Ova krem supa od zelenog graška je zdravo i utješno jelo. Ona spaja kremasto bogatstvo graška, krompira i batata. supa također uključuje osvježavajuću svježinu mente i komorača. Savršen je za večera i blag za probavni sistem. Zbog toga je idealan izbor za svakoga ko traži lagan, ali hranjiv obrok.
Inspiriran Ajurvedski principi, ovaj recept uravnotežuje doše sastojcima pažljivo odabranim zbog njihovih jedinstvenih kvaliteta. Zeleni grašak, poznat po tome što se lakše probavlja od drugih mahunarki, pruža obilnu bazu, dok komorač i menta pružaju osvježavajući i umirujući učinak, savršen za Pitta doša. vata tipovi će cijeniti toplinu i uzemljujuću prirodu krompira, dok dodavanje malo svježeg đumbira poboljšava probavu. kaphaZamjena kreme maslacem od badema ili indijskih oraščića i izbjegavanje mliječnih proizvoda pomaže u održavanju ravnoteže.
Sa jednostavnim, svježim sastojcima i svilenkasto glatke teksture, ova supa nudi predivan način da njegujete svoje tijelo i um. Bilo da želite da uživate u brzoj nedeljnoj večeri ili da poslužite nešto jedinstveno na porodičnom okupljanju, ovaj recept je ukusna, hranljiva opcija u kojoj svi mogu da uživaju.
Ova supa je takođe odlična opcija za dijetu na koju se fokusira gubitak težine.
Ocijenite ovaj recept za krem supu od zelenog graška i javite nam svoje mišljenje u odjeljku za komentare!
Provjeri sve naše recepte u zborniku. Također možete provjeriti naše YouTube kanal za više video zapisa o receptima.
Krem supa od zelenog graška
Sastojci
- 200 g grašak svjež ili smrznut
- 200 g krompir
- 100 g slatki krompir
- 100 g crni luk
- 100 ml vrhnje za kuhanje ili veganska alternativa
- 1 tbsp kokosovo ulje
- 700 ml 700 ml vode
- Svježa metvica
- Sjeme komorača
- Slana po ukusu
- Paprika po ukusu
instrukcije
- Ogulite, operite i narežite povrće na kockice. Slatki krompir treba manje vremena za kuvanje od običnog krompira. Pobrinite se da ih narežete na veće komade, tako da će objema vrstama trebati slično vrijeme da omekšaju.
- U šerpi zagrejte kokosovo ulje, dodajte seckani luk i kuvajte ga dok ne omekša. Dodajte sjemenke komorača, biber i sol. Nakon 30-60 sekundi dodajte krompir i toplu vodu (počnite sa 500 ml, a kasnije odlučite da li je potrebno još) i ostavite da se krčka na laganoj-srednjoj vatri 20 minuta.
- Dodajte grašak i kuhajte supu još 5 do 10 minuta. Proverite da li je krompir mekan. Dodajte svježu mentu i vrhnje (alternativni puter od badema/indijskih oraščića).
- Izmutite blenderom dok ne postane svilenkasta glatka.
Video
bilješke
Pogledajte sve naše recepte OVDJE.
Veoma dobro!