وصفة وعاء عصير الايورفيدا
وعاء عصير الأيورفيدا
وصفة وعاء العصير الأيورفيدا هذه هي وجبة إفطار سهلة ومغذية وبديل أكثر دسمًا للعصير الكلاسيكي.
العصائر عملية، منعشة، صحية ولذيذة، وهي الخيار الأمثل لوجبة الإفطار. حتى لو كنت مسافرًا، يمكن إعداد وصفة وعاء العصير الأيورفيدا هذه في أقل من 15 دقيقة وستمنحك الطاقة لبدء يومك بكل شيء!
بالإضافة إلى وجبة الإفطار، تعتبر أوعية العصائر مثالية كوجبات خفيفة أو حلويات، لأنها كريمية للغاية وباردة وترضي محبي الحلويات!
تستخدم هذه الوصفة الموز والتوت والحليب أو الزبادي، ولكن يمكنك تكييفها حسب ذوقك وما لديك في المنزل عن طريق استبدال الفواكه المجمدة الأخرى.
حليب الايورفيدا الذهبي
نسخة رغوية من الحليب الذهبي لها خصائص رائعة مضادة للالتهابات. يُعرف الحليب الذهبي أيضًا باسم لاتيه الكركم وهالدي كا دود (هندي). يعمل الفلفل الأسود والكركم والقرفة على تدفئة الجسم وتحفيز الجهاز المناعي. تم الاعتراف بالحليب الذهبي كمشروب علاجي في الطب الأيورفيدي والصيني لعدة قرون. يمكن أن يساعد الكركم على وجه الخصوص في علاج الأمراض المزمنة. تتأثر التهاب المفاصل والسكري والتصلب المتعدد وأمراض المناعة الذاتية الأخرى بشكل إيجابي بالتوابل. يتمتع الكركم أيضًا بتأثيرات قوية مضادة للشيخوخة وتأثير معزز للمناعة. نظرًا لمكوناته الدافئة، يعد الحليب الذهبي المشروب المثالي لموسم البرد.
عصير الطاقة الخضراء
عصير الطاقة الخضراء
وصفة عصير أخضر لذيذ يدعم قوة التخلص من السموم الطبيعية في الجسم ويمنحك بشرة متوهجة.
العصائر عملية ومنعشة وصحية ولذيذة، وهي الخيار الأمثل لوجبة الإفطار، حتى لو كنت في عجلة من أمرك. وصفة العصائر الخضراء هذه مثالية لمساعدة جسمك في عملية إزالة السموم الطبيعية، حيث تحتوي على مكونات فعالة مثل الكلوريلا الغنية بمضادات الأكسدة والبروتينات والفيتامينات والجلوتاثيون، وهي مادة تساعد في عملية إزالة السموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، فإن عصير البرتقال الدموي غني بفيتامين سي. هذا العصير غني بمضادات الأكسدة وسيساعدك على بدء يومك بالطاقة وهو مثالي لبدء الأسبوع بعد عطلة نهاية أسبوع مزدحمة، وسيساعد في التخلص من صداع الكحول وتعزيز مناعتك.
لاتيه الكركم / الحليب الذهبي
نسخة رغوية من الحليب الذهبي مع خصائص مضادة للالتهابات رائعة.
الحليب الذهبي هو وصفة مشهورة ولذيذة من الأيورفيدا. يتم إعداد وصفة لاتيه الكركم باستخدام الحليب والتوابل والعسل - أو المحليات من اختيارك.
يحتوي مزيج التوابل المستخدم على الكركم كمكون رئيسي، وهو توابل ذات خصائص مضادة للالتهابات تساعد على تعزيز المناعة ويعتبرها الأيورفيدا علاجًا قويًا. بالإضافة إلى ذلك، يدعم الفلفل والقرفة أيضًا المناعة ويولدان الحرارة.
وصفة لاتيه الكركم هذه مثالية لتحل محل لاتيه العادي الخاص بك في منتصف اليوم، حلوة وساخنة ولذيذة!
كيتشاري أصيل من الأيورفيدا
كيتشاري، الأيورفيدا الأصيلة
الكيتشاري هو أول طعام يتبادر إلى أذهاننا عندما نفكر في الأيورفيدا. وصفة الكيتشاري الأصلية من الأيورفيدا مصنوعة من مكونات قليلة يمكن أن نجدها في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك، فهو سهل الهضم للغاية ويحتوي على مزيج جيد من البروتين والكربوهيدرات. وأخيرًا، يستطيع Kitchari موازنة جميع الدوشات.
أساس كيتشاري الأيورفيدا الأصيل هو الأرز والعدس، اللذين يتم طهيهما معًا في هذه الوصفة. العدس مصدر جيد للبروتين والكربوهيدرات، مما يوازن هذه الوصفة من الناحية الغذائية. ويستخدم السمن كمصدر للدهون الجيدة. الأرز هو أيضا مصدر جيد للكربوهيدرات.
تعتبر بذور الكمون رائعة لإبراز النكهة المميزة للطبق والمساعدة في عملية الهضم في الجسم.
كيتشاري (النسخة الأوروبية)
طبخ الأيورفيدا هو ممارسة استخدام الطعام والتوابل والأعشاب كدواء لتغذية الجسم وتوازنه. الهدف من الطبخ الأيورفيدا هو دعم الدستور الفريد لكل فرد من خلال دمج الأطعمة والتوابل المحددة في نظامهم الغذائي. ويؤكد على استخدام الأطعمة الطازجة والكاملة، ويشجع على استهلاك الأغذية المحلية والموسمية. من خلال اتباع هذه المبادئ، يعزز طبخ الأيورفيدا عملية الهضم، ويعزز المناعة، ويحسن الصحة العامة والرفاهية.
حساء الفول مونج
تُستخدم حبوب المونج بشكل شائع في طبخ الأيورفيدا وهي غذاء علاجي بسبب محتواها العالي من المعادن وقدرتها على المساعدة في الهضم. حساء فول المونج هذا يجلب جميع فوائد الهضم وطعمه الرائع!
عصير الكاجو والموز
عصير الموز والكاجو: وصفة عصير بسيطة ومنعشة مصنوعة من الموز والكاجو لبدء يوم منتعش.
العصائر عملية وباردة وصحية ولذيذة، وهي الخيار الأمثل لوجبة الإفطار، حتى لو كنت هاربًا. وصفة عصير الموز والكاجو هذه منعشة ومتوازنة ولذيذة !!
الموز هو مصدر للكربوهيدرات، ليمنحك الطاقة ليومك. زبدة الجوز والشيا غنية بالدهون الجيدة والبروتينات، وكذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.