بودنغ جوز الهند مع التوت والشيا

هذه الحلوى عبارة عن بودنغ جوز الهند الخفيف مع طبقة التوت والشيا. إنه جيد التحمل من قبل كل دوشا.

تحقق من جميع وصفاتنا في الخلاصة اضغط هنا. يمكنك أيضا التحقق قناتنا على YouTube للمزيد من فيديوهات الوصفات.

من أكبر التحديات التي تواجهنا في الحفاظ على نظام غذائي صحي مقاومة الحلويات. ومع ذلك، وعلى الرغم من أن معظم الحلويات التي نجدها في السوبر ماركت معالجة بشكل مفرط وتحتوي على العديد من المكونات الضارة ومحتوى غذائي رديء، فمن الممكن والسهل صنع حلويات في المنزل لذيذة بنفس القدر وغنية بالعناصر الغذائية والتي سترضي رغبتك في تناول الحلويات!

بودنغ جوز الهند هذا، المغطى بالتوت والشيا، لذيذ وسهل التحضير، وغني بالألياف الغذائية. كما أن الشيا غذاءٌ رائعٌ غنيٌّ بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لوظائف الجسم.

نستخدم في هذه الوصفة سكر جوز الهند أو العسل لتحلية البودينغ، وكلاهما من الخيارات الصحية التي تضيف نكهة خاصة للوصفة. ومع ذلك، من الممكن صنع نسخة منخفضة السعرات الحرارية وخالية من السكر باستخدام المحليات الطبيعية من اختيارك مثل إكسليت/ستيفيا.

اصنعي هذه البودينغ اللذيذة في منزلك والمفاجأة!! لا تنسوا تقييم هذه الوصفة وترك أفكاركم في التعليقات!

بودنغ جوز الهند مع طبقة التوت والشيا

حلوى خفيفة يمكن تحملها جيدًا لكل دوشا.

5 من 1 صوت

طباعة الوصفة وصفة دبوس

الإعدادية الوقت 15 دقائق دقائق

وقت الطبخ 15 دقائق دقائق

إجمالي الوقت لل 30 دقائق دقائق

دورة تعليم الحلوى

مطبخ الأيورفيدا

حصص 4

السعرات الحرارية 423 سعرة حرارية

المكونات

  

بودنغ المكونات

• 150 ml حليب جوز الهند (نسخة كاملة الدسم)
• 300 ml الحليب أو بدائل الحليب النباتية مثل: اللوز، والصويا، والكاجو، والشوفان
• 100 g رقائق جوز الهند
• 4 ملعقة كبيرة طحين الأرز
• 25 g سكر جوز الهند / العسل
• 1/2 ملعقة صغيرة هيل
• الفانيليا
• 1 رشة جوزة الطيب
• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات الزنجبيل (اختياري)

المكونات تتصدر

• 400 g التوت يمكنك أيضًا استخدام أنواع التوت الأخرى مثل التوت الأزرق أو الفراولة.
• 1 ملعقة كبيرة بذور تشيا
• 50 ml ماء
• 1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر

تعليمات

 

بودنغ

• أضف حليب جوز الهند والحليب ورقائق جوز الهند والبهارات في مقلاة واتركها حتى تغلي
• نخلط دقيق الأرز مع السكر ونضيفه إلى خليط الحليب. على نار خفيفة، حركي بعناية حتى تحصلي على قوام سميك وناعم يشبه البودينغ.

  إذا كنت تستخدم العسل، أضفه في النهاية. غلي العسل سوف يدمر إنزيماته القيمة.
• قسمي البودنج إلى 4 أوعية أو أكواب من اختيارك

الطبقة

• باستخدام الخلاط، اخلطي التوت أو أنواع التوت الأخرى مع الماء واستخدمي مصفاة ناعمة لإزالة البذور من الصلصة.
• أضيفي بذور الشيا والعسل واستخدمي الخليط لتزيين الأكواب بالبودنج

  بدلًا من التوت، يمكنك أيضًا استخدام أنواع التوت الأخرى مثل التوت الأزرق أو الفراولة.

فيديو

ملاحظة

تم حساب قيمة السعرات الحرارية لكل وجبة.

بدلاً من السكر، يمكنك إضافة إكسيليت/ستيفيا، خاصةً إذا كنت مصابًا بمرض السكري. استشر طبيبنا. دليل شامل للسكر لاختيار أفضل خيار للمُحليات يناسبك!

البحث عن كلمة الأيورفيدا، الغذاء الصحي، نباتي

تحقق من جميع وصفاتنا اضغط هنا.