Lae-koolhidraat jogurt sponskoek – proteïenryk met 'n romerige tekstuur
Oor hierdie video
Hierdie lae-koolhidraat jogurt sponskoek is 'n ligte en proteïenryke nagereg met 'n sagte tekstuur en delikate geur. Gemaak met jogurt, eiers en natuurlike bestanddele, is dit 'n eenvoudige resep wat vinnig voorberei en as 'n gesonde nagereg of peuselhappie geniet kan word.
Die koek het 'n sagte sponsagtige konsistensie en kan eenvoudig bedien word of gekombineer word met vars vrugte of kasjoeroom vir ekstra geur.
Kyk gerus na meer inligting oor hierdie resep in hierdie pos.
Resep
Bestanddele
500 g volvet of Griekse styl jogurt
100 g xylitol
4 eiers
100 g meel
vanielje
Suurlemoenskil
Suurlemoensap
1 teelepel bakpoeier
'N Knippie sout
instruksies
Skei die eierwitte van die eiergele. Plaas die eierwitte en xylitol in 'n bak en klits totdat die mengsel lig en skuimerig word.
In 'n ander bak, meng die jogurt, eiergele, vanielje, bakpoeier, suurlemoenskil, suurlemoensap en meel. Vou die geklitste eierwitte stadig by die mengsel in.
Gooi die beslag in 'n ronde bakpan wat met bakpapier uitgevoer is.
Plaas die pan op 'n bakplaat gevul met water (opsioneel). Hierdie stap help om 'n sagter sponsagtige tekstuur tydens bak te skep.
Bak in die middel van die oond teen 180 ° C (356 ° F) vir ongeveer 30-40 minuteBedek die koek na ongeveer 20 minute met bakpapier om te verhoed dat die bokant te veel bruin word.
Wanneer dit volledig gebak is, laat die koek vir ongeveer rus 5 minute, en verwyder dit dan versigtig uit die pan met behulp van die bakpapier.
Laat die koek heeltemal afkoel voor opdiening. Dit kan so, met vars vrugte of met kasjoeneutroom geniet word.
Ayurvediese Notas
Beste tyd om te eet
Hierdie proteïenryke nagereg word die beste geëet by middagete, wanneer spysverteringsvuur (Agni) is die sterkste.
Dosha-aanbevelings
Vata: 'n Goeie nagereg opsie vir VataSuiwelprodukte het aardende en voedende eienskappe wat help om Vata te balanseer.
pitta: Geskik vir pitta maar moet matig geëet word, veral gedurende die warm somermaande.
Kapha: Nie ideaal vir Kapha omdat suiwelprodukte, versoeters en meel Kapha kan vererger. Indien verbruik, eet matig tydens middagete en kombineer dit met 'n ligte groente-gebaseerde maaltyd.
Om meer te verstaan oor die beginsels van Ayurvediese kookkuns, kyk hierna artikelSien ook ons volledige versameling van Ayurvediese resepte.
Daar is geen beter nagereg as 'n romerige, sagte koek nie. Hierdie jogurt-sponskoekresep is Lae-Koolhidraat, vol proteïene en perfek om daardie soettand te bevredig na middagete of vir jou middag koffiepouse.
Hierdie koek is eenvoudig en heerlik en jy kan dit selfs verbeter soos jy wil, met vrugte, jogurt, room, ryp.
Eiers en jogurt is uitstekende bronne van proteïen en vet en meel is 'n bron van koolhidrate.
Beoordeel hierdie laekoolhidraat-jogurt-sponskoekresep en laat weet ons wat jy daarvan dink in die kommentaarafdeling!
Skei die eierwitte en eiergele. Voeg die eierwitte en xylitol by 'n bak en klits dit goed totdat die mengsel skuimerig word.
Meng jogurt, gele, vanielje, bakpoeier, suurlemoenskil en meel in 'n ander bak. Voeg die geklitste eierwitte stadig in.
Gooi die beslag in 'n ronde kookpan wat met 'n bakplaat bedek is.
Voeg water by 'n bakplaat en sit jou pan op die bakplaat. Hierdie stap is opsioneel, maar sal die bakresultaat positief beïnvloed. Die koek sal 'n sagte sponsagtige tekstuur hê.
Bak dit in die middel van die oond by 180° Celsius vir sowat 30–40 minute. Om te keer dat die koek bo-op bruin word, bedek dit na 20 minute of so met 'n bakpapier.
Wanneer die koek heeltemal gebak is, laat dit vir 5 minute sit, en verwyder dit dan versigtig met die bakpapier uit die pan.
