شوربة البازلاء الخضراء الكريمية طبق صحيّ ومريح. تجمع بين الغنى الكريمي للبازلاء والبطاطس والبطاطا الحلوة. حساء يحتوي أيضًا على نكهة النعناع والشمر المنعشة. إنه مثالي لـ عشاء ولطيف على الجهاز الهضمي. هذا يجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن وجبة خفيفة ومغذية.
مستوحاة من مبادئ الايورفيداهذه الوصفة توازن الدوشاس بمكونات مختارة بعناية لخصائصها الفريدة. البازلاء الخضراء، المعروفة بسهولة هضمها مقارنةً بالبقوليات الأخرى، تُقدم قاعدة غنية، بينما يُضفي الشمر والنعناع تأثيرًا مُنعشًا ومُهدئًا، مثاليًا لـ خبز إغريقي دوشا. فاتا سيستمتع الكثيرون بدفء البطاطس وطبيعتها المريحة، في حين أن إضافة لمسة من الزنجبيل الطازج تعزز عملية الهضم. كافاإن استبدال الكريمة بزبدة اللوز أو الكاجو وتجنب منتجات الألبان يساعد في الحفاظ على التوازن.
بفضل مكوناتها البسيطة الطازجة وملمسها الناعم، تقدم هذه الحساء طريقة رائعة لتغذية جسمك وعقلك. سواء كنت تبحث عن الاستمتاع بعشاء سريع في منتصف الأسبوع أو تقديم شيء فريد في تجمع عائلي، فإن هذه الوصفة هي خيار لذيذ ومغذي يمكن للجميع الاستمتاع به.
يعد هذا الحساء أيضًا خيارًا رائعًا للأنظمة الغذائية التي تركز على فقدان الوزن.
قم بتقييم وصفة حساء البازلاء الخضراء الكريمي وأخبرنا برأيك في قسم التعليقات!
إتمام عملية الشراء جميع وصفاتنا في الخلاصة. يمكنك أيضًا التحقق من موقعنا قناة يوتيوب للمزيد من فيديوهات الوصفات.
شوربة كريمة البازلاء الخضراء
المكونات
- 200 g البازلاء طازجة أو مجمدة
- 200 g البطاطا
- 100 g البطاطا الحلوة
- 100 g بصل
- 100 ml كريمة الطبخ أو بديل نباتي
- 1 ملعقة كبيرة coconut oil
- 700 ml 700 مل ماء
- النعناع الطازج
- بذور الشمر
- الملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الذوق
تعليمات
- قومي بتقشير الخضروات وغسلها وتقطيعها إلى قطع. تحتاج البطاطا الحلوة إلى وقت أقل للطهي من البطاطا العادية. تأكدي من تقطيعها إلى قطع أكبر، لذا فإن كلا النوعين يحتاجان إلى وقت مماثل ليصبحا طريين.
- سخني زيت جوز الهند في قدر، وأضيفي البصل المفروم، واطهيهم حتى ينضجوا. أضيفي بذور الشمر والفلفل والملح. بعد 30-60 ثانية، أضيفي البطاطس والماء الدافئ (ابدئي بـ 500 مل وقرري لاحقًا ما إذا كان هناك حاجة إلى المزيد) واتركيهم ينضجون على نار متوسطة منخفضة لمدة 20 دقيقة.
- أضيفي البازلاء واتركي الحساء ينضج لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى. تأكدي من نضج البطاطس. أضيفي النعناع الطازج والكريمة (يمكنك استبدالها بزبدة اللوز/الكاجو).
- اهرسيها باستخدام الخلاط حتى تصبح ناعمة كالحرير.
فيديو
ملاحظة
تحقق من جميع وصفاتنا اضغط هنا.
جيد جدا!