কুইনো এবং জুচিনি সহ বিন সালাদ

কুইনোয়া এবং ঝুচিনি দিয়ে তৈরি এই বিন সালাদ প্রোটিন এবং ডায়েটারি ফাইবারে ভরপুর, এটি একটি শক্তিশালী লাঞ্চের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি।

কম্পেনডিয়ামে আমাদের সমস্ত রেসিপি দেখুন এখানে। আপনি পরীক্ষা করতে পারেন আমাদের YouTube চ্যানেল আরও রেসিপি ভিডিওর জন্য।

সালাদ হল দুপুরের খাবারের জন্য চমৎকার খাবার, সাইড ডিশ হিসেবে বা খাবারের মধ্যে স্ন্যাক হিসেবে। এগুলি হালকা, খেতে দ্রুত, কাজে লাগানোর জন্য ব্যবহারিক, গরম করার দরকার নেই এবং সর্বোপরি: এগুলি অত্যন্ত পুষ্টিকর।

কুইনো এবং ঝুচিনি সালাদ সহ এই বিন সালাদ রেসিপিটি প্রোটিন এবং ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা সাহায্য করে ওজন কমানোর প্রক্রিয়া। প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের উৎস হিসেবে আমাদের কাছে মটরশুটি এবং কুইনোয়া আছে। শাকসবজি খাবারে আরও বেশি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার নিয়ে আসে, সাথে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টও।

আপনার ফ্রিজ প্যান্ট্রিতে কী আছে তার উপর নির্ভর করে সবজি বাড়াতে বা প্রতিস্থাপন করতে নির্দ্বিধায়।

এই সুস্বাদু রেসিপি ব্যবহার করে দেখুন এবং অবাক হবেন। রেসিপি রেট দিতে ভুলবেন না এবং এখানে আপনি এটি সম্পর্কে কি মনে করেন তা মন্তব্য করতে ভুলবেন না!

কুইনো এবং জুচিনি সহ বিন সালাদ

এখানে প্রোটিন এবং ডায়েটারি ফাইবার উভয়ই দেওয়া হয়েছে, এটি একটি শক্তিশালী লাঞ্চের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি।

5 1 ভোট থেকে

মুদ্রণ প্রণালী পিন রেসিপি

মোট সময় 1 ঘন্টা hr

পথ সালাদ

রান্না Ayurveda এর

servings 2

ক্যালরি 366 কিলোক্যালরি

উপকরণ

• 1 পাত্র
• ঢাকনা সহ 1 পাত্র

উপকরণ

  

• 200 g কিডনি মটরশুটি, সাদা দৈত্য মটরশুটি, বা অনুরূপ
• 100 g quinoa
• 1 জুচিনি সম্ভবত অন্যান্য ধরনের সবজি
• 1 বড় লাল বেল মরিচ
• পার্সলে কয়েক sprigs
• 2 এক টেবিল চামচ তিল তেল
• 1 চা চামচ লেবুর শরবত
• 300 ml উদ্ভিজ্জ ব্রোথ
• লবণ এবং মরিচ
• 1 এক টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ

নির্দেশনা

 

• জুচিনি এবং লাল বেল মরিচের অর্ধেক কেটে নিন এবং একটি প্যানে কিছু তেল দিয়ে ভাজুন। বাকি অর্ধেক paprika, একটি crunchy জমিন জন্য শেষে সালাদ যোগ করুন.
• দ্রুত খাবারের জন্য, একটি ক্যান থেকে আগে থেকে রান্না করা মটরশুটি ব্যবহার করুন। আপনি যদি তাজা রান্না করা মটরশুটি পেতে চান তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি সেগুলিকে রাতারাতি বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত ভিজিয়ে রাখুন। জল পরিবর্তন করুন এবং মাঝারি আঁচে 30-40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

  আপনি একটি ব্যাজ রান্না করতে পারেন এবং অন্য খাবারের জন্য এটি ব্যবহার করার জন্য বাকিটি হিমায়িত করতে পারেন। এইভাবে, আপনি প্যাক করা পণ্যগুলি এড়িয়ে চলুন এবং সহজেই আপনার খাওয়ার পরিকল্পনায় স্ব-রান্না করা খাবারগুলিকে একীভূত করুন।
• এদিকে, একটি সসপ্যানে উদ্ভিজ্জ স্টকটি একটি ফোঁড়াতে আনুন এবং জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত কুইনোয়া সিদ্ধ করুন।
• পার্সলে ভালো করে কেটে নিন, তারপর তিলের তেল, চুনের রস, মরিচ, এবং লবণ এবং মরিচ (স্বাদে) একসাথে নাড়ুন।
• একটি বড় পাত্রে সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং উপভোগ করুন!

ভিডিও

নোট

প্রতি পরিবেশনায় ক্যালোরির মান গণনা করা হয়েছিল।

পার্সলে ধনে দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। আর পুদিনার মধ্যেও মিশিয়ে নিতে পারেন। এটি একটি অতিরিক্ত সতেজতা কিক দেয়!

জিরা এবং মৌরি বীজ সুপারিশ করা হয়, বিশেষ করে ভাটা ধরনের জন্য।

বিকল্পভাবে, মটরশুটি হজমের উন্নতি করতে এবং ফুলে যাওয়া এড়াতে এই খাবারটি খাওয়ার আগে 1 চা চামচ বীজ চিবিয়ে খান।

আপনি কি জানেন দশা হয়? আপনার দোষ খুঁজে বের করুন এখানে.

কী খুঁজতে হবে আয়ুর্বেদ, স্বাস্থ্যকর খাবার, নিরামিষ, ওজন কমানো

আমাদের সব রেসিপি দেখুন এখানে.