Laat dit heeltemal afkoel. Jy kan dit eenvoudig bedien, met 'n bietjie vrugte, of met cashewroom (skakel na die resep vir perske-kasjoenroom).
Video
Notes
Die kaloriewaarde is per porsie bereken.Aanbevelings vir doshas:Dit is 'n proteïenryke maaltyd wat vir middagete geëet moet word wanneer die spysverteringsvuur op sy hoogste is. Kies meestal organiese melkprodukte om die meeste gesondheidsvoordele te kry.Vata: Dit is 'n goeie nageregopsie vir Vata. Kaasprodukte het 'n olierige, swaar aard, wat Vata bevoordeel.pitta: is 'n goeie maaltyd vir 'n Pita-grondwet, maar het 'n mate van voorsorg nodig, veral in die somermaande.Kapha: nie geskik vir hierdie grondwet nie, aangesien melkprodukte, suiker en meel Kapha vererger. Eet dit net matig vir middagete in kombinasie met 'n ligte hoofgereg met baie groente. Vermy dit heeltemal as u gesondheidsprobleme het wat verband hou met 'n oormaat slymproduksie, soos brongitis, asma of ander respiratoriese probleme.
Ons gebruik tegnologieë soos koekies om toestelinligting te stoor en/of toegang te verkry. Ons doen dit om blaai-ervaring te verbeter en om (nie-) gepersonaliseerde advertensies te wys. Toestemming tot hierdie tegnologieë sal ons in staat stel om data soos blaaigedrag of unieke ID's op hierdie webwerf te verwerk. Om toestemming nie toe te stem of te onttrek nie, kan sekere kenmerke en funksies nadelig beïnvloed.
Funksionele
Altyd aktief
Die tegniese berging of toegang is streng nodig vir die wettige doel om die gebruik van 'n spesifieke diens moontlik te maak wat uitdruklik deur die intekenaar of gebruiker versoek word, of vir die uitsluitlike doel om die oordrag van 'n kommunikasie oor 'n elektroniese kommunikasienetwerk uit te voer.
Voorkeure
Die tegniese berging of toegang is nodig vir die wettige doel om voorkeure te stoor wat nie deur die intekenaar of gebruiker versoek word nie.
Statistiek
Die tegniese berging of toegang wat uitsluitlik vir statistiese doeleindes gebruik word.Die tegniese berging of toegang wat uitsluitlik vir anonieme statistiese doeleindes gebruik word. Sonder 'n dagvaarding, vrywillige nakoming aan die kant van jou internetdiensverskaffer, of bykomende rekords van 'n derde party, kan inligting wat vir hierdie doel alleen gestoor of opgespoor word, gewoonlik nie gebruik word om jou te identifiseer nie.
bemarking
Die tegniese berging of toegang word vereis om gebruikersprofiele te skep, om advertensies te stuur of om die gebruiker op 'n webwerf of oor verskeie webwerwe na te spoor vir soortgelyke bemarkingsdoeleindes.
Om jou 'n optimale ervaring te bied, gebruik ons tegnologie soos koekies om toestelinligting te stoor en/of toegang te verkry. As jy tot hierdie tegnologieë instem, kan ons data soos navigeergedrag of unieke ID's op hierdie webwerf verwerk. As jy nie jou toestemming gee of terugtrek nie, kan sekere kenmerke en funksies beïnvloed word.
Funksionele
Altyd aktief
Die tegniese berging of toegang is streng nodig vir die wettige doel om die gebruik van 'n spesifieke diens moontlik te maak wat uitdruklik deur die intekenaar of gebruiker versoek word, of vir die uitsluitlike doel om die oordrag van 'n kommunikasie oor 'n elektroniese kommunikasienetwerk uit te voer.
Voorkeure
Die tegniese berging of toegang is nodig vir die wettige doel om voorkeure te stoor wat nie deur die intekenaar of gebruiker versoek word nie.
Statistiek
Die tegniese berging of toegang wat uitsluitlik vir statistiese doeleindes gebruik word.Die tegniese berging of toegang wat uitsluitlik vir anonieme statistiese doeleindes gebruik word. Sonder 'n dagvaarding, vrywillige nakoming aan die kant van jou internetdiensverskaffer, of bykomende rekords van 'n derde party, kan inligting wat vir hierdie doel alleen gestoor of opgespoor word, gewoonlik nie gebruik word om jou te identifiseer nie.
bemarking
Die tegniese berging of toegang word vereis om gebruikersprofiele te skep, om advertensies te stuur of om die gebruiker op 'n webwerf of oor verskeie webwerwe na te spoor vir soortgelyke bemarkingsdoeleindes.
Sehr lecker, ein Dessert zum Verlieben!