সাদা শিম hummus
যদি আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় বৈচিত্র্য আনতে চান এবং একই সাথে হুমাসের ক্রিমি স্বাদ উপভোগ করতে চান, তাহলে রোস্টেড বেল পেপারের সাথে এই হোয়াইট বিন হুমাস আপনার জন্য উপযুক্ত বিকল্প। এই সংস্করণে ছোলার পরিবর্তে সাদা বিন ব্যবহার করা হয়েছে, যা হালকা এবং কিছুটা মিষ্টি স্বাদ প্রদান করে। রোস্টেড পেপারিকার ধোঁয়াটে স্বাদ সাদা বিনকে পুরোপুরি পরিপূর্ণ করে তোলে। এটি আপনার খাবারে ভিন্ন ধরণের ডাল যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ, এটি পুষ্টি এবং বৈচিত্র্য উভয়ই যোগ করে।
সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, এই হুমাস ডায়েটারি ফাইবারে ভরপুর যা আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। সাদা শিমের মতো শিমের মধ্যে পাওয়া দ্রবণীয় ডায়েটারি ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, স্বাস্থ্যকর ওজন হ্রাস করতে এবং এমনকি কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এই ডায়েটারি ফাইবারগুলি প্রিবায়োটিক হিসেবেও কাজ করে, আপনার অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলিকে পুষ্ট করে, যা সামগ্রিক সুস্থতার জন্য অত্যাবশ্যক।
Tagliatelle Vegan Bolognese
ক্লাসিক Tagliatelle Bolognese-তে এই ভেগান টুইস্ট শুধুমাত্র আপনার স্বাদের কুঁড়ির জন্য একটি ট্রিট নয় - এটি একটি পুষ্টিকর, সুষম খাবার। উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিনের সাথে, এই রেসিপিটি যারা একটি পুষ্টিকর অথচ সুস্বাদু খাবার চান তাদের জন্য আদর্শ।
এই থালায় টেক্সচার্ড মটর প্রোটিন তারকা, মাংসের ভারীতা ছাড়াই একটি চিত্তাকর্ষক প্রোটিন বুস্ট অফার করে। প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, এটি পেশী মেরামত এবং শক্তির স্তরে সহায়তা করে। যাদের অ্যালার্জি আছে তাদের জন্যও এটি নিখুঁত, গ্লুটেন, সয়া এবং দুগ্ধ-মুক্ত।
ফিনিশিং টাচ, পুষ্টিকর খামির এবং ভাজা কাজু দিয়ে তৈরি একটি ভেগান পারমেসান বিকল্প, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। পুষ্টিকর খামির একটি সুস্বাদু, চিজি গন্ধ সহ B12 সহ বি ভিটামিন সরবরাহ করে। কাজু স্বাস্থ্যকর চর্বি, প্রোটিন এবং ম্যাগনেসিয়াম অবদান রাখে, পেশী এবং স্নায়ু ফাংশন সমর্থন করে।
ডিম ও ভাতের সাথে সবজি
ডিম এবং ভাতের রেসিপি সহ এই সবজি একটি নিখুঁত, সুষম মধ্যাহ্নভোজের বিকল্প যা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিকে একত্রিত করে। একটি তৃপ্তিদায়ক এবং পুষ্টিকর খাবারের জন্য ডিম এবং ভাতের সাথে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে এমন বিভিন্ন তাজা শাকসবজি সহ।
মাত্র 35 মিনিটের মোট সময় দিয়ে এই খাবারটি দ্রুত প্রস্তুত করাই নয়, এটি আয়ুর্বেদিক নীতির সাথেও সঙ্গতিপূর্ণ, একটি সুষম খাদ্য এবং ভাল হজমের প্রচার করে। এটি একটি বহুমুখী খাবার যা আপনি আপনার পছন্দ এবং প্যান্ট্রিতে থাকা শাকসবজি এবং মশলাগুলির সাথে সামঞ্জস্য করতে পারেন। তাই এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
হাইপারথাইরয়েডিজম এবং আয়ুর্বেদ
আয়ুর্বেদ হাইপারথাইরয়েডিজমের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে, এমন একটি অবস্থা যেখানে থাইরয়েড গ্রন্থি অত্যধিক সক্রিয় এবং থাইরয়েড হরমোনের অত্যধিক উৎপাদনের দিকে পরিচালিত করে। আয়ুর্বেদিক চিকিৎসার লক্ষ্য হল দোষের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করা (বিশেষ করে পিট্টা), উপসর্গ দূর করা এবং জীবনের সামগ্রিক মান উন্নত করা। এই নিবন্ধে, আমরা কিছু আয়ুর্বেদ পদ্ধতির দিকে নজর দেব […]
