গরম সালাদ
এই উষ্ণ সালাদটি বিশেষ করে ভাটা দোশায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, কারণ এই দোশার ভারসাম্যহীন ব্যক্তিদের কাঁচা শাকসবজি খাওয়া এড়ানো উচিত। সালাদ সহজে হজম করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত উপায়, তাই উষ্ণ সালাদ সব দোষের জন্য একটি নিখুঁত ডিনার।
ডিম ও ভাতের সাথে সবজি
ডিম এবং ভাতের রেসিপি সহ এই সবজি একটি নিখুঁত, সুষম মধ্যাহ্নভোজের বিকল্প যা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিকে একত্রিত করে। একটি তৃপ্তিদায়ক এবং পুষ্টিকর খাবারের জন্য ডিম এবং ভাতের সাথে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে এমন বিভিন্ন তাজা শাকসবজি সহ।
মাত্র 35 মিনিটের মোট সময় দিয়ে এই খাবারটি দ্রুত প্রস্তুত করাই নয়, এটি আয়ুর্বেদিক নীতির সাথেও সঙ্গতিপূর্ণ, একটি সুষম খাদ্য এবং ভাল হজমের প্রচার করে। এটি একটি বহুমুখী খাবার যা আপনি আপনার পছন্দ এবং প্যান্ট্রিতে থাকা শাকসবজি এবং মশলাগুলির সাথে সামঞ্জস্য করতে পারেন। তাই এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
সুপারফুড ত্রিফলা সহ ভেগান চেরি চকোলেট স্মুদি
এই ভেগান চেরি চকোলেট স্মুদি একটি চকোলেট নোটের সাথে সুস্বাদু এবং ক্রিমি। স্মুদি আপনার দিনের জন্য একটি চমৎকার প্রাতঃরাশ বা দ্রুত জলখাবার বিকল্প।
এই স্মুদিতে আয়ুর্বেদ থেকে একটি সুপার ফুডের বৈশিষ্ট্য রয়েছে: ত্রিফলায় রয়েছে মিষ্টি, টক, কষক এবং তিক্ত গুণাবলী, যা এই স্মুদিটিকে সমস্ত দোষের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
নিরামিষ ফুলকপি কুমড়া স্যুপ
এই নিরামিষ ফুলকপি কুমড়া স্যুপ রেসিপি আপনার শীতের সন্ধ্যায় গরম করার জন্য একটি সুস্বাদু স্যুপ। একটি আরামদায়ক সন্ধ্যার জন্য নিখুঁত ডিনার!
এই স্যুপের মূল উপাদান হিসেবে রয়েছে বেশ কিছু সবজি, যা আপনার খাদ্যতালিকায় প্রচুর পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ যোগ করে। এছাড়াও, এতে কম কার্বোহাইড্রেট এবং প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে, যা আপনার রাতের খাবারে তৃপ্তি আনে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
যেহেতু এটি একটি উষ্ণ এবং হালকা খাবার, এটি হজম করা সহজ, এই ফুলকপি কুমড়ো স্যুপটিকে আয়ুর্বেদের জন্য একটি নিখুঁত ডিনার বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।
মাসআলা চই
মাসআলা চই
এই মসলা চাই একটি সুস্বাদু, শক্তিদায়ক চা যা আপনার কফির পরিবর্তে বা বিকেলে মিষ্টি খাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
মসলা চাই দারুচিনি, এলাচ, মৌরি এবং আদা দিয়ে তৈরি করা হয়। মশলার একটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধযুক্ত সংমিশ্রণ যার একটি সুস্বাদু গন্ধ রয়েছে। এই চা শীত ও শরতে আপনাকে উষ্ণ করার পাশাপাশি এই মশলার সমস্ত ঔষধি গুণ আনতে দারুণ।
গোলাপী হুমাস
এই গোলাপী hummus রেসিপি, শুধুমাত্র আশ্চর্যজনক দেখায় না, কিন্তু সত্যিই ভাল স্বাদ. শিশুদের জন্য একটি ভাল রেসিপি, বিশেষ করে যদি তারা ছোলা খেতে অস্বীকার করে। সুন্দর, উজ্জ্বল ক্ষুধাদায়ক শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্য একটি হাইলাইট হবে।
বীটগুলি কেবল সুস্বাদু নয় এবং যে কোনও খাবার এবং এই গোলাপী হুমাসে প্রাণবন্ত রঙ যোগ করে, তবে এগুলি একটি খুব স্বাস্থ্যকর পছন্দও।
ত্রিদোষ ব্যালেন্সিং স্মুদি রেসিপি
এই ত্রিদোষ ব্যালেন্সিং স্মুদি রেসিপিটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এবং তিনটি মূল্যবান প্রাকৃতিক সম্পূরক দিয়ে তৈরি: ত্রিফলা, গমঘাস এবং ম্যাচা। সুপারফুডের এই সংমিশ্রণটি এই সুস্বাদু আম স্মুদিতে একত্রিত হয়। আমরা এটিকে প্রায় একটি ওষুধ বলতে পারি, তবে একটি যেটির স্বাদ ভাল, এটি প্রাকৃতিক এবং কোনও খারাপ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই।
মুগ ডাল কুমড়ার স্টু
কুমড়া এবং চালের রেসিপি সহ এই মুগ ডাল স্টু একটি সম্পূর্ণ, ক্রিমযুক্ত, অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাবার! হজম করা সহজ, স্বাদে সমৃদ্ধ এবং শরৎকালে দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত।
এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক থালা প্রোটিন সমৃদ্ধ, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের উত্স হিসাবে মুগ ডাল, কুইনোয়া এবং ভাত ব্যবহার করে। এই সংমিশ্রণটি সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে, এই খাবারটিকে খুব সম্পূর্ণ করে তোলে। উপরন্তু, নারকেল দুধ এবং ঘি (অথবা একটি নিরামিষ সংস্করণের জন্য নারকেল তেল) ভাল চর্বির উৎস।
উজ্জ্বল ত্বক মসৃণ
এই স্মুদি রেসিপিটি আপনার ত্বককে উজ্জ্বল করে তুলবে, এটি একটি সবুজ, সুস্বাদু স্মুদি যা আপনার ত্বকের জন্য মূল্যবান পুষ্টি সরবরাহ করবে।
আপনি আপনার সৌন্দর্যের রুটিন পরিবর্তন করার কথা বিবেচনা করতে পারেন এবং আপনার ত্বকে কোলাজেন সিরাম প্রয়োগ করার পরিবর্তে নিজেকে এই স্মুদি তৈরি করুন।
একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং কোলাজেন সম্পূরকগুলি আপনার ত্বককে ভেতর থেকে সুস্থ করার আরও ভাল উপায়।
এই চকচকে ত্বকের স্মুদি সরবরাহ করবে:
জুচিনি নোনতা কেক
এই জুচিনি সল্টি কেকটি একটি কমপ্যাক্ট লাঞ্চ যা প্রোটিন, ফ্যাট, স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট এবং প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার সরবরাহ করে। এই রেসিপিটি সত্যিই সুস্বাদু এবং আপনি এটি গরম বা ঠান্ডা খেতে পারেন।
ঝুচিনি একটি অসাধারণ সবজি, এতে প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে এবং মাত্র কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে, এটি খুবই পুষ্টিকর এবং আপনাকে পেট ভরাতে সাহায্য করে।