Този масала чай е вкусен, енергизиращ чай, който може да се използва вместо кафето ви или като сладко следобед.
Masala Chai се прави с канела, кардамон, анасон и джинджифил. Изключително богата и ароматна комбинация от подправки, която има прекрасен вкус. Този чай е страхотен за сгряване през зимата и есента, както и за внасяне на всички лечебни свойства на тези подправки.
Оценете тази невероятна рецепта за чай и ни кажете какво мислите в секцията за коментари!
Вижте всички наши рецепти в компендиума тук, Можете също да проверите нашия канал в YouTube за повече видеоклипове с рецепти.
Масала Чай
Вкусен, енергизиращ чай, който може да се използва вместо кафе или сладко следобед.
Продукти
- 1 L вода
- 200 ml мляко
- 2 супена лъжица кафява захар/кокосова захар
- 10 кардамон
- 1 канелена пръчица
- 2 звезден анасон
- 1/2 ч.л. джинджифил на прах или 1 см пресен джинджифил
- Черен чай (незадължително поле)
Приготвяне
- В тенджера добавете водата и млякото и ги оставете да заври със захарта и подправките. Покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути.
- Изключете котлона и ако използвате черен чай, добавете го накрая и оставете да се накисва за максимум 5 минути.
- Прецедете сместа и я сервирайте топла с малко мед и млечна пяна. Поръсете малко канела и кардамон на прах за повече вкус.
Видео
бележки
Калорийната стойност се изчислява на порция.
Препоръки за доши:
Вата: Масала чай е идеален за стабилизиране на Вата енергията, особено между 14:00-18:00. Облекчава умората, нервността и апетита по здравословен начин.
Питта: Оставете джинджифила извън тази рецепта, който създава допълнителна топлина за Пита.
Капха: използвайте малко бадемово мляко или друга напитка без дневник и избягвайте допълнителната сладост. Може да бъде добра закуска, вместо да го пиете между храненията.
Вижте всички наши рецепти тук.
Хубав чай
идеална алтернатива за студените дни