فئة الوصفة: الإفطار

بودنغ ماتشا شيا مع الفراولة

بودينج الماتشا شيا مع الفراولة
وصفة بودنغ الشيا مع الفراولة هي وجبة إفطار سهلة تمنحك الطاقة بفضل الماتشا ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية والدهون الصحية.
يمكن أن يشكل إخماد الرغبة في تناول الحلويات والحفاظ على نظام غذائي صحي تحديًا كبيرًا، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات.
للمساعدة في السيطرة على شهيتك للحلويات، لدينا هذه الوصفة اللذيذة لبودنج ماتشا شيا مع الفراولة، والتي سترضي رغبتك في تناول الحلوى وتتركك مليئًا بالطاقة لمواجهة اليوم.
بذور الشيا غذاءٌ فائق، غنيٌّ بعناصر غذائية متنوعة، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد وفيتاميني ب1 و ب3، والألياف الغذائية، والدهون الصحية القيّمة، بما في ذلك حمض ألفا لينولينيك (ALA)ALA، وهو مضاد أكسدة قوي. ويعود تناول هذا الغذاء بفوائد صحية عديدة.
على الجانب الآخر، يحتوي الماتشا على الكافيين ومركبات مهمة أخرى لتمنحك طاقة مستدامة طوال اليوم!
استمتع بهذه الوصفة كوجبة إفطار أو لتزويدك بالطاقة طوال اليوم!

مانجو لاسي

وصفة لاسي المانجو هذه عبارة عن مشروب منعش بلمسة استوائية، خاصة في أشهر الصيف. لاسي هو مشروب هندي تقليدي، ومن الشائع جدًا شربه عند تناول الكاري الحار.
هذه الوصفة هي مشروب صيفي منعش ولذيذ من الأيورفيدا. في الأيورفيدا، لا ينصح بخلط الفواكه ومنتجات الألبان، حيث تمثل المانجو الناضجة استثناءً، مما يجعل هذه الوصفة أكثر خصوصية.

وصفة وعاء عصير الايورفيدا

وعاء عصير الأيورفيدا
وصفة وعاء العصير الأيورفيدا هذه هي وجبة إفطار سهلة ومغذية وبديل أكثر دسمًا للعصير الكلاسيكي.
العصائر عملية، منعشة، صحية ولذيذة، وهي الخيار الأمثل لوجبة الإفطار. حتى لو كنت مسافرًا، يمكن إعداد وصفة وعاء العصير الأيورفيدا هذه في أقل من 15 دقيقة وستمنحك الطاقة لبدء يومك بكل شيء!
بالإضافة إلى وجبة الإفطار، تعتبر أوعية العصائر مثالية كوجبات خفيفة أو حلويات، لأنها كريمية للغاية وباردة وترضي محبي الحلويات!
تستخدم هذه الوصفة الموز والتوت والحليب أو الزبادي، ولكن يمكنك تكييفها حسب ذوقك وما لديك في المنزل عن طريق استبدال الفواكه المجمدة الأخرى.

عصير الطاقة الخضراء

عصير الطاقة الخضراء
وصفة عصير أخضر لذيذ يدعم قوة التخلص من السموم الطبيعية في الجسم ويمنحك بشرة متوهجة.
العصائر عملية ومنعشة وصحية ولذيذة، وهي الخيار الأمثل لوجبة الإفطار، حتى لو كنت في عجلة من أمرك. وصفة العصائر الخضراء هذه مثالية لمساعدة جسمك في عملية إزالة السموم الطبيعية، حيث تحتوي على مكونات فعالة مثل الكلوريلا الغنية بمضادات الأكسدة والبروتينات والفيتامينات والجلوتاثيون، وهي مادة تساعد في عملية إزالة السموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، فإن عصير البرتقال الدموي غني بفيتامين سي. هذا العصير غني بمضادات الأكسدة وسيساعدك على بدء يومك بالطاقة وهو مثالي لبدء الأسبوع بعد عطلة نهاية أسبوع مزدحمة، وسيساعد في التخلص من صداع الكحول وتعزيز مناعتك.

أيقظني عصير

أيقظني عصير
عصير الطاقة الخضراء المغذي لبشرة متوهجة. العصائر عملية ومنعشة وصحية ولذيذة، وهي الخيار الأمثل لوجبة الإفطار، حتى لو كنت في عجلة من أمرك. تحتوي وصفة عصير الاستيقاظ هذه على الماكثا، الذي يحتوي على الكافيين ومركبات مهمة أخرى مثل إل-ثيانين، والتي عند دمجها ستمنحك طاقة طويلة الأمد طوال اليوم! الماتشا هو بديل مثير للاهتمام للقهوة لأنه لا يجعلك متعبًا بعد انخفاض مستويات الكافيين في جسمك. بالإضافة إلى ذلك، سيعزز تركيزك بسبب مكوناته الأخرى.
هذا العصير الذي يوقظني، بالإضافة إلى كونه لذيذًا، سيكون حليفًا قويًا لك لبدء يومك بكل شيء!

