Resep Kategorie: Glutenvrye

Coeliakie en glutenintoleransie is baie algemeen en verteenwoordig 'n uitdaging vir voedselkeuses. Ons het ons hele versameling glutenvrye Ayurvediese resepte hier saamgestel, met inligting oor hoe om dit vir elke dosha-grondwet aan te pas.

Vir Ayurveda is goeie spysvertering een van die sleutels tot goeie gesondheid, dit is deur hierdie proses dat ons liggaam al die voedingstowwe sal ontvang om 'n gesonde stelsel te hê.

Maar vir Ayurveda is voeding 'n bietjie meer kompleks as om net voedsel as gesond of ongesond te kategoriseer. Daar is die beste tye om te eet en ook wat jy op sekere tye moet vermy. Daarbenewens moet jy ook jou dieet volgens jou grondwet aanpas - jou dosha en jou huidige gesondheidstatus.

Probeer ons glutenvrye resepte en geniet! Jy kan ook meer leer oor Ayurvediese kookkuns in hierdie artikel hier afgelaai word.

Warm slaai

Hierdie warm slaai is spesiaal ontwerp vir mense met Vata Dosha, aangesien mense met 'n wanbalans van hierdie Dosha moet vermy om rou groente te eet. Dit is 'n goeie manier om die slaai makliker te verteer, so die warm slaai is 'n perfekte aandete vir alle dosha's.

Groente met eiers en rys

Hierdie groente met eiers en rys-resep is 'n perfekte, gebalanseerde middagete-opsie wat koolhidrate, proteïene en gesonde vette kombineer. Met 'n verskeidenheid vars groente, wat noodsaaklike vitamiene en minerale verskaf, met eiers en rys vir 'n bevredigende en voedsame maaltyd.

Hierdie gereg is nie net vinnig om voor te berei nie, met 'n totale tyd van net 35 minute, maar dit is ook in lyn met Ayurvediese beginsels, wat 'n gebalanseerde dieet en goeie vertering bevorder. Dit is 'n veelsydige maaltyd wat jy kan aanpas by jou voorkeure en die groente en speserye wat jy in die spens het. Dit is dus 'n fantastiese opsie vir 'n gesonde en smaaklike middagete.

Vegan Cherry Chocolate Smoothie met Superfood Triphala

Foto van Cherry Chocolate Smoothie in 'n glasbeker bo-op 'n versierde rooi skinkbord. Langs die glas is daar 'n blommerangskikking, met 'n engelbeeld.

Hierdie Vegan Cherry Chocolate Smoothie is heerlik en romerig met 'n sjokoladenoot. Smoothie is 'n uitstekende ontbyt of vinnige versnapering opsie vir jou dag.
Hierdie smoothie bevat 'n superkos van Ayurveda: Triphala het soet, suur, saamtrekkende en bitter eienskappe wat hierdie smoothie help om alle doshas te balanseer.

Vegetariese Blomkool pampoensop

Hierdie Vegetariese Blomkool-pampoensopresep is 'n heerlike sop om jou winteraande op te warm. Die perfekte aandete vir 'n gesellige aand!
Hierdie sop het verskeie groente as basis, wat baie voedingstowwe, vitamiene en minerale na jou dieet bring. Verder het dit min koolhidrate en baie dieetvesel, wat groter versadiging na jou aandete bring en jou help om gewig te verloor.
Aangesien dit 'n warm en ligte maaltyd is, is dit maklik om te verteer, wat hierdie Blomkoolpampoensop 'n perfekte aandete-opsie vir Ayurveda maak.

Masala Chai

Masala Chai
Hierdie Masala Chai is 'n heerlike, energieke tee wat gebruik kan word om jou koffie te vervang of as 'n soet bederf in die middag.
Masala Chai word gemaak met kaneel, kardemom, anys en gemmer. 'n Uiters ryk en aromatiese kombinasie van speserye wat 'n heerlike geur het. Hierdie tee is wonderlik om jou op te warm in die winter en herfs, sowel as om al die medisinale eienskappe van hierdie speserye te bring.

Pienk Hummus

Foto van 'n breë plat bord met 'n bak Pinky Hummus, en 'n stukkie roosterbrood met die hummus aan die kant

Hierdie pienk hummusresep lyk nie net ongelooflik nie, maar smaak ook baie goed. ’n Goeie resep vir kinders, veral as hulle weier om keker-ertjies te eet. Die pragtige, helder voorgereg sal 'n hoogtepunt vir beide kinders en volwassenes wees.
Nie net is beet heerlik en gee lewendige kleur aan enige maaltyd en hierdie pienk hummus nie, maar dit is ook 'n baie gesonde keuse.

Tridosha Balancing Smoothie Resep

In die beeld is daar 'n glas van die resultaat van die tridosha-balanserende smoothie-resep, in 'n glasbeker met 'n glasstrooitjie. Die glas is bo-op 'n versierde rooi skinkbord en langsaan is daar ook 'n bak met blokkies mango en 'n bordjie met die drie poeieraanvullings wat in die resep gebruik word. Langs die skinkbord is daar 'n wit vaas van pienk blomme en 'n dekoratiewe Boeddha-beeld. In die agtergrond van die prent kan jy 'n pragtige groen grasperk sien.

Hierdie tridosha-balanserende smoothie-resep is propvol antioksidante en word gemaak met drie waardevolle natuurlike aanvullings: triphala, koringgras en matcha. Hierdie kombinasie van superkos kom saam in hierdie heerlike mango-smoothie. Ons kan dit amper 'n medisyne noem, maar een wat lekker smaak, natuurlik is en geen slegte newe-effekte het nie.

Mung bone pampoenbredie

foto van Mung boontjiebredie met pampoen en rys op 'n blou bord met bruin rand. Langs die bord is 'n goue lepel

Hierdie mungboontjiebredie met pampoen en rys-resep is 'n volledige, romerige, uiters voedsame en heerlike maaltyd! Maklik om te verteer, ryk aan geur, en is perfek vir 'n middagete of aandete in die herfs.

Hierdie plant-gebaseerde gereg is ryk aan proteïene en gebruik mungbone, quinoa en rys as 'n bron van proteïen en koolhidrate. Hierdie kombinasie verskaf al die nodige aminosure, wat hierdie maaltyd baie volledig maak. Boonop is klappermelk en ghee (of klapperolie vir 'n veganistiese weergawe) goeie bronne van goeie vette.

Gloeiende vel smoothie

Hierdie smoothie-resep sal jou vel blink maak, dit is 'n groen, heerlike smoothie wat waardevolle voedingstowwe vir jou vel sal verskaf.
Jy kan dit oorweeg om jou skoonheidsroetine te verander, en in plaas daarvan om 'n kollageenserum op jou vel aan te wend, maak vir jouself hierdie smoothie.
’n Gesonde dieet en kollageenaanvullings is beter maniere om jou vel van binne na buite gesond te kry.
Hierdie blink vel smoothie sal lewer:

Courgette Soutkoek

Foto van Zucchini Soutkoek op 'n versierde bruin bord. Langs die bord is eetgerei bo-op 'n versierde servet.

Hierdie Courgette Soutkoek is 'n kompakte middagete wat proteïene, vet, gesonde koolhidrate en baie dieetvesel lewer. Hierdie resep is baie lekker en jy kan dit warm of koud eet.
Courgette is 'n ongelooflike groente, dit het baie dieetvesel en mikrovoedingstowwe en net min kalorieë, dit is baie voedsaam en help jou om versadig te bly.