حساء اليقطين مع الكاجو والكراث هو طبق سريع لتدفئة الجسم والمساعدة على الهضم.
ليس هناك أفضل من حساء لذيذ على العشاء، خاصة في الأيام الباردة. الشوربات عملية وسهلة الصنع، وسهلة الأكل، ومتعددة الاستخدامات، ولذيذة وسهلة الهضم، ولا تزعج نومك.
أولئك الذين يجدون الحساء وصفة مملة لا طعم لها ما زالوا لم يتعلموا بعد التلاعب بالتوابل والقوام والطبقة التي تخرج الوصفة عن التقليدية وتسمح بإبداع نكهات فريدة.
هذه الوصفة لحساء اليقطين والكراث مع الكاجو خارجة عن المألوف، حتى أننا استخدمنا الكمثرى للحصول على مزيج فريد من نوعه!
زبدة الكاجو مصدرٌ للدهون المفيدة وتُضيف البروتين إلى الطبق. أما اليقطين فهو مصدرٌ ممتاز للكربوهيدرات والألياف الغذائية. لذا، يُمكنك تناول حصةٍ تُشبعك تمامًا وبسعراتٍ حراريةٍ منخفضة، مما يُساعد في... التخسيس .
قيموا الوصفة وأخبرونا برأيكم في قسم التعليقات!
تحقق من جميع وصفاتنا في الخلاصة اضغط هنا. يمكنك أيضا التحقق قناتنا على YouTube للمزيد من فيديوهات الوصفات.
حساء الكراث واليقطين الكاجو
المكونات
- 200 غرام بصل كراث
- 800 غرام جوزة الطيب اليقطين
- 1 وحدة كمثرى صغيرة حامض
- 700 ml مرق الخضار
- 3 ملعقة كبيرة زبدة الكاجو
- 1 وحدة ليمون
- قرفة
- زنجبيل
- جوزة الطيب
- ملح
تعليمات
- ننظف الكراث، ونقطعه إلى قطع صغيرة.200 جرام كراث
- إزالة الجلد والبذور من اليقطين وقطع اللحم إلى قطع صغيرة800 جرام يقطين جوزة الطيب
- يُطهى الكراث واليقطين مع المرق والبهارات والزنجبيل لمدة عشر دقائق حتى ينضج.200 جرام كراث، 700 مل مرق الخضار، قرفة، زنجبيل، جوزة الطيب
- قشر الكمثرى وأضفها واتركها على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أخرى.1 وحدة كمثرى صغيرة
- اهرسي الحساء مع زبدة الكاجو وقشر الليمون.3 ملاعق كبيرة من زبدة الكاجو، 1 وحدة ليمون
- يتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون.ملح
- تقدم وتزين بالنعناع والكاجو المحمص.
فيديو
ملاحظة
تحقق من جميع وصفاتنا اضغط هنا.
حساء لذيذ جدا