Mung bone pampoenbredie
Hierdie mungboontjiebredie met pampoen en rys-resep is 'n volledige, romerige, uiters voedsame en heerlike maaltyd! Maklik om te verteer, ryk aan geur, en is perfek vir 'n middagete of aandete in die herfs.
Hierdie plant-gebaseerde gereg is ryk aan proteïene en gebruik mungbone, quinoa en rys as 'n bron van proteïen en koolhidrate. Hierdie kombinasie verskaf al die nodige aminosure, wat hierdie maaltyd baie volledig maak. Boonop is klappermelk en ghee (of klapperolie vir 'n veganistiese weergawe) goeie bronne van goeie vette.
Laekoolhidraat-jogurt-sponskoek
Daar is geen beter nagereg as 'n romerige, sagte koek nie. Hierdie jogurt-sponskoekresep is Lae-Koolhidraat, vol proteïene en perfek om daardie soettand te bevredig na middagete of vir jou middag koffiepouse. Hierdie koek is eenvoudig en heerlik en jy kan dit selfs verbeter soos jy wil, met vrugte, jogurt, room, ryp.
Eiers en jogurt is uitstekende bronne van proteïen en vet en meel is 'n bron van koolhidrate.
Courgette Soutkoek
Hierdie Courgette Soutkoek is 'n kompakte middagete wat proteïene, vet, gesonde koolhidrate en baie dieetvesel lewer. Hierdie resep is baie lekker en jy kan dit warm of koud eet.
Courgette is 'n ongelooflike groente, dit het baie dieetvesel en mikrovoedingstowwe en net min kalorieë, dit is baie voedsaam en help jou om versadig te bly.
Aartappels-ertjiesbredie
Hierdie aartappel-ertjiebredieresep is 'n plantgebaseerde proteïenryke, voedingsgebalanseerde opsie. Baie goed gekruid en heerlik, dit is die perfekte opsie vir jou aandete.
As 'n bron van proteïen in die resep gebruik ons ertjies, wat ook 'n bron van koolhidrate, dieetvesel en verskeie mikrovoedingstowwe is. Nog 'n bron van koolhidrate in hierdie maaltyd is aartappels. As 'n bron van vette gebruik ons ghee, maar jy kan dit vervang met klapperolie vir 'n veganistiese gereg.
Groentesop met boontjies
’n Maklike, voedsame groentesop met bone en baie groente. Die mengsel van bone en pasta sal jou liggaam essensiële aminosure lewer. Peulgewasse en graan saam, wanneer jy vegetariese disse eet, optimaliseer jou proteïen-inname.
Soppe is baie veelsydig, wat jou toelaat om jou kreatiwiteit te ontketen en verskillende bestanddele by te voeg wat verlore is in jou spens en yskas. Met sorg en kreatiwiteit kan jy ongelooflike sop maak, voedingsgebalanseerd met unieke geure.
Gierstkoekies
Hierdie gierstkoekiesresep is 'n glutenvrye maaltyd wat baie bevredigend en veelsydig is. Omdat dit 'n lae glukemiese indeks het, is dit 'n uitstekende opsie vir mense met diabetes en vir gewigsverlies.
Gierst is 'n graan wat nie gluten bevat nie, dit is 'n uitstekende bron van dieetvesel en verskeie minerale. Om hierdie graan by jou dieet in te sluit, is nie net 'n goeie manier om glutenvrye aanpassings te maak nie, maar ook om die vele voordele daarvan by jou dieet in te sluit. Giers is veral interessant vir diabetiese pasiënte, aangesien dit skielike variasies in bloedglukosevlakke voorkom.
Millet Patties is 'n goeie voorgereg opsie, om saam met 'n bietjie doopsous te geniet. Vir 'n vegetariese opsie wat ook glutenvry en baie ryk aan dieetvesel is, kan giers en kekerertjies as basis gebruik word.
Gierst-hawer proteïenbrood
Hierdie giers-hawer-proteïenbroodresep is 'n glutenvrye brood met 'n sagte tekstuur en is ryk aan proteïene en dieetvesel.
Niemand kan 'n goeie brood weerstaan nie, hetsy as 'n toebroodjie, roosterbrood of bykos, brode is uiters veelsydig en smaaklik. Daar is verskeie maniere om tradisionele broodresepte aan te pas by glutenvrye weergawes, 'n uiters gesonde manier om dit te doen is om gierst in plaas van koring te gebruik.
Gierst is 'n graan wat nie gluten bevat nie, dit is 'n uitstekende bron van dieetvesel en verskeie minerale. Om hierdie graan by jou dieet in te sluit, is nie net 'n goeie manier om glutenvrye aanpassings te maak nie, maar ook om die vele voordele daarvan by jou dieet in te sluit. Giers is veral interessant vir diabetiese pasiënte, aangesien dit skielike variasies in bloedglukosevlakke voorkom.
Falafel resep
Hierdie falafelresep is 'n proteïenryke voorgereg wat maklik 'n hoofgereg kan word deur brood, groente en toppe te gebruik.
Falafel is 'n baie tradisionele resep van Midde-Oosterse kookkuns. Dit is 'n kekerertjiebolletjie met speserye en kruie, tradisioneel gebraai, maar wat ook gebak kan word, vir 'n gesonder weergawe met minder kalorieë.
Hierdie resep is 'n wêreldwye sukses vir sy onmiskenbare geur en veelsydigheid. Jy kan falafel as 'n voorgereg eet, 'n hamburger maak, toedraai of dit as 'n hoofgereg eet, vergesel van groente.
Behalwe dat dit heerlik is, is Faláfel ook baie proteïenryk, as gevolg van die kekerertjies, wat dit 'n uitstekende opsie maak vir vegetariërs of vegane.
Ayurvediese Kerrie Hummus Resep
Hierdie Hummus met kerrie Ayurvedische resep is 'n romerige, proteïenryke voorgereg. Dit is veelsydig en maklik om te verpersoonlik vir elke smaak en dosha. Hummus is 'n baie tradisionele resep van die Midde-Oosterse kookkuns, dit is 'n pasta van kekerertjies, met Tahini, knoffel en speserye, wat onder andere saam met brood, groente, in wraps verteer kan word.
Hierdie tradisionele resep is baie buigsaam en kan volgens jou smaak aangepas word deur 'n verskeidenheid speserye en kruie te gebruik. Hier het ons 'n aanpassing gemaak, 'n Kerrie-hummus gemaak, heerlik en baie gesond!
Aangesien die basis van hierdie resep kekerertjies is, is dit 'n proteïenryke opsie, veral goed vir vegetariese en veganistiese diëte.
Tofu met groente en klappersous
Hierdie tofu-resep met groente en 'n romerige klappersous is 'n wonderlike vegetariese, proteïenryke maaltyd, dit is baie gesond en geurig. ’n Baie gewilde veganiese kaasopsie regoor die wêreld is tofu. Gemaak van soja, hierdie kaas het 'n baie hoë proteïeninhoud en baie min vet.
As gevolg van sy hoë proteïenwaarde, is dit 'n baie gewilde opsie wat in verskeie vegetariese en veganistiese resepte gebruik word. Aangesien die smaak van Tofu gewoonlik baie sag is, kan dit verbeter word deur geurmiddels, marinades en souse. Kyk na hierdie heerlike Tofu-resep met groente en klappersous.
Uiters gebalanseerd in makrovoedingstowwe met tofu en quinoa as hoë kwaliteit proteïenbronne, rys en quinoa as koolhidraatbronne en klapperolie as goeie vetbronne. Boonop is dit ook ryk aan mikrovoedingstowwe en dieetvesel as gevolg van groente.