Гэты рэцэпт гародніны з яйкамі і рысам - ідэальны збалансаваны варыянт абеду, які спалучае вугляводы, бялкі і карысныя тлушчы. З рознымі свежымі гароднінай, якія забяспечваюць неабходныя вітаміны і мінералы, з яйкамі і рысам для сытнай і пажыўнай ежы.
Гэтая страва не толькі хутка рыхтуецца, усяго 35 хвілін, але і адпавядае аюрведычным нормам. Прынцыпы, што спрыяе збалансаванаму харчаванню і добраму страваванню. Гэта ўніверсальная страва, якую можна адаптаваць да сваіх пераваг, а таксама да гародніны і спецый, якія ёсць у вас у кладоўцы. Такім чынам, гэта выдатны варыянт для здаровага і смачнага абеду.
Атрымлівайце асалоду ад гэтай простай, але сытнай стравы, якая спалучае ў сабе карысць гародніны, насычанасць яек і суцяшальны характар рысу ў кожным кавалачку.
Ацаніце гэты рэцэпт і дайце нам ведаць, што вы думаеце пра яго ў раздзеле каментарыяў!
КУПІЦЬ усе нашы рэцэпты у кампендыуме. Вы таксама можаце праверыць наш YouTube канал для атрымання дадатковай колькасці відэа з рэцэптамі.
Гародніна з яйкамі і рысам
Інгрэдыенты
- 200 g цукіні
- 100 g чырвоны перац
- 100 g моркву
- 100 g лук
- 2 ч.л. грам масала
- 2 ст.л. топленае масла
- 4 яйкі
- 200 g рыс
- 400-500 ml вады/агародніннага булёна
- соль і перац па гусце
інструкцыі
- Пачніце з прамывання рысу. Змяшайце яго з падвоенай колькасцю вады (або агародніннага булёна) і дробкай солі. Варым на моцным агні пад вечкам, пакуль вада не закіпіць. Затым зменшце агонь да мінімуму і пакіньце варыцца каля 10 хвілін.
- Памыйце, ачысціце і нарэжце вашы гародніна.
- Разагрэйце 1 сталовую лыжку топленага масла на патэльні, дадайце парашок гарам масала і пакіньце варыцца каля 1 хвіліны, пакуль топленае масла не набудзе водар.
- Дадайце гародніну і варыце іх каля 5-10 хвілін у залежнасці ад таго, якая тэкстура вам падабаецца (храбусткая або мяккая). Пры неабходнасці ў працэсе варэння можна дадаць трохі вады (да 50 мл).
- Тым часам ўзбіце яйкі з невялікай колькасцю малака (па жаданні), соллю і перцам. Пакінутае топленае масла разагрэйце на патэльні і прыгатуйце амлет.
- Падавайце рыс, гародніна і яйкі. Пры жаданні пасыпце свежай зелянінай і прыемнага хуткага абеду!
Відэа
нататкі
замест яек. Рэкамендацыі для дош: Вата: з'яўляецца сытным, сытным стравай на абед. Дадайце дадатковыя спецыі, напрыклад
імбір, каб прынесці больш цяпла ў стрававальную сістэму. Піта: можаце падаць гэта страва з зялёным салатай на баку і трохі свежага
мяты. Капха: для гэтай дошы рэкамендуецца падаваць з варанымі або пашот яйкамі замест амлета. Гэты крок паменшыць колькасць тлушчу. Тлушч павялічвае энергію капха, ствараючы цяжар у целе. Вы таксама можаце дадаць да гародніны трохі імбіра і кайенского перцу.
Праверце ўсе нашы рэцэпты тут.
Вельмі добра