ডায়াবেটিস টাইপ 1 এবং আয়ুর্বেদ
যদিও আয়ুর্বেদ টাইপ 1 ডায়াবেটিসের নিরাময়ের প্রস্তাব দেয় না, তবে এর লক্ষ্য লক্ষণগুলি উপশম করা, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করা এবং সামগ্রিক জীবনের মান উন্নত করা। টাইপ 1 ডায়াবেটিস পরিচালনায় সহায়তা করার জন্য আয়ুর্বেদ থেকে এখানে কিছু পন্থা রয়েছে।
ভেগান ক্রিমি ট্যাগলিয়াটেল
এই ভেগান ক্রিমি ট্যাগলিয়াটেল হল একটি সহজ এবং সুস্বাদু পাস্তা রেসিপি যা আমাদের পছন্দের ক্রিমি টেক্সচারের সাথে। তাজা, জৈব উপাদান দিয়ে তৈরি, এই খাবারটি পুরোপুরি রান্না করা ট্যাগলিয়াটেলের সন্তোষজনক কামড়ের সাথে দুগ্ধ-মুক্ত সসের সমৃদ্ধ, মসৃণতাকে একত্রিত করে। এটি একটি আরামদায়ক খাবারের জন্য একটি নিখুঁত পছন্দ। এছাড়াও, আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী চাল বা ভুট্টার আটা-ভিত্তিক পাস্তা বা মসুর পাস্তার মতো প্রোটিন-সমৃদ্ধ সংস্করণ ব্যবহার করে এই রেসিপিটি গ্লুটেন-মুক্ত করতে পারেন।
নিরামিষ ফুলকপি কুমড়া স্যুপ
এই নিরামিষ ফুলকপি কুমড়া স্যুপ রেসিপি আপনার শীতের সন্ধ্যায় গরম করার জন্য একটি সুস্বাদু স্যুপ। একটি আরামদায়ক সন্ধ্যার জন্য নিখুঁত ডিনার!
এই স্যুপের মূল উপাদান হিসেবে রয়েছে বেশ কিছু সবজি, যা আপনার খাদ্যতালিকায় প্রচুর পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ যোগ করে। এছাড়াও, এতে কম কার্বোহাইড্রেট এবং প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে, যা আপনার রাতের খাবারে তৃপ্তি আনে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
যেহেতু এটি একটি উষ্ণ এবং হালকা খাবার, এটি হজম করা সহজ, এই ফুলকপি কুমড়ো স্যুপটিকে আয়ুর্বেদের জন্য একটি নিখুঁত ডিনার বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।
কুমড়া-মশলা porridge
এই কুমড়া-মশলা পোরিজটি ঐতিহ্যবাহী প্রাতঃরাশের দোলের একটি সুস্বাদু মোড় যা শীতের সকালকে উষ্ণ করবে। এটি একটি আরামদায়ক সকাল শুরু করার জন্য নিখুঁত রেসিপি।
পোরিজ হল আয়ুর্বেদের জন্য একটি ক্লাসিক প্রাতঃরাশের বিকল্প। এটি একটি উষ্ণ, রান্না করা খাবার, পুষ্টির দিক থেকে সুষম এবং সহজপাচ্য। অধিকন্তু, পোরিজ একটি বহুমুখী রেসিপি, যা নতুন উপাদান, সিজনিং এবং টপিংস যোগ করে উন্নত করা যেতে পারে।
মাসআলা চই
মাসআলা চই
এই মসলা চাই একটি সুস্বাদু, শক্তিদায়ক চা যা আপনার কফির পরিবর্তে বা বিকেলে মিষ্টি খাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
মসলা চাই দারুচিনি, এলাচ, মৌরি এবং আদা দিয়ে তৈরি করা হয়। মশলার একটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধযুক্ত সংমিশ্রণ যার একটি সুস্বাদু গন্ধ রয়েছে। এই চা শীত ও শরতে আপনাকে উষ্ণ করার পাশাপাশি এই মশলার সমস্ত ঔষধি গুণ আনতে দারুণ।
গোলাপী হুমাস
এই গোলাপী hummus রেসিপি, শুধুমাত্র আশ্চর্যজনক দেখায় না, কিন্তু সত্যিই ভাল স্বাদ. শিশুদের জন্য একটি ভাল রেসিপি, বিশেষ করে যদি তারা ছোলা খেতে অস্বীকার করে। সুন্দর, উজ্জ্বল ক্ষুধাদায়ক শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্য একটি হাইলাইট হবে।
বীটগুলি কেবল সুস্বাদু নয় এবং যে কোনও খাবার এবং এই গোলাপী হুমাসে প্রাণবন্ত রঙ যোগ করে, তবে এগুলি একটি খুব স্বাস্থ্যকর পছন্দও।