Крем супа от зелен грах

Тази крем супа от зелен грах е здравословно и засищащо ястие. Тя съчетава кремообразното богатство на грах, картофи и сладки картофи. супа включва също така охлаждащата свежест на мента и копър. Той е идеален за вечеря и нежен към храносмилателната система. Това го прави идеален избор за всеки, който търси леко, но питателно ястие.

Вдъхновен от Аюрведични принципиТази рецепта балансира дошите със съставки, внимателно подбрани заради уникалните им качества. Зеленият грах, известен с това, че е по-лесен за смилане от другите бобови растения, осигурява обилна основа, докато копърът и ментата имат охлаждащ и успокояващ ефект, идеален за... Питта доша. Вата типове ще оценят топлината и заземяващия характер на картофите, а добавянето на щипка пресен джинджифил подобрява храносмилането. За Капха, заместването на сметаната с бадемово или кашу масло и избягването на млечни продукти помага за поддържане на баланс.

С прости, свежи съставки и копринено гладка текстура, тази супа предлага възхитителен начин да подхранвате тялото и ума си. Независимо дали искате да се насладите на бърза вечеря през седмицата или да сервирате нещо уникално на семейно събиране, тази рецепта е вкусна, подхранваща опция, на която всеки може да се наслади.

Тази супа е и чудесен вариант за диети, насочени към загуба на тегло.

Оценете тази рецепта за крем супа със зелен грах и ни кажете какво мислите в секцията за коментари!

Ето всички наши рецепти в компендиума. Можете също да проверите нашите YouTube канал за повече видеоклипове с рецепти.

Крем супа от зелен грах

Тази крем супа със зелен грах е здравословно и успокояващо ястие, което съчетава кремообразното богатство на грах, картофи и сладки картофи с охлаждащата свежест на мента и копър.

5 от 1 глас

Принтирайте Пин рецепта

Време за подготовка 15 минути мин

Време за готвене 35 минути мин

Общо време 50 минути мин

Курс вечеря

кухня Аюрведа

Порции 4

Калории 195 ккал

Продукти

  

• 200 g грах пресен или замразен

• 200 g картофи

• 100 g сладки картофи

• 100 g лук

• 100 ml сметана за готвене или веган алтернатива

• 1 супена лъжица кокосово масло

• 700 ml 700 мл вода

• Прясна мента

• Семена от копър

• Сол на вкус

• Пипер на вкус

Приготвяне

 

• Обелете, измийте и нарежете зеленчуците на парчета. Сладките картофи се нуждаят от по-малко време за готвене от обикновените картофи. Уверете се, че сте ги нарязали на по-големи парчета, така че и двата вида ще се нуждаят от еднакво време, за да омекнат.
• Загрейте кокосовото масло в тенджера, добавете нарязания лук и ги запържете, докато омекнат. Добавете семена от копър, черен пипер и сол. След 30-60 секунди добавете картофи и топла вода (започнете с 500 ml и по-късно решете дали е необходимо повече) и ги оставете да къкри на слаб-среден огън за 20 минути.
• Добавете граха и варете супата още 5-10 минути. Проверете дали картофите са меки. Добавете прясна мента и сметана (алтернативно масло от бадем/кашу).
• Пасирайте с блендер до копринено гладко.

Видео

бележки

Калорийната стойност се изчислява на порция.

Препоръки за доши

Вата: Най-добрите ястия за вата са топлите супи и яхнии. Тази рецепта се понася добре; зеленият грах е по-лесно смилаем от другите зърна. Добавянето на малко пресен джинджифил винаги е полезно за вата доша

Пита: тази супа е добър вариант за тип Пита. Ментата и копърът действат охлаждащо.

Кафа: супата е добра за Кафа. Не се препоръчват млечни продукти. Заменете крема с ядки или сервирайте със супена лъжица хранителна мая.

Ключова дума Аюрведа, Здравословна храна, Супа, Вегетарианска, Отслабване

Вижте всички наши рецепти тук.