عصيدة الشعير الحارة

عصيدة الشعير الحارة
نسخة مالحة وحارة من عصيدة الشعير التقليدية التي يتم تناولها في وجبة الإفطار في الأيورفيدا. ستدفئ جسمك وجهازك الهضمي.
تعتبر العصيدة خيار إفطار كلاسيكي للأيورفيدا. وهو طبق مطبوخ ومتوازن من الناحية الغذائية وسهل الهضم. كما أنها متعددة الاستخدامات ويمكن تحسينها باستخدام توابل وإضافات مختلفة.
هذه الوصفة لعصيدة الشعير الحارة بعيدة كل البعد عن التقليدية وهي لذيذة لتناول الإفطار أو حتى الغداء. الشعير غني بالبروتينات والكربوهيدرات عالية الجودة، وبذور الكتان تجلب الدهون الجيدة والمزيد من البروتين إلى طبقك، بالإضافة إلى العديد من المغذيات الدقيقة المهمة.

يمكنك أيضًا إضفاء نكهة جديدة على هذه الوصفة بنكهات وقوام جديد عن طريق إضافة طبقة إضافية. من الخيارات الجيدة للطبقة هي الأعشاب والجزر المبشور أو الخضروات الأخرى والفطر. دع إبداعك يتدفق!

لاتيه الكركم / الحليب الذهبي

نسخة رغوية من الحليب الذهبي مع خصائص مضادة للالتهابات رائعة.
الحليب الذهبي هو وصفة مشهورة ولذيذة من الأيورفيدا. يتم إعداد وصفة لاتيه الكركم باستخدام الحليب والتوابل والعسل - أو المحليات من اختيارك.
يحتوي مزيج التوابل المستخدم على الكركم كمكون رئيسي، وهو توابل ذات خصائص مضادة للالتهابات تساعد على تعزيز المناعة ويعتبرها الأيورفيدا علاجًا قويًا. بالإضافة إلى ذلك، يدعم الفلفل والقرفة أيضًا المناعة ويولدان الحرارة.
وصفة لاتيه الكركم هذه مثالية لتحل محل لاتيه العادي الخاص بك في منتصف اليوم، حلوة وساخنة ولذيذة!

عصيدة حلوة مع الفاكهة الدافئة

عصيدة حلوة مع فاكهة دافئة.
العصيدة هي وجبة إفطار أيورفيدا كلاسيكية لطيفة جدًا على جهازك الهضمي، خاصة في موسم البرد والرياح. هذه النسخة الحلوة مع الفاكهة الدافئة المطبوخة على البخار من عصيدة الإفطار الكلاسيكية الأيورفيدا سوف تدفئ قلبك. ابدأ يومًا رائعًا مع عصيدة لذيذة وصحية وكاملة وسهلة الهضم.
تعتبر العصيدة خيار الإفطار الكلاسيكي للأيورفيدا. وهو طبق مطبوخ ومتوازن من الناحية الغذائية وسهل الهضم. كما أنها متعددة الاستخدامات ويمكنك تحسينها باستخدام توابل وإضافات مختلفة.
تُضيف هذه البذور المزيد من المغذيات الدقيقة والألياف الغذائية إلى هذا الطبق، مما يجعله صحيًا ولذيذًا أكثر. في هذه الوصفة، نستخدم التفاح والكمثرى والموز، ولكن يُمكنك استبدالها بالفواكه الموجودة في مخزنك.
اصنعي هذه العصيدة الحلوة غير التقليدية بالفواكه الدافئة المطهوة على البخار وفاجئي نفسك!

عصير التوت والموز

عصير التوت البري والموز
وصفة عصير الموز والتوت الكريمي واللذيذ لبدء يومك أو شربه بدلاً من تناول وجبة خفيفة بين الوجبات.
العصائر هي خيارات ممتازة لتناول الإفطار، فهي عملية ومنعشة وصحية ولذيذة. لا تستغرق وصفة عصير التوت البري والموز هذه أكثر من 10 دقائق لتحضيرها وهي مثالية للأيام التي تكون فيها في عجلة من أمرك للخروج من المنزل. ولأنها باردة وحلوة، يمكن أن تكون وجبة خفيفة مثالية بين الوجبات.

أخيرًا، لا يزال بإمكانك التلاعب بالقوام، باستخدام كمية أقل من الحليب وجعله أكثر دسمًا إذا كنت ترغب في ذلك. يمكنك أيضًا تحويله إلى وعاء عصير لذيذ وتناوله مع أي طبقة تريدها.

كيتشاري أصيل من الأيورفيدا

كيتشاري، الأيورفيدا الأصيلة
الكيتشاري هو أول طعام يتبادر إلى أذهاننا عندما نفكر في الأيورفيدا. وصفة الكيتشاري الأصلية من الأيورفيدا مصنوعة من مكونات قليلة يمكن أن نجدها في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك، فهو سهل الهضم للغاية ويحتوي على مزيج جيد من البروتين والكربوهيدرات. وأخيرًا، يستطيع Kitchari موازنة جميع الدوشات.

أساس كيتشاري الأيورفيدا الأصيل هو الأرز والعدس، اللذين يتم طهيهما معًا في هذه الوصفة. العدس مصدر جيد للبروتين والكربوهيدرات، مما يوازن هذه الوصفة من الناحية الغذائية. ويستخدم السمن كمصدر للدهون الجيدة. الأرز هو أيضا مصدر جيد للكربوهيدرات.
تعتبر بذور الكمون رائعة لإبراز النكهة المميزة للطبق والمساعدة في عملية الهضم في الجسم.