tag: Vata

Vata is een van die drie doshas. Om jou dosha te verstaan is fundamenteel tot 'n dieper kennis van jouself, jou liggaam, jou manier van optree en dink. Kyk na hierdie artikel om meer oor doshas te verstaan en joune te identifiseer na hierdie skakel.

Vata is die energie wat uit lug en eter bestaan; dit is 'n bewegingsbeginsel. Die eienskappe: droog, koud, lig, veranderlik, beweeglik, onreëlmatig, helder en grof. Dus, in die menslike liggaam word dit verteenwoordig deur die vervoer van senuwee-impulse, lug, bloed, kos, afval en gedagtes. Intussen veroorsaak 'n gebrek daaraan senuweeseldood, hardlywigheid, kongestiewe effekte, kommer en onnadenkendheid.

Mense met 'n dominante Vata dosha is gewoonlik baie skraal, peperig en kreatief, hulle dink en praat vinnig.

ghee

Ghee is een van die belangrikste bestanddele vir Ayurvedische kookkuns. Ook bekend as geklaarde botter, word dit gemaak met slegs een bestanddeel: botter, in 'n eenvoudige kookproses. Jy kan dit daagliks in jou dieet gebruik, deur botter of olie te vervang om kos te soteer.

Vir Ayurveda word Ghee ook as 'n medisyne beskou, leer oor die voordele daarvan in hierdie artikel hier.

Die proses van voorbereiding van ghee veroorsaak dat die rookpunt daarvan baie hoog is in vergelyking met ander bronne van vet. Ghee brand dus nie in die kookproses nie, wat vrye radikale en giftige stowwe vrystel. Op hierdie manier is Ghee die perfekte bron van vette om jou kos te soteer en voor te berei en boonop smaak dit baie soortgelyk aan die geliefde botter.