleradeta amb matcha
Cobertures
- maduixa
- anacards
- fulles de menta fresques
instruccions
- Podeu preparar aquest pudding al vespre i al matí, només talleu unes maduixes i el vostre esmorzar ja està llest. Barregeu iogurt, llet, mel, matcha i llavors de chía.
- Deixeu-ho reposar almenys 3 hores o tota la nit per permetre que les llavors de chía remullin el líquid i obtinguin la consistència adequada.
- Afegiu unes maduixes en un bol, el budín de chía i les maduixes de nou per sobre. Per descomptat, també podeu utilitzar altres baies si ho preferiu.
Vídeo
notes
Beneficis: Les llavors de chía estan plenes de nutrients. Contenen calci, magnesi, zinc, ferro, Vit. B1 i B3, fibra dietètica i greixos saludables valuosos, inclòs l'àcid alfa-linolènic (ALA)
L'ALA és un potent antioxidant, protegeix el fetge, té un paper important en la producció d'energia a nivell cel·lular i els estudis demostren que pot ser útil per a diabetis. Augmenta la sensibilitat a la insulina i controla els nivells de glucosa.
2 cullerades proporcionen 5 mg d'ALA.
Consulteu també els nostres articles sobre diabetis tipus 1 i diabetis tipus 2
S'ha demostrat que uns 30 mg al dia tenen beneficis significatius per a la salut.
Altres fonts són el bròquil, els brots, els pèsols, les carns i els espinacs.
La pols de matcha conté cafeïna i L-teanina, que combinades et proporcionen energia de llarga durada.
El matcha també està ple de poderosos antioxidants, flavonoides i vitamina C, que donen suport al sistema immunològic, a la pell, al cervell i al fetge sans. Recomanacions per a doshas: És un bon esmorzar per a tots els doshas. Els tipus Vata solen ser molt sensibles a la cafeïna, per això el matcha és una alternativa adequada. Encara hauria d'utilitzar una dosi més petita i augmentar-la lentament per veure quina és la quantitat perfecta per sentir-se energitzat però no sobreestimulat. Sabeu què dosha és? Descobriu el vostre dosha aquí.
Consulta totes les nostres receptes aquí.
M'agrada molt per esmorzar
Recepta perfecta per millorar el clàssic budín de chía
Einfach und super lecker.
Auch zum mitnehmen geeignet. Da ich matcha Tee öfter trinke, wollte ich eine Alternative haben um matcha auch anderes in meinem Alltag zu integrieren.