Категория рецепта: вечеря

Вечерята е едно от най-важните хранения, тъй като влияе върху качеството на съня ни. За Аюрведа е идеално да ядете само варени, лесно смилаеми храни за вечеря. Освен това е добра идея последното ви хранене за деня да е най-малко 3 часа преди лягане.

Тук сме събрали цялата ни колекция от аюрведични рецепти за вечеря, с информация как да ги персонализирате за всяка доша конституция.

За Аюрведа храненето е малко по-сложно от храни, които са здравословни, и други, които не са. Има най-добрите часове за хранене, както и какво трябва да избягвате в определени часове, а също така трябва да персонализирате диетите си според вашата конституция – вашата доша и текущото ви здравословно състояние.

Опитайте нашите рецепти за вечеря!

Можете също така да научите повече за аюрведичната кухня в тази статия тук.

Супа от боб мунг

Бобът мунг се използва често в аюрведическата кухня и е лечебна храна поради високото си съдържание на минерали и способността да подпомага храносмилането. Тази супа от боб мунг носи всички ползи за храносмилането и има страхотен вкус!

Аюрведа супа с пилешка тортила

Вкусна пилешка супа от Аюрведа, гарнирана с тортила чипс, която може да ви помогне да отслабнете лесно.
Супите са изключително гъвкави, което ви позволява да разгърнете креативността си и да добавите различни съставки, изгубени в килера и хладилника ви. С внимание и креативност можете да направите невероятни супи с уникален вкус.
Тази аюрведа пилешка тортила супа черпи вдъхновение от аспекти на мексиканската кухня за уникална и вкусна комбинация от вкусове. В допълнение, това е богата на протеини рецепта, балансирана в макро и микронутриенти и богата на диетични фибри. Така тя подпомага процеса на отслабване!

Супа от кашу и тиква от праз

Снимка на супа от праз кашу и тиква, сервирана в бяла купа, гарнирана с кашу и пресни билки за гарнитура. До купата има златна лъжица върху декорирана салфетка.

Тази тиквена супа с кашу и праз е бързо ястие, което да загреете тялото си и да подпомогнете храносмилането.
Няма нищо по-хубаво от вкусна супа за вечеря, особено в студените дни. Супите са практични и лесни за приготвяне, лесни за консумация, универсални, вкусни и лесно смилаеми, без да пречат на съня ви.
Тези, които намират супата за безвкусна и скучна рецепта, все още не са се научили да си играят с подправки, текстури и гарнитури, които изваждат рецептата от общоприетото и позволяват създаването на уникални вкусове.