تعتبر وصفة الخضار مع البيض والأرز خيار غداء مثالي ومتوازن يجمع بين الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية. مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة التي توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية، مع البيض والأرز للحصول على وجبة مرضية ومغذية.
لا يقتصر الأمر على أن هذا الطبق سريع التحضير، حيث يستغرق 35 دقيقة فقط، بل إنه يتوافق أيضًا مع تعاليم الأيورفيدا. مبادئيُعزز نظامًا غذائيًا متوازنًا وهضمًا صحيًا. إنها وجبة متعددة الاستخدامات، يُمكنك تعديلها حسب تفضيلاتك والخضراوات والتوابل المتوفرة لديك. لذا، فهي خيار رائع لغداء صحي ولذيذ.
استمتع بهذا الطبق البسيط والمرضي، والذي يجمع بين جودة الخضار وثراء البيض وطبيعة الأرز المريحة في كل قضمة.
قيموا هذه الوصفة وأخبرونا برأيكم في قسم التعليقات!
إتمام عملية الشراء جميع وصفاتنا في الخلاصة. يمكنك أيضًا التحقق من موقعنا قناة يوتيوب للمزيد من فيديوهات الوصفات.
الخضار مع البيض والأرز
المكونات
- 200 g كوسة
- 100 g الفلفل الأحمر
- 100 g جزر
- 100 g بصل
- 2 ملعقة صغيرة جرام ماسالا
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 4 بيض
- 200 g الأرز
- 400-500 ml الماء / مرق الخضار
- الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
- ابدأ بغسل الأرز. امزجيه مع كمية مضاعفة من الماء (أو مرق الخضار) وقليل من الملح. يُطهى على نار عالية مع الغطاء حتى يبدأ الماء في الغليان. ثم خففي النار إلى درجة منخفضة واتركيه يطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- اغسل وقشر وقطع الخضار.
- سخني ملعقة كبيرة من السمن في مقلاة، ثم أضيفي مسحوق جارام ماسالا، واتركيه يطهى لمدة دقيقة واحدة حتى يتشرب السمن النكهة.
- أضف الخضار واطهيها لمدة 5-10 دقائق تقريبًا، حسب القوام المفضل لديك (مقرمش أو ناعم). يمكنك إضافة القليل من الماء (حتى 50 مل) أثناء عملية الطهي إذا لزم الأمر.
- في هذه الأثناء، اخفقي البيض مع قليل من الحليب (اختياري) والملح والفلفل. سخني السمن المتبقي في مقلاة واطهي الأومليت.
- يقدم الأرز والخضروات والبيض. رش بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك واستمتع بغداءك السريع!
فيديو
ملاحظة
بدلا من البيض. توصيات للدوشا: فاتا: هو طبق مغذي ومؤرض لتناول طعام الغداء. أضف بهارات إضافية مثل
الزنجبيل لجلب المزيد من الحرارة إلى الجهاز الهضمي. بيتا: يمكن تقديم هذا الطبق مع سلطة خضراء بجانبه وبعضها طازج
نعناع. كافا: يوصى بتقديم هذه الدوشا مع البيض المسلوق أو المسلوق بدلاً من العجة. هذه الخطوة سوف تقلل من كمية الدهون. تزيد الدهون من طاقة الكافا، مما يخلق ثقلًا في الجسم. يمكنك أيضًا إضافة بعض الزنجبيل والفلفل الحار إلى الخضار.
تحقق من جميع وصفاتنا اضغط هنا.
جيد